Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Мацерация вина

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Сапфир (Saphire)

Производитель: Германия
Германия
Ингредиенты Сапфир (Saphire)

Параметры:

4Альфа-кислота

5Бета-кислота

Аромат

Этот сорт хмеля имеет очень низкое содержанием альфа-кислоты, что делает его одним из самых низких альфа-хмелей в мире. Сбалансированный, пряный, фруктовый, цветочный и цитрусовый аромат. Используется в конце кипячения и при холодном охмелении. Привносит сладкий цитрусовый букет при сухом охмеление в бродильном чане.

Хмель Сапфир является одним из новых сортов немецкого хмеля. Несмотря на увеличение в 2008 году в Германии производства более горьких сортов хмеля, этот сорт находится на подъеме, как при производстве, так и при потребление. Он устойчив ко многим из самых известных болезней и плесени в том числе к ложномучнистой и мучнистой росе.

Может продаваться в магазинах


Hcbeer.ru
Не проверен

Mirbeer.ru
Не проверен

Солод Плюс
Не проверен

Новопермский пивовар
Не проверен
23B

23B

Автор: Варим Крафт
4 ингредиента
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
4.160 % 11.300 IBUs 4.410 SRM 19.500 л
Awesome Recipe

Awesome Recipe

Автор: Варим Крафт
4 ингредиента
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
5.810 % 18.320 IBUs 4.500 SRM 20.000 л
BCBCBCBP

BCBCBCBP

Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
8.280 % 30.210 IBUs 27.890 SRM 25.030 л

Солод

  • Carapils (Dextrine Malt) 14 кг
  • Chocolate Rye Malt 10 кг
  • De-Husked Caraf III 10 кг
  • Pale 2-Row US Rahr 4.5 кг
  • Acidulated Malt 4 кг
  • Red Wheat 1.8 кг

Хмель

Дрожжи

  • Fermentis - Saflager - German Lager Yeast W-34/70 1 шт
Посмотреть рецепт полностью

Посмотреть все рецепты