Рецепты домашнего пива

Солод

• Pale Ale Weyermann 1.5 кг
• Munich Light 1 кг
• Oak Smoked Pale Wheat 0.5 кг
• Flaked Oats 0.3 кг
• Carahell W 25 EBC 0.25 кг

Хмель

• Прогресс (Progress) 25 г
• Адмирал (Admiral) 20 г
• Пилигрим (Pilgrim) 20 г
• Нортен Бревер (Northern Brewer) 15 г

Дрожжи

• Danstar - Nottingham Ale Yeast 1 шт

Солод

• Pale Ale Weyermann 2.99 кг
• Caramel / Crystal 60L 0.29 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0.01 кг

Хмель

• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 24.95 г
• Нортдоун (Northdown) 8.79 г
• Пилигрим (Pilgrim) 4.82 г
• Брэмлинг Крос (Bramling Cross) 2.27 г

Дрожжи

• Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 1 шт

Солод

• Pale Ale Weyermann 4 кг
• Caramel Wheat Malt 1 кг
• Flaked Oats 1 кг

Хмель

• Цитра (Citra) 50 г
• Пилигрим (Pilgrim) 45 г
• Азакка (Azacca) 30 г
• Маринка (Marynka) 5 г
• Сибилла (Sybilla) 5 г

Дрожжи

• Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 1 шт

Солод

• Maris Otter Pale Malt 0.7 кг
• Caramel / Crystal 60L 0.15 кг
• Munich - Light 10L 0.1 кг

Хмель

• Пилигрим (Pilgrim) 22.5 г
• Амарилло (Amarillo) 20 г

Дрожжи

• Wyeast - American Ale 1056 0.5 шт

Солод

• Castle Malting Special B 0.24 кг
• Cara 8/Caramel Pils 0.24 кг
• Crystal 55L 0.24 кг
• Carafa II 0.02 кг
• Weyermann Карамюнх I 0 кг
• Maris Otter Pale Malt 0 кг

Хмель

• Пилигрим (Pilgrim) 75 г
• Адмирал (Admiral) 61 г

Солод

• Liquid Malt Extract - Dark 4.05 кг
• Dry Malt Extract - Dark 1.35 кг
• Molasses Boil for 2 min 0.45 кг

Хмель

• Magnum 14.18 г
• Пилигрим (Pilgrim) 14.18 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• Pilsen Malt 2-Row 4.1 кг
• Caramel Munich 60L 0.62 кг
• Castle Malting Cara Blond 0.5 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 40 г
• Цитра (Citra) 35 г
• Чинук (Chinook) 30 г
• Пилигрим (Pilgrim) 20 г
• Перле (Perle) 15 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• Acidulated Malt 8 кг
• Maris Otter Pale Malt 6.3 кг
• Wheat Malt, White 1.35 кг

Хмель

• Пилигрим (Pilgrim) 170.1 г
• Соврейн (Sovereign) 56.7 г

Дрожжи

• Omega Yeast Labs - Irish Ale OYL-005 1 шт

Солод

• Pale Ale Weyermann 30 кг
• Unmalted Wheat 20 кг

Хмель

• Пилигрим (Pilgrim) 750 г

Солод

• Pale Ale Weyermann 275 кг
• Caramunich II 45 Lovibond 25 кг
• Carapils Weyermann 25 кг

Хмель

• Magnum 620 г
• Амарилло (Amarillo) 2 г
• Цитра (Citra) 2 г
• Пилигрим (Pilgrim) 1 г

Дрожжи

• Fermentis - Safbrew - Abbaye Yeast BE-256 1 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 4 кг
• Munich Light 1.2 кг
• Cara 8/Caramel Pils 1 кг
• Pale Ale Weyermann 1 кг
• Caramel Wheat Malt 0.5 кг
• Honey Malt 0.5 кг

И ещё ингредиентов - 2

Хмель

• Пилигрим (Pilgrim) 25 г
• Сапфир (Saphire) 25 г

Дрожжи

• Fermentis - Safbrew - Abbaye Yeast BE-256 1 шт

Солод

• Maris Otter Pale Malt 2.25 кг
• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0.34 кг
• Flaked Barley - bin 94 0.23 кг
• Swaen Munich Dark 0.18 кг
• Castle Malting Pale Ale 0.14 кг
• Crystal Dark - 77L 0.14 кг

И ещё ингредиентов - 2

Хмель

• Пилигрим (Pilgrim) 14.18 г
• Варриор (Warrior) 14.18 г

Дрожжи

• RVA Yeast Labs - RVA 101 Chico Ale 1 шт

Солод

• Pale 2-Row - Toasted 2.48 кг
• Carapils (Dextrine Malt) 2.36 кг
• Caramel / Crystal 10L 1.8 кг
• Flaked Barley - bin 94 0.9 кг

Хмель

• Loral 42.53 г
• Пилигрим (Pilgrim) 28.36 г
• Мозаик (Mosaic) 28.36 г

Дрожжи

• White Labs - San Diego Super Yeast WLP090 1 шт

Солод

• Pilsen Alemão Weyermann 25 кг
• Viking Pale Ale Malt 5 кг
• Red ale Malt 3 кг
• WE Château Cara Blond Cara 20 1 кг

Хмель

• Пилигрим (Pilgrim) 182 г
• Центенниал (Centennial) 150 г
• Эльдорадо (El Dorado) 150 г
• Hallertau Mittelfruh 100 г

Дрожжи

• US-05 6 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 7 кг
• Unmalted Wheat 3 кг

Хмель

• Пилигрим (Pilgrim) 30 г
• Каскад (Cascade DE) 20 г

Дрожжи

• Fermentis - Safbrew - General/Belgian Yeast S-33 2 шт