Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Castle Malting Pale Ale

Производитель: Бельгия
Бельгия
Ингредиенты Castle Malting Pale Ale

Параметры:

9Цвет (EBC)

Используется обычно в качестве базового солода или в сочетании с солодом Pilsen 2RS с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами.

Ферментативная активность солода Pale Ale позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами.

Может продаваться в магазинах


Mirbeer.ru
Не проверен

Солод Плюс
Не проверен

Новопермский пивовар
Не проверен

Hcbeer.ru
Не проверен
Nayl Redd AG

Nayl Redd AG

Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
6.380 % 51.980 IBUs 13.040 SRM 23.000 л

Солод

Хмель

  • Citra (11 AA) 70 г
  • Centennial (10 AA) 50 г

Дрожжи

Посмотреть рецепт полностью
IPA Denali V1

IPA Denali V1

Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
6.520 % 31.130 IBUs 6.380 SRM 21.000 л

Солод

Хмель

Дрожжи

  • The Yeast Bay - Sigmund's Voss Kveik 1 шт
Посмотреть рецепт полностью
Little Creatures Pale Ale (Clone) 33L

Little Creatures Pale Ale (Clone) 33L

Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
5.320 % 38.690 IBUs 6.130 SRM 33.000 л

Солод

Хмель

Дрожжи

Посмотреть рецепт полностью

Посмотреть все рецепты

Доля в засыпи: до 100%
Влажность: макс 4.5%
Экстрактивность: мин. 80%
Вязкость: макс 1.6 мПа

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.