Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности


Материалы

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень)

Производитель: Бельгия
Бельгия
Ингредиенты Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень)

Параметры:

1100 - 1200Цвет (EBC)

Придает пиву вкус и аромат слегка жженого зерна и кофе. Обладает многими характеристиками солода Chateau Black. Содержит небольшое количество крахмала, который подвергается процессу ферментации при затирании, что оказывает влияние на плотность пива. Roasted Barley также придает пиву сладость.

По сравнению с солодами Chocolat и Chateau Black, жареный ячмень дает самую светлую пену, насыщенный красновато-коричневый цвет и очень сильный аромат жареного. Придает сухость портерам и стаутам.

Цена у поставщиков

Поставщик Цена за кг Тип поставщика Ссылка
P****.ru 134,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

H****.ru 135,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

Г****рус 113,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

M****.ru 139,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

Эй Би Си Трейд 1,18 EUR (106,07 RUB) Оптовый

Перейти на страницу магазина

Цены получены из открытых источников. Не является публичной офертой.
Awesome Recipe

Awesome Recipe

Автор: Варим Крафт
3 ингредиента
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
7.040 % 0.000 IBUs 50.000 SRM 10.000 л
Awesome Recipe

Awesome Recipe

Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
5.340 % 33.530 IBUs 35.250 SRM 30.000 л

Солод

Хмель

Посмотреть рецепт полностью
Awesome Recipe

Awesome Recipe

Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
5.340 % 33.530 IBUs 35.250 SRM 30.000 л

Солод

Хмель

Посмотреть рецепт полностью

Посмотреть все рецепты

Доля в засыпи: до 5%
Влажность: макс 4%
Экстрактивность: мин. 65%

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Комментарии

Комментариев нет, войдите чтобы оставить комментарий