Рецепты домашнего пива

Солод

• Castle Malting Pale Ale 4.25 кг
• Wheat, Flaked (1.6 SRM) 4.25 кг

Хмель

• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 59.25 г

Дрожжи

• Belgian Wit Ale (White Labs #WLP400) 1 шт

Другие ингредиенты

• Апельсиновая корка 42.52 г
• Семена кориандра 42.52 г

Солод

• Castle Malting Pale Ale 4.54 кг
• Weyermann Пшеничный 3.18 кг
• Fruit - Cherry Sweet (0.0 SRM) 2.9 кг

Хмель

• Халлертау Бланк (Hallertau Blanc) 42.52 г
• Теттнангер (Tettnanger) 28.35 г

Дрожжи

• Belgian Wit Ale (White Labs #WLP400) 2 шт

Другие ингредиенты

• Патока 453.59 г
• Экстракт вишни 113.4 г

Солод

• Pale Ale Weyermann 5.4 кг
• Flaked Corn 1.35 кг
• White Wheat Malt 0.14 кг

Хмель

• Амарилло (Amarillo) 120.77 г
• Симкое (Simcoe) 5.95 г
• Magnum 5.67 г

Дрожжи

• Wyeast - Belgian Saison 3724 1 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 7.2 кг
• Oak Smoked Pale Wheat 1.35 кг
• Weyermann Карамюнх I 0.9 кг
• Flaked Rice 0.9 кг
• Aromatic Malt 0.45 кг
• Flaked Wheat 0.45 кг

Хмель

• Цитра (Citra) 85.05 г
• Kent Goldings 56.7 г
• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 28.35 г

Дрожжи

• Wyeast - Farmhouse Ale 3726 1 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 2.2 кг
• Caramel Wheat Malt 1 кг
• UK Torrified Wheat 1 кг
• Flaked Oats 0.5 кг
• Weyermann Карамюнх I 0.12 кг

Хмель

• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 30 г

Дрожжи

• White Labs - Belgian Wit Ale Yeast WLP400 1 шт

Солод

• Pale Ale Weyermann 0.75 кг
• Cara 45L 0.3 кг
• Castle Malting Special B 0.15 кг
• Castle Malting Bisquit 0.15 кг
• Cane Sugar Boil for 2 min 0.15 кг

Хмель

• Амарилло (Amarillo) 40 г
• Saaz 25 г
• Oak flakes 5 г

Дрожжи

• White Labs - Belgian Strong Ale Yeast WLP545 1 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 2.25 кг
• White Wheat Malt 2.25 кг
• Chocolate Rye Malt 0.45 кг
• Honey Malt 0.45 кг
• Flaked Wheat 0.45 кг

Хмель

• Перле (Perle) 14.18 г
• Фаггл (Fuggle) 7.09 г

Дрожжи

• T-58 1 шт

Солод

• Caramel Wheat Malt 2.48 кг
• Pale 2-Row US Rahr 2.03 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 0.45 кг
• Flaked Barley - bin 94 0.11 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 113.4 г

Дрожжи

• White Labs - Belgian Wit Ale Yeast WLP400 1 шт

Солод

• Floor-Malted Bohemian Pilsner 3.6 кг
• Caramel Wheat Malt 0.45 кг
• Chocolate Rye Malt 0.45 кг

Хмель

• Амарилло (Amarillo) 85.06 г
• Симкое (Simcoe) 85.06 г

Дрожжи

• Wyeast - French Saison 3711 1 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 3.15 кг
• Caramel Wheat Malt 0.56 кг
• Flaked Rye 0.34 кг
• Gambrinus - Munich - 30L 0.23 кг
• Acidulated Malt 0.11 кг

Хмель

• Lemon Drop 56.71 г
• New Zealand Rakau 28.36 г

Дрожжи

• Wyeast - French Saison 3711 1 шт

Солод

• Dry Malt Extract - Pilsen 2.7 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 0.45 кг
• Munich Light 0.45 кг

Хмель

• Saaz 56.7 г
• Нортен Бревер (Northern Brewer) 28.35 г
• Сорачи Эйс (Sorachi Ace) 28.35 г

Дрожжи

• Danstar - Belle Saison Yeast 1 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 0.6 кг
• Chocolate Rye Malt 0.55 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 0.4 кг
• Peated Malt 0.03 кг
• Black Patent 0.03 кг

Хмель

• Мозаик (Mosaic) 8 г

Дрожжи

• White Labs - Belgian Style Saison Blend WLP568 1 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 0.6 кг
• Chocolate Rye Malt 0.55 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 0.4 кг
• Peated Malt 0.03 кг
• Black Patent 0.03 кг

Хмель

• Мозаик (Mosaic) 8 г

Дрожжи

• White Labs - Belgian Style Saison Blend WLP568 1 шт

Солод

• Caramel Wheat Malt 2 кг
• Pale Ale Weyermann 2 кг
• Flaked Oats 0.5 кг

Хмель

• Hallertau Hersbrucker 30 г

Дрожжи

• Wyeast - Belgian Wheat 3942 1 шт

Солод

• UK Torrified Wheat 8 кг
• Caramunich III 5 кг
• Aromatic Malt 4 кг
• Castle Malting Pilsner Malt 2.25 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 0.9 кг
• Brown Sugar Light Boil for 15 min 0.23 кг

Хмель

• Styrian Celia Goldings 28.36 г
• Brewer's Gold 19.85 г

Дрожжи

• Danstar - Belle Saison Yeast 1 шт