Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Производство и продажи пива в России растут, но с ним растут и риски для здоровья

В 2024 году в России наблюдается рост как производства, так и розничных продаж пива. Согласно данным Росалкогольтабакконтроля, производство пива увеличилось на 10,3%, а его розничные продажи возросли на 6,7%. Однако несмотря на популярность напитка, эксперты предупреждают о возможных рисках для здоровья.

Что нужно знать о пиве и его влиянии на организм

Диетолог Елена Соломатина в интервью Вечернему Санкт-Петербургу рассказала о том, почему употребление пива может привести к появлению "пивного живота".

"Пиво имеет невысокую калорийность, как у томатного сока, но обычно его пьют в больших количествах, что увеличивает калорийность рациона. В сочетании с калорийными закусками, такими как орешки или копчености, пиво может спровоцировать накопление жира," — объясняет специалист.

Она также отметила, что пиво повышает уровень глюкозы в крови, что может привести к избыточному запасанию жира. Этот эффект особенно выражен у людей с инсулинорезистентностью, и у мужчин часто развивается именно "пивной живот".

Кроме того, пиво содержит фитоэстрогены — вещества, которые могут снизить уровень мужского гормона тестостерона. Это может повлиять на мужскую физиологию, привести к набору жира, особенно в области живота, а также к ухудшению общего состояния организма.

Пиво и его влияние на женщин

По словам Соломатиной, пиво может быть опасно и для женщин. "Женщины быстрее становятся зависимыми от алкоголя, так как у них есть особенности с алкоголедегидрогеназой — ферментом, нейтрализующим этанол. Пивной алкоголизм у женщин развивается быстрее, чем у мужчин, что связано с иллюзией безопасного потребления, ведь крепость пива не так высока", — объясняет эксперт.

Женщины часто начинают с пива, а затем переходят на более крепкие напитки. Алкоголизм у женщин сложнее поддается лечению, и такая зависимость может стать серьезной проблемой.

Для мужчин пиво особенно опасно

"Пиво способствует накоплению жировой ткани и может вызвать старение организма, связанное с понижением тестостерона", — добавляет Соломатина. Снижение уровня этого гормона может привести к физическому и психологическому изменению характера, потере мышечной массы, что способствует накоплению жира, в первую очередь в области живота.

Кроме того, пиво провоцирует скачки уровня глюкозы, что может вызвать повреждения сосудов и еще больше способствовать накоплению жира, что является опасным для здоровья, особенно для мужчин.

Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту новостей

Похожие новости

В России утвердили новый стандарт качества пива: что изменится

Российских производителей пива ждут серьезные изменения в работе: с 1 января 2027 года вступает в силу обновленный национальный стандарт — ГОСТ Р 72295-2025 «Пиво. Общие технические условия». Документ придет на смену устаревшей версии 2012 года.

Продажа иностранных вин в Италии в 2024 году увеличилась на 4,7%, несмотря на общий спад на рынке

В 2024 году в Италии наблюдается рост продаж иностранных вин в розничной торговле: в натуральном выражении объемы увеличились на 4,7%, достигнув 2,8 млн бутылок, а в стоимостном выражении продажи выросли на 5,5%, составив €19,2 млн