Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности


Материалы

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Центенниал (Centennial)

Производитель: США
США
Ингредиенты Центенниал (Centennial)

Параметры:

10.4Альфа-кислота

3.9Бета-кислота

Горечь

Аромат

Его иногда называют Супер-Каскад (Cascade), однако он менее выражен цитрусовыми нотами. Centennial хорош в пэйл эле и ИПЭ, где некоторая горечь хмеля должна быть гармонична с его ароматом. Цветочный вкус и аромат этого сорта проявляются во многих коммерческих сортах пива. Хмель Centennial был впервые выведен в 1974 году и смог похвастаться содержанием альфа-кислоты 9,5% -11,5%. Назван в честь одноименного государственного праздника в штате Вашингтон, этот сорт был выращен Министерством сельского хозяйства США. Этот сорт испытывал возрождение как в пивоваренние, так и в возделывающей отрасли. Это обусловлено его универсальностью в различных стилях пива, устойчивостью к болезням и грибкам, и умеренной сохраняемостью. 

Цена у поставщиков

Поставщик Цена за кг Тип поставщика Ссылка
M****.ru 3780,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

Pro Brew Service 23,00 EUR (2129,80 RUB) Оптовый

Перейти на страницу магазина

Браумастер 27,12 EUR (2511,31 RUB) Оптовый

Перейти на страницу магазина

H****.ru 3500,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

ZIP Service 28,32 EUR (2622,43 RUB) Оптовый

Перейти на страницу магазина

P****.ru 2148,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

Цены получены из открытых источников. Не является публичной офертой.
Руки-крюки APA

Руки-крюки APA

Автор: vladson
8 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
0.000 % 291.300 IBUs 4.800 SRM 25.000 л
Citra IPA

Citra IPA

Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
5.970 % 49.550 IBUs 6.530 SRM 27.500 л

Солод

Хмель

Дрожжи

Посмотреть рецепт полностью
Dead Ringer

Dead Ringer

Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
6.290 % 56.360 IBUs 12.060 SRM 25.030 л

Солод

  • Pale 2-Row US Rahr 4,95 кг
  • Victory Malt 0,9 кг
  • Caramel / Crystal 40L 0,45 кг

Хмель

Дрожжи

  • Wyeast - American Ale II 1272 1 шт
Посмотреть рецепт полностью

Посмотреть все рецепты

Комментарии

Комментариев нет, войдите чтобы оставить комментарий