Рецепты домашнего пива

Солод

• Castle Malting Pale Ale 4.08 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0.68 кг
• Milk Sugar (Lactose) (0.0 SRM) 0.45 кг
• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0.23 кг
• Rice Hulls (0.0 SRM) 0.23 кг

Хмель

• Фаггл (Fuggle) 56.69 г

Дрожжи

• Irish Ale (Wyeast Labs #1084) 1 шт

Солод

• Pale Malt (2 Row) UK 2.27 кг
• Barley, Flaked 0.91 кг
• Black Barley (Stout) 0.45 кг

Хмель

• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 56.7 г

Дрожжи

• Irish Ale 1 шт

Другие ингредиенты

• Гипс 10 г
• Ирландский мох 0.25 чайная ложка

Солод

• Dark Liquid Extract 2.99 кг
• Amber Dry Extract 0.91 кг
• Caramel/Crystal Malt - 60L 0.45 кг
• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0.23 кг

Хмель

• Williamette 56.7 г
• Кластер (Cluster) 28.35 г

Дрожжи

• Edme Ale Yeast 1 шт

Другие ингредиенты

• Овес 453.59 г

Солод

• Pale Malt - 2 Row (Schreier) (2.0 SRM) 4.08 кг
• Oats, Flaked (1.0 SRM) 1 кг
• Crystal 60, 2-Row, (Great Western) (60.0 SRM) 0.39 кг

Хмель

• Цитра (Citra) 99.21 г
• Центенниал (Centennial) 92.13 г

Дрожжи

• Dry English Ale (White Labs #WLP007) 1 шт

Солод

• Liquid Malt Extract - Light 5.58 кг
• Chocolate Wheat Malt 1.13 кг
• Castle Malting Bisquit 0.45 кг
• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0.23 кг
• Harraways Rolled Oats 0.23 кг
• Brown Sugar Light Boil for 15 min 0.23 кг

И ещё ингредиентов - 3

Хмель

• Пасифик Джем (Pacific Gem) 56.7 г
• Saaz 56.7 г
• Кластер (Cluster) 28.35 г
• Глетчер (Glacier) 28.35 г

Дрожжи

• White Labs - Dry English Ale Yeast WLP007 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 12 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 1 кг
• Flaked Oats 1 кг
• Lactose (Milk Sugar) 1 кг
• Caramel / Crystal 60L 0.7 кг
• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0.4 кг

Хмель

• Вилламит (Willamette) 50 г
• Коламбус (Columbus) 50 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• Maris Otter Pale Malt 6.75 кг
• Flaked Barley - bin 94 0.9 кг
• Lactose (Milk Sugar) 0.9 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0.56 кг
• Brown Malt 0.56 кг
• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0.23 кг

И ещё ингредиентов - 2

Хмель

• Нортен Бревер (Northern Brewer) 42.53 г

Дрожжи

• Wyeast - Irish Ale 1084 1 шт

Солод

• Caramel / Crystal 20L 6 кг
• Castle Malting Pilsner Malt 2.7 кг
• Maris Otter Pale Malt 2.7 кг
• Flaked Barley - bin 94 0.45 кг
• Flaked Oats 0.45 кг
• Munich Light 0.45 кг

Хмель

• Центенниал (Centennial) 39.69 г

Дрожжи

• Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 1 шт

Солод

• Caramel / Crystal 20L 6 кг
• Castle Malting Pilsner Malt 2.7 кг
• Maris Otter Pale Malt 2.7 кг
• Flaked Barley - bin 94 0.45 кг
• Flaked Oats 0.45 кг
• Munich Light 0.45 кг

Хмель

• Центенниал (Centennial) 39.69 г

Дрожжи

• Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 1 шт

Солод

• Maris Otter Pale Malt 5.06 кг
• Flaked Barley - bin 94 1.46 кг
• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0.9 кг
• Acidulated Malt 0.45 кг
• Peat Smoked Malt 0.23 кг

Хмель

• Kent Goldings 141.75 г

Дрожжи

• White Labs - Irish Ale Yeast WLP004 1 шт

Солод

• Caramel / Crystal 120L 17 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 16 кг
• Black Patent 11.04 кг
• Brown Sugar Light Boil for 15 min 11 кг
• Pale 2-Row US Rahr 7.43 кг
• Brown Malt 4.8 кг

И ещё ингредиентов - 3

Хмель

• Галена (Galena) 49.9 г
• Чинук (Chinook) 24.95 г
• Фёст Голд (First Gold) 24.95 г

Дрожжи

• White Labs - Belgian Ale Yeast WLP550 1 шт

Солод

• Liquid Malt Extract - Dark 2.7 кг
• Lactose (Milk Sugar) 0.45 кг
• Dry Malt Extract - Light 0.45 кг

Хмель

• Кластер (Cluster) 42.53 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 2.93 кг
• Flaked Barley - bin 94 0.45 кг
• Flaked Oats 0.45 кг
• Lactose (Milk Sugar) 0.45 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0.34 кг
• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0.34 кг

И ещё ингредиентов - 3

Хмель

• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 56.7 г
• Magnum 28.35 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 8.1 кг
• Weyermann Карамюнх I 1.35 кг
• Dry Malt Extract - Light 0.9 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0.45 кг
• Caramel / Crystal 60L 0.45 кг
• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0.23 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

• Вилламит (Willamette) 56.7 г
• Наггет (Nugget) 42.53 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• Castle Malting Viena (Венский) 4.54 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0.45 кг
• Caramel / Crystal 60L 0.45 кг
• Black Malt 0.23 кг

Дрожжи

• US-05 1 шт