Пилигрим (Pilgrim)
Производитель:
Великобритания
Параметры:
11Альфа-кислота
7Бета-кислота
Пилигрим (Pilgrim) - это хмель двойного предназначения, но с, относительно, высоким содержанием α-кислот (9% - 13%). Эфиры этого хмеля, достаточно сбалансированы, что дает хмелю Пилигрим (Pilgrim) схожесть ароматических характеристик с такими хмелями как Target (Таргет) и Challenger (Челленджер).
Применение в стилях: Английский Эль, Портер, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Крепкий Эль, Фруктовое пиво, Специальное пиво, Светлый (Пэйл) Эль.
Может продаваться в магазинах
Проверен
Не проверен
Neipa
Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 7.590 % | 53.090 IBUs | 7.900 SRM | 10.000 л |
Солод
- Pale Ale Weyermann 1.5 кг
- Munich Light 1 кг
- Oak Smoked Pale Wheat 0.5 кг
- Flaked Oats 0.3 кг
- Carahell W 25 EBC 0.25 кг
Хмель
- Прогресс (Progress) 25 г
- Адмирал (Admiral) 20 г
- Пилигрим (Pilgrim) 20 г
- Нортен Бревер (Northern Brewer) 15 г
Дрожжи
- Danstar - Nottingham Ale Yeast 1 шт
Schlafly Pale Ale
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.530 % | 14.980 IBUs | 9.050 SRM | 22.750 л |
Солод
- Pale Ale Weyermann 2.99 кг
- Caramel / Crystal 60L 0.29 кг
- Castle Malting - Chocolate 900 0.01 кг
Хмель
- Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 24.95 г
- Нортдоун (Northdown) 8.79 г
- Пилигрим (Pilgrim) 4.82 г
- Брэмлинг Крос (Bramling Cross) 2.27 г
Дрожжи
- Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 1 шт
Lila Drösphult
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 6.370 % | 44.090 IBUs | 5.030 SRM | 19.000 л |
Солод
- Pale Ale Weyermann 4 кг
- Caramel Wheat Malt 1 кг
- Flaked Oats 1 кг
Хмель
- Цитра (Citra) 50 г
- Пилигрим (Pilgrim) 45 г
- Азакка (Azacca) 30 г
- Маринка (Marynka) 5 г
- Сибилла (Sybilla) 5 г
Дрожжи
- Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 1 шт