Castle Malting - Chocolate 900
Производитель:
Бельгия
Параметры:
900Цвет (EBC)
Обжаривается при высоких температурах и быстро охлаждается при достижении желаемого цвета. Придает напитку темный цвет. Уникальная технология производства этого жженого солода придает пиву менее вяжущий вкус.
Может продаваться в магазинах
Проверен
Не проверен
Luggage Lugger Porter
Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 6.020 % | 43.000 IBUs | 32.400 SRM | 25.030 л |
Солод
- Maris Otter Pale Malt 4.5 кг
- Black Malt 2 кг
- Munich Light 0.68 кг
- Caramel / Crystal 60L 0.45 кг
- Castle Malting - Chocolate 900 0.34 кг
- Castle Malting Special B 0.23 кг
Хмель
- Каскад (Cascade DE) 56 г
- Magnum 20 г
- Вилламит (Willamette) 17 г
Дрожжи
- Imperial Yeast - A10 Darkness 1 шт
9 - Irish Brown
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 6.240 % | 34.130 IBUs | 15.560 SRM | 47.780 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 7.2 кг
- Victory Malt 1.35 кг
- Aromatic Malt 0.9 кг
- Caramel / Crystal 80L 0.45 кг
- Castle Malting - Chocolate 900 0.11 кг
Хмель
- Каскад (Cascade DE) 113.4 г
- Голдингс (Goldings) 56.7 г
Дрожжи
- Wyeast - Irish Ale 1084 1 шт
Awesome Recipe
Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 6.210 % | 31.600 IBUs | 49.890 SRM | 21.000 л |
Солод
- Maris Otter Pale Malt 4 кг
- Castle Malting - Chocolate 900 0.5 кг
- Amber Malt 0.5 кг
- Harraway's Rolled Oats 0.5 кг
- Carafa II 0.4 кг
- Molasses Boil for 2 min 0.1 кг
Хмель
- Bodicca 30 г
- Fuggles (4.5 AA) 10 г
- Target (11.5 AA) 5 г
Дрожжи
- Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 1 шт
Доля в засыпи: от 1 до 5% для темных специальных сортов пива
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.