Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности

Материалы

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Центенниал (Centennial)

Производитель: США
США
Ингредиенты Центенниал (Centennial)

Параметры:

10.4Альфа-кислота

3.9Бета-кислота

Горечь

Аромат

Его иногда называют Супер-Каскад (Cascade), однако он менее выражен цитрусовыми нотами. Centennial хорош в пэйл эле и ИПЭ, где некоторая горечь хмеля должна быть гармонична с его ароматом. Цветочный вкус и аромат этого сорта проявляются во многих коммерческих сортах пива. Хмель Centennial был впервые выведен в 1974 году и смог похвастаться содержанием альфа-кислоты 9,5% -11,5%. Назван в честь одноименного государственного праздника в штате Вашингтон, этот сорт был выращен Министерством сельского хозяйства США. Этот сорт испытывал возрождение как в пивоваренние, так и в возделывающей отрасли. Это обусловлено его универсальностью в различных стилях пива, устойчивостью к болезням и грибкам, и умеренной сохраняемостью. 

Цена у поставщиков

Поставщик Цена за кг Тип поставщика Ссылка
H****.ru 3500,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

P****.ru 2148,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

M****.ru 3820,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

ZIP Service 28,32 EUR (2472,05 RUB) Оптовый

Перейти на сайт

Браумастер 27,12 EUR (2367,30 RUB) Оптовый

Перейти на сайт

Pro Brew Service 23,00 EUR (2007,67 RUB) Оптовый

Перейти на сайт

Цены получены из открытых источников. Не является публичной офертой.
Руки-крюки APA

Руки-крюки APA

Автор: vladson
8 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
0.000 % 291.300 IBUs 4.800 SRM 25.000 л
Citra IPA

Citra IPA

Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
5.970 % 49.550 IBUs 6.530 SRM 27.500 л

Солод

Хмель

Дрожжи

  • Fermentis - Safale - American Ale Yeast US-05 1 шт
Посмотреть рецепт полностью
Dead Ringer

Dead Ringer

Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
6.290 % 56.360 IBUs 12.060 SRM 25.030 л

Солод

  • Pale 2-Row 4,95 кг
  • Victory 0,9 кг
  • Caramel / Crystal 40L 0,45 кг

Хмель

Дрожжи

  • Wyeast - American Ale II 1272 1 шт
Посмотреть рецепт полностью

Посмотреть все рецепты

Комментарии

Комментариев нет, войдите чтобы оставить комментарий