Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности


Материалы

Пивные рекорды

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень)

Производитель: Бельгия
Бельгия
Ингредиенты Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень)

Параметры:

1100 - 1200Цвет (EBC)

Придает пиву вкус и аромат слегка жженого зерна и кофе. Обладает многими характеристиками солода Chateau Black. Содержит небольшое количество крахмала, который подвергается процессу ферментации при затирании, что оказывает влияние на плотность пива. Roasted Barley также придает пиву сладость.

По сравнению с солодами Chocolat и Chateau Black, жареный ячмень дает самую светлую пену, насыщенный красновато-коричневый цвет и очень сильный аромат жареного. Придает сухость портерам и стаутам.

Цена у поставщиков

Поставщик Цена за кг Тип поставщика Ссылка
M****.ru 139,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

P****.ru 122,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

Эй Би Си Трейд 1,18 EUR (104,58 RUB) Оптовый

Перейти на страницу магазина

H****.ru 135,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

Г****рус 112,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

Цены получены из открытых источников. Не является публичной офертой.
Awesome Recipe

Awesome Recipe

Автор: Варим Крафт
3 ингредиента
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
7.040 % 0.000 IBUs 50.000 SRM 10.000 л
Awesome Recipe

Awesome Recipe

Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
5.340 % 33.530 IBUs 35.250 SRM 30.000 л

Солод

Хмель

Посмотреть рецепт полностью
Awesome Recipe

Awesome Recipe

Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
5.340 % 33.530 IBUs 35.250 SRM 30.000 л

Солод

Хмель

Посмотреть рецепт полностью

Посмотреть все рецепты

Доля в засыпи: до 5%
Влажность: макс 4%
Экстрактивность: мин. 65%

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Комментарии

Комментариев нет, войдите чтобы оставить комментарий