Рецепты домашнего пива

Солод

• Castle Malting Pale Ale 4,08 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0,68 кг
• Milk Sugar (Lactose) (0.0 SRM) 0,45 кг
• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0,23 кг
• Rice Hulls (0.0 SRM) 0,23 кг

Хмель

• Фаггл (Fuggle) 56,69 г

Дрожжи

• Irish Ale (Wyeast Labs #1084) 1 шт

Солод

• Pale Malt (2 Row) UK 2,27 кг
• Barley, Flaked 0,91 кг
• Black Barley (Stout) 0,45 кг

Хмель

• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 56,7 г

Дрожжи

• Irish Ale 1 шт

Другие ингредиенты

• Гипс 10 г
• Ирландский мох 0,25 чайная ложка

Солод

• Dark Liquid Extract 2,99 кг
• Amber Dry Extract 0,91 кг
• Caramel/Crystal Malt - 60L 0,45 кг
• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0,23 кг

Хмель

• Williamette 56,7 г
• Кластер (Cluster) 28,35 г

Дрожжи

• Edme Ale Yeast 1 шт

Другие ингредиенты

• Овес 453,59 г

Солод

• Pale Malt - 2 Row (Schreier) (2.0 SRM) 4,08 кг
• Oats, Flaked (1.0 SRM) 1 кг
• Crystal 60, 2-Row, (Great Western) (60.0 SRM) 0,39 кг

Хмель

• Цитра (Citra) 99,21 г
• Центенниал (Centennial) 92,13 г

Дрожжи

• Dry English Ale (White Labs #WLP007) 1 шт

Солод

• Liquid Malt Extract - Light 5,58 кг
• Chocolate Wheat Malt 1,13 кг
• Castle Malting Bisquit 0,45 кг
• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0,23 кг
• Harraways Rolled Oats 0,23 кг
• Brown Sugar Light Boil for 15 min 0,23 кг

И ещё ингредиентов - 3

Хмель

• Пасифик Джем (Pacific Gem) 56,7 г
• Saaz 56,7 г
• Кластер (Cluster) 28,35 г
• Глетчер (Glacier) 28,35 г

Дрожжи

• White Labs - Dry English Ale Yeast WLP007 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 12 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 1 кг
• Flaked Oats 1 кг
• Lactose (Milk Sugar) 1 кг
• Caramel / Crystal 60L 0,7 кг
• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0,4 кг

Хмель

• Вилламит (Willamette) 50 г
• Коламбус (Columbus) 50 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• Maris Otter Pale Malt 6,75 кг
• Flaked Barley - bin 94 0,9 кг
• Lactose (Milk Sugar) 0,9 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0,56 кг
• Brown Malt 0,56 кг
• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0,23 кг

И ещё ингредиентов - 2

Хмель

• Нортен Бревер (Northern Brewer) 42,53 г

Дрожжи

• Wyeast - Irish Ale 1084 1 шт

Солод

• Caramel / Crystal 20L 6 кг
• Castle Malting Pilsner Malt 2,7 кг
• Maris Otter Pale Malt 2,7 кг
• Flaked Barley - bin 94 0,45 кг
• Flaked Oats 0,45 кг
• Munich Light 0,45 кг

Хмель

• Центенниал (Centennial) 39,69 г

Дрожжи

• Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 1 шт

Солод

• Caramel / Crystal 20L 6 кг
• Castle Malting Pilsner Malt 2,7 кг
• Maris Otter Pale Malt 2,7 кг
• Flaked Barley - bin 94 0,45 кг
• Flaked Oats 0,45 кг
• Munich Light 0,45 кг

Хмель

• Центенниал (Centennial) 39,69 г

Дрожжи

• Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 1 шт

Солод

• Maris Otter Pale Malt 5,06 кг
• Flaked Barley - bin 94 1,46 кг
• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0,9 кг
• Acidulated Malt 0,45 кг
• Peat Smoked Malt 0,23 кг

Хмель

• Kent Goldings 141,75 г

Дрожжи

• White Labs - Irish Ale Yeast WLP004 1 шт

Солод

• Caramel / Crystal 120L 17 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 16 кг
• Black Patent 11,04 кг
• Brown Sugar Light Boil for 15 min 11 кг
• Pale 2-Row US Rahr 7,43 кг
• Brown Malt 4,8 кг

И ещё ингредиентов - 3

Хмель

• Галена (Galena) 49,9 г
• Чинук (Chinook) 24,95 г
• Фёст Голд (First Gold) 24,95 г

Дрожжи

• White Labs - Belgian Ale Yeast WLP550 1 шт

Солод

• Liquid Malt Extract - Dark 2,7 кг
• Lactose (Milk Sugar) 0,45 кг
• Dry Malt Extract - Light 0,45 кг

Хмель

• Кластер (Cluster) 42,53 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 2,93 кг
• Flaked Barley - bin 94 0,45 кг
• Flaked Oats 0,45 кг
• Lactose (Milk Sugar) 0,45 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0,34 кг
• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0,34 кг

И ещё ингредиентов - 3

Хмель

• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 56,7 г
• Magnum 28,35 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 8,1 кг
• Weyermann Карамюнх I 1,35 кг
• Dry Malt Extract - Light 0,9 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0,45 кг
• Caramel / Crystal 60L 0,45 кг
• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0,23 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

• Вилламит (Willamette) 56,7 г
• Наггет (Nugget) 42,53 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• Castle Malting Viena (Венский) 4,54 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0,45 кг
• Caramel / Crystal 60L 0,45 кг
• Black Malt 0,23 кг

Дрожжи

• US-05 1 шт