Рецепты домашнего пива

Солод

• Maris Otter (Crisp) (4.0 SRM) 3,52 кг
• Wheat, Torrified (1.7 SRM) 0,43 кг
• Crystal, Medium (Simpsons) (55.0 SRM) 0,3 кг
• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0,03 кг

Хмель

• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 42,52 г
• Фаггл (Fuggle) 28,35 г
• Фаггл (Fuggle) 14,17 г

Дрожжи

• West Yorkshire Ale (Wyeast Labs #1469) 1 шт

Другие ингредиенты

• Таблетки Whirlfloc 1,1

Солод

• Maris Otter Pale Malt 3,4 кг
• Extra Dark Crystal 160L 0,2 кг
• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0,03 кг

Хмель

• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 35 г
• Нортдоун (Northdown) 12 г

Дрожжи

• Wyeast - British Ale 1335 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 3,3 кг
• Munich - Light 10L 1,1 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 0,6 кг
• Carapils Weyermann 0,25 кг
• Caramel / Crystal 120L 0,05 кг

Хмель

• Вилламит (Willamette) 84 г

Дрожжи

• Wyeast - American Ale 1056 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 3,3 кг
• Munich - Light 10L 1,1 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 0,6 кг
• Carapils Weyermann 0,25 кг
• Caramel / Crystal 120L 0,05 кг

Хмель

• Вилламит (Willamette) 84 г

Дрожжи

• Wyeast - American Ale 1056 1 шт

Солод

• Amber Malt 8 кг
• Maris Otter Pale Malt 4,05 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 2 кг
• Caramel / Crystal 15L 0,45 кг

Хмель

• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 56,7 г
• Нортен Бревер (Northern Brewer) 28,35 г

Дрожжи

• White Labs - Bedford British WLP006 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 3,6 кг
• Turbinado Boil for 15 min 0,45 кг
• Flaked Corn 0,23 кг
• Caramel / Crystal 120L 0,23 кг
• Dry Malt Extract - Amber 0,23 кг

Хмель

• Кластер (Cluster) 28,35 г
• Вилламит (Willamette) 28,35 г
• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 28,35 г

Дрожжи

• Wyeast - London ESB Ale 1968 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 22,05 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 141,76 г
• Falconer's Flight 7Cs 56,71 г
• 07270 56,71 г

Дрожжи

• Wyeast - British Ale 1098 1 шт

Солод

• Viking Pale Ale Malt 4,5 кг
• Crystal 70L 0,7 кг
• Munich Light 0,5 кг

Хмель

• Брэмлинг Крос (Bramling Cross) 40 г
• Таргет (Target) 20 г

Дрожжи

• White Labs - British Ale Yeast WLP005 1 шт

Солод

• Brown Malt 12 кг
• Maris Otter Pale Malt 4,05 кг
• Carapils (Dextrine Malt) 0,23 кг
• Caramel / Crystal 60L 0,23 кг

Хмель

• Фаггл (Fuggle) 56,7 г
• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 56,7 г

Дрожжи

• Omega Yeast Labs - British Ale I OYL-006 1 шт

Солод

• Liquid Malt Extract - Light 2,7 кг

Хмель

• Таргет (Target) 28,35 г
• EKG 28,35 г

Дрожжи

• Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 1 шт

Солод

• Fawcett Crystal Rye 0,12 кг
• Carapils Weyermann 0,12 кг
• Golden Promise 0 кг

Хмель

• Цитра (Citra) 60 г
• Мотуэка (Motueka) 60 г
• Чинук (Chinook) 20 г

Дрожжи

• White Labs - British Ale Yeast WLP005 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 4,5 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 0,45 кг
• Caramel / Crystal 60L 0,28 кг
• Rice Hulls 0,23 кг
• Carapils (Dextrine Malt) 0,23 кг
• Caramel / Crystal 80L 0,11 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 113,4 г
• Стерлинг (Sterling) 28,35 г
• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 28,35 г

Дрожжи

• Mangrove Jack - Liberty Bell Ale M36 1 шт

Солод

• Invert Sugar 7,5 кг
• Crystal 45L 5 кг
• Maris Otter Pale Malt 1,18 кг

Хмель

• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 34,02 г
• Фаггл (Fuggle) 8,51 г

Дрожжи

• White Labs - English Ale Yeast WLP002 1 шт

Солод

• White Sorghum Syrup - Gluten Free 3 кг
• Honey Malt 0,5 кг

Хмель

• Центенниал (Centennial) 30 г
• Челленджер (Challenger) 30 г
• Мозаик (Mosaic) 30 г

Дрожжи

• East Coast Yeast - Burton Union ECY17 1 шт

Солод

• Maris Otter Pale Malt 3,6 кг
• Turbinado Boil for 15 min 0,45 кг
• Caramel / Crystal 60L 0,45 кг

Хмель

• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 56,7 г
• Челленджер (Challenger) 28,35 г

Дрожжи

• Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 1 шт