Рецепты домашнего пива - Американский янтарный эль
Все рецепты
Зарегистрируйтесь, создавайте и сохраняйте рецепты в свой профиль, чтобы их не потерять.
Rapture Red Ale
Автор: Глеб Н.
10 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.100 % | 26.100 IBUs | 13.000 SRM | 41.640 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row), NW Pale (2.0 SRM) 5.44 кг
- Castle Malting Munich (Мюнхенский) 2.72 кг
- Caramel/Crystal Malt - 15L (15.0 SRM) 0.45 кг
- Victory Malt (25.0 SRM) 0.34 кг
- Caramel/Crystal Malt -120L (120.0 SRM) 0.23 кг
- Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0.08 кг
Хмель
- Каскад (Cascade DE) 107.72 г
- Вилламит (Willamette) 39.12 г
- Magnum 22.96 г
Дрожжи
- San Diego Super Yeast (White Labs #WLP090) 1 шт
Bayou Brown Ale - all grain
Автор: Александр О.
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.600 % | 21.400 IBUs | 20.100 SRM | 18.927 л |
Солод
- Castle Malting Pale Ale 3.28 кг
- English Dark Crystal Malt (75.0 SRM) 0.45 кг
- Special Roast (50.0 SRM) 0.24 кг
- Castle Malting - Chocolate 900 0.19 кг
- Weyermann Карапильс 0.1 кг
Хмель
- Goldings, B.C. [4.9%] 28.35 г
- Фаггл (Fuggle) 14.17 г
Дрожжи
- British Ale (White Labs #WLP005) 0 шт
Basic Amber
Автор: Варим Крафт
4 ингредиента
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.970 % | 35.400 IBUs | 11.110 SRM | 23.890 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 4.5 кг
- Caramel / Crystal 40L 0.9 кг
Хмель
- Каскад (Cascade DE) 113.42 г
Дрожжи
- US-05 1 шт
Dos Equis Clone
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.530 % | 15.810 IBUs | 10.070 SRM | 25.030 л |
Солод
- Caramel / Crystal 120L 6 кг
- Pale 2-Row US Rahr 4.05 кг
- Amber Malt 4 кг
- Victory Malt 0.34 кг
Хмель
- Saaz 56.7 г
Дрожжи
- White Labs - California Ale Yeast WLP001 1 шт
Bakke Brygg American Amber Ale 25 L
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.780 % | 37.130 IBUs | 12.950 SRM | 25.000 л |
Солод
- Best Pale Ale 4.75 кг
- BBs - Castle Malting Cara Gold 120EBC 0.5 кг
- Best Munich Dark 0.5 кг
- Castle Malting Special B 0.25 кг
Хмель
Дрожжи
- US-05 1 шт
Unibroue's Raftman Clone
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.780 % | 37.130 IBUs | 12.950 SRM | 25.000 л |
Солод
- Best Pale Ale 4.75 кг
- BBs - Castle Malting Cara Gold 120EBC 0.5 кг
- Best Munich Dark 0.5 кг
- Castle Malting Special B 0.25 кг
Хмель
Дрожжи
- US-05 1 шт
Amarillo Single Hop Ale
Автор: Варим Крафт
4 ингредиента
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.040 % | 70.090 IBUs | 4.110 SRM | 46.000 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 9.4 кг
- Carapils Weyermann 0.47 кг
Хмель
- Амарилло (Amarillo) 382 г
Дрожжи
- US-05 1 шт
Yellow Rose S.M.A.S.H
Автор: Варим Крафт
3 ингредиента
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 6.940 % | 64.030 IBUs | 3.970 SRM | 22.750 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 5.85 кг
Хмель
- Мозаик (Mosaic) 85.05 г
Дрожжи
- White Labs - California Ale Yeast WLP001 1 шт
Amber Of The Vale V2.6
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.630 % | 32.300 IBUs | 12.850 SRM | 27.300 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 3.94 кг
- Castle Malting Viena (Венский) 0.34 кг
- Caramel / Crystal 120L 0.34 кг
- Victory Malt 0.16 кг
- Caramel / Crystal 80L 0.11 кг
Хмель
- Вилламит (Willamette) 28.35 г
- Magnum 14.18 г
- Каскад (Cascade DE) 11.34 г
Дрожжи
- US-05 1 шт
Amber/Honey Ale
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.610 % | 0.000 IBUs | 0.000 SRM | 52.330 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 6.75 кг
- Honey Malt 2.7 кг
- Caramel / Crystal 60L 0.45 кг
Хмель
- Hallertau Hersbrucker 56.7 г
- Tettnanger 56.7 г
- Галена (Galena) 18.43 г
Дрожжи
- White Labs - German Ale/ Kölsch Yeast WLP029 1 шт
Smoky Amber
Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 6.700 % | 17.830 IBUs | 14.080 SRM | 22.750 л |
Солод
- Liquid Malt Extract - Light 2.93 кг
- Dry Malt Extract - Amber 0.68 кг
Хмель
- Liberty Bell Ale M36 28.35 г
- Коламбус (Columbus) 14.18 г
Дрожжи
- White Labs - California Ale Yeast WLP001 1 шт
Dags Juleøl
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 6.150 % | 48.690 IBUs | 16.740 SRM | 27.000 л |
Солод
- Maris Otter Pale Malt 5 кг
- Pale 2-Row US Rahr 0.6 кг
- Caramel / Crystal 120L 0.6 кг
- Caramel / Crystal 30L 0.6 кг
Хмель
- Центенниал (Centennial) 150 г
- Чинук (Chinook) 18 г
Дрожжи
- Danstar - Nottingham Ale Yeast 1 шт
Husker Big Red Rye
Автор: Варим Крафт
11 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 6.200 % | 66.380 IBUs | 17.000 SRM | 45.500 л |
Солод
- Golden Promise 5.4 кг
- Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 4 кг
- Chocolate Rye Malt 2.7 кг
- Honey Malt 0.9 кг
- Rice Hulls 0.45 кг
- Melanoidin Light 0.45 кг
И ещё ингредиентов - 2
Хмель
- Центенниал (Centennial) 340.2 г
- Каскад (Cascade DE) 113.4 г
Дрожжи
- US-05 1 шт
Lime Amber Cerveza (8)
Автор: Варим Крафт
4 ингредиента
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.970 % | 0.000 IBUs | 16.190 SRM | 36.400 л |
Солод
- Liquid Malt Extract - Amber 5.4 кг
Хмель
- Saaz 42.53 г
- Кластер (Cluster) 35.44 г
Дрожжи
- US-05 1 шт
Amber Ale (gluten Free)
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.010 % | 26.990 IBUs | 15.410 SRM | 23.890 л |
Солод
- Brown Rice Syrup - Gluten Free 1.35 кг
- Belgian Candi Syrup - Amber (40L) 0.45 кг
- Honey (Buckwheat) 0.45 кг
- Roasted Millet (275 degrees for 2 hours, rinsed) 0.45 кг
- Roasted Amaranth (30 minutes in non-stick on medium) 0.23 кг
Хмель
- Стерлинг (Sterling) 28.35 г
- Mount Hood 28.35 г
- Цитра (Citra) 14.18 г
Дрожжи
- Mangrove Jack - US West Coast Yeast M44 1 шт