Рецепты домашнего пива

Солод

• Maris Otter (Crisp) (4.0 SRM) 3.52 кг
• Wheat, Torrified (1.7 SRM) 0.43 кг
• Crystal, Medium (Simpsons) (55.0 SRM) 0.3 кг
• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0.03 кг

Хмель

• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 42.52 г
• Фаггл (Fuggle) 28.35 г
• Фаггл (Fuggle) 14.17 г

Дрожжи

• West Yorkshire Ale (Wyeast Labs #1469) 1 шт

Другие ингредиенты

• Таблетки Whirlfloc 1.1

Солод

• Maris Otter Pale Malt 3.4 кг
• Extra Dark Crystal 160L 0.2 кг
• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0.03 кг

Хмель

• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 35 г
• Нортдоун (Northdown) 12 г

Дрожжи

• Wyeast - British Ale 1335 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 3.3 кг
• Munich - Light 10L 1.1 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 0.6 кг
• Carapils Weyermann 0.25 кг
• Caramel / Crystal 120L 0.05 кг

Хмель

• Вилламит (Willamette) 84 г

Дрожжи

• Wyeast - American Ale 1056 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 3.3 кг
• Munich - Light 10L 1.1 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 0.6 кг
• Carapils Weyermann 0.25 кг
• Caramel / Crystal 120L 0.05 кг

Хмель

• Вилламит (Willamette) 84 г

Дрожжи

• Wyeast - American Ale 1056 1 шт

Солод

• Amber Malt 8 кг
• Maris Otter Pale Malt 4.05 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 2 кг
• Caramel / Crystal 15L 0.45 кг

Хмель

• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 56.7 г
• Нортен Бревер (Northern Brewer) 28.35 г

Дрожжи

• White Labs - Bedford British WLP006 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 3.6 кг
• Turbinado Boil for 15 min 0.45 кг
• Flaked Corn 0.23 кг
• Caramel / Crystal 120L 0.23 кг
• Dry Malt Extract - Amber 0.23 кг

Хмель

• Кластер (Cluster) 28.35 г
• Вилламит (Willamette) 28.35 г
• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 28.35 г

Дрожжи

• Wyeast - London ESB Ale 1968 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 22.05 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 141.76 г
• Falconer's Flight 7Cs 56.71 г
• 07270 56.71 г

Дрожжи

• Wyeast - British Ale 1098 1 шт

Солод

• Viking Pale Ale Malt 4.5 кг
• Crystal 70L 0.7 кг
• Munich Light 0.5 кг

Хмель

• Брэмлинг Крос (Bramling Cross) 40 г
• Таргет (Target) 20 г

Дрожжи

• White Labs - British Ale Yeast WLP005 1 шт

Солод

• Brown Malt 12 кг
• Maris Otter Pale Malt 4.05 кг
• Carapils (Dextrine Malt) 0.23 кг
• Caramel / Crystal 60L 0.23 кг

Хмель

• Фаггл (Fuggle) 56.7 г
• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 56.7 г

Дрожжи

• Omega Yeast Labs - British Ale I OYL-006 1 шт

Солод

• Liquid Malt Extract - Light 2.7 кг

Хмель

• Таргет (Target) 28.35 г
• EKG 28.35 г

Дрожжи

• Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 1 шт

Солод

• Fawcett Crystal Rye 0.12 кг
• Carapils Weyermann 0.12 кг
• Golden Promise 0 кг

Хмель

• Цитра (Citra) 60 г
• Мотуэка (Motueka) 60 г
• Чинук (Chinook) 20 г

Дрожжи

• White Labs - British Ale Yeast WLP005 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 4.5 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 0.45 кг
• Caramel / Crystal 60L 0.28 кг
• Rice Hulls 0.23 кг
• Carapils (Dextrine Malt) 0.23 кг
• Caramel / Crystal 80L 0.11 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 113.4 г
• Стерлинг (Sterling) 28.35 г
• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 28.35 г

Дрожжи

• Mangrove Jack - Liberty Bell Ale M36 1 шт

Солод

• Invert Sugar 7.5 кг
• Crystal 45L 5 кг
• Maris Otter Pale Malt 1.18 кг

Хмель

• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 34.02 г
• Фаггл (Fuggle) 8.51 г

Дрожжи

• White Labs - English Ale Yeast WLP002 1 шт

Солод

• White Sorghum Syrup - Gluten Free 3 кг
• Honey Malt 0.5 кг

Хмель

• Центенниал (Centennial) 30 г
• Челленджер (Challenger) 30 г
• Мозаик (Mosaic) 30 г

Дрожжи

• East Coast Yeast - Burton Union ECY17 1 шт

Солод

• Maris Otter Pale Malt 3.6 кг
• Turbinado Boil for 15 min 0.45 кг
• Caramel / Crystal 60L 0.45 кг

Хмель

• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 56.7 г
• Челленджер (Challenger) 28.35 г

Дрожжи

• Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 1 шт