Рецепты домашнего пива

Солод

• Pale Ale Weyermann 6 кг
• Caramel / Crystal 40L 0.6 кг
• Caraaroma 0.3 кг
• Weyermann Карамюнх I 0.2 кг
• Aromatic Malt 0.2 кг

Хмель

• Styrian Goldings 40 г
• Magnum 30 г
• Saaz 25 г
• Фаггл (Fuggle) 20 г
• Соннет (Sonnet) 15 г

Дрожжи

• Wyeast - Trappist High Gravity 3787 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 1 кг
• Caramel Wheat Malt 0.1 кг

Хмель

• Чинук (Chinook) 6 г
• Центенниал (Centennial) 4 г
• Симкое (Simcoe) 3 г
• Соннет (Sonnet) 3 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• LME Bavarian Wheat 4 кг
• Pilsner Malt 3 кг
• Golden Promise 3 кг

Хмель

• Соннет (Sonnet) 20 г
• Omega 20 г

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 4.5 кг
• Aromatic Malt 0.23 кг
• Caramel / Crystal 120L 0.23 кг
• Munich - 60L 0.23 кг

Хмель

• Соннет (Sonnet) 42.53 г
• Кластер (Cluster) 24 г

Солод

• Pale Ale Weyermann 2.2 кг
• Peat Smoked Malt 1.8 кг
• Weyermann Карамюнх I 0.6 кг
• Brown Malt 0.6 кг
• Flaked Oats 0.6 кг
• Caramalt 0.3 кг

И ещё ингредиентов - 4

Хмель

• Satus 375 г
• Соннет (Sonnet) 250 г
• Фёст Голд (First Gold) 35 г
• Фаггл (Fuggle) 35 г

Дрожжи

• Wyeast - American Ale 1056 1 шт

Солод

• Patagonia - Extra Pale Malt 9.54 кг
• Amber Malt 8.5 кг
• Brown Malt 8.5 кг
• Double Roasted Crystal - DRC 8.5 кг
• Weyermann Карамюнх I 0.5 кг
• Flaked Oats 0.5 кг

Хмель

• Соннет (Sonnet) 400.02 г
• Брэмлинг Крос (Bramling Cross) 80.23 г
• German Northern Brewer 49.9 г

Дрожжи

• Wyeast - American Ale II 1272 1 шт

Солод

• Patagonia - Extra Pale Malt 9.54 кг
• Amber Malt 8.5 кг
• Brown Malt 8.5 кг
• Double Roasted Crystal - DRC 8.5 кг
• Weyermann Карамюнх I 0.5 кг
• Flaked Oats 0.5 кг

Хмель

• Соннет (Sonnet) 400.02 г
• Брэмлинг Крос (Bramling Cross) 80.23 г
• German Northern Brewer 49.9 г

Дрожжи

• Wyeast - American Ale II 1272 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 5.4 кг
• Castle Malting Pilsner Malt 4.05 кг
• Flaked Wheat 0.9 кг
• Chocolate Rye Malt 0.45 кг
• Acidulated Malt 0.45 кг
• Munich - Light 10L 0.45 кг

Хмель

• Соннет (Sonnet) 85.05 г

Дрожжи

• White Labs - French Saison Ale Yeast WLP590 1 шт

Солод

• Pale Ale Weyermann 7.43 кг
• Carafa Special Type 1 (800-1000 EBC) 1 кг
• Brown Malt 0.77 кг
• Chocolate Rye Malt 0.77 кг
• Flaked Oats 0.77 кг
• Dark Crystal Malt - 20L 0.77 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

• Соннет (Sonnet) 1249.95 г
• Сорачи Эйс (Sorachi Ace) 49.9 г
• Чинук (Chinook) 24.95 г
• Голдингс (Goldings) 24.95 г
• Sabro 5.1 г
• ЛимонДроп (Lemondrop) 3.12 г

И ещё ингредиентов - 1

Дрожжи

• Wyeast - American Ale II 1272 1 шт

Солод

• Pale Ale Weyermann 7.5 кг
• Carafa I 1 кг
• Brown Malt 0.8 кг
• Chocolate Rye Malt 0.8 кг
• Flaked Oats 0.8 кг
• Dark Crystal Malt - 20L 0.8 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

• Чинук (Chinook) 50 г
• Фаггл (Fuggle) 50 г
• Вилламит (Willamette) 25 г
• Columbus (CTZ) 25 г
• Фёст Голд (First Gold) 1.5 г
• Соннет (Sonnet) 1 г

Дрожжи

• Wyeast - American Ale II 1272 1 шт

Солод

• Briess Brewers Malt 3.15 кг
• Canadian - Rye Malt 2.25 кг
• Castle Malting Pilsner Malt 1.8 кг
• Munich - Light 10L 0.45 кг
• Demerara Sugar 0.45 кг
• Chocolate Rye Malt 0.23 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

• Соннет (Sonnet) 85.05 г
• Нортен Бревер (Northern Brewer) 56.7 г
• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 28.35 г

Дрожжи

• Fermentis - Safbrew - General/Belgian Yeast S-33 1 шт

Солод

• Briess Brewers Malt 3.15 кг
• Canadian - Rye Malt 2.25 кг
• Castle Malting Pilsner Malt 1.8 кг
• Munich - Light 10L 0.45 кг
• Demerara Sugar 0.45 кг
• Chocolate Rye Malt 0.23 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

• Соннет (Sonnet) 85.05 г
• Нортен Бревер (Northern Brewer) 56.7 г
• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 28.35 г

Дрожжи

• Fermentis - Safbrew - General/Belgian Yeast S-33 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 4.5 кг
• Chocolate Rye Malt 0.45 кг
• White Wheat Malt 0.45 кг
• Great Western Crystal 15L Malt 0.45 кг
• Flaked Oats 0.45 кг

Хмель

• Галена (Galena) 28.35 г
• Коламбус (Columbus) 14.18 г
• Соннет (Sonnet) 14.18 г

Дрожжи

• Danstar - Nottingham Ale Yeast 1 шт

Солод

• Pale Ale Weyermann 7.5 кг
• Carafa I 1 кг
• Brown Malt 0.8 кг
• Chocolate Rye Malt 0.8 кг
• Flaked Oats 0.8 кг
• Dark Crystal Malt - 20L 0.8 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

• Сорачи Эйс (Sorachi Ace) 50 г
• Чинук (Chinook) 25 г
• Columbus (CTZ) 25 г
• Фёст Голд (First Gold) 1.3 г
• Соннет (Sonnet) 1 г

Дрожжи

• Wyeast - American Ale II 1272 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 4.5 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0.45 кг
• Black Barley (Stout) 0.45 кг
• Chocolate Rye Malt 0.45 кг
• Caramel / Crystal 120L 0.45 кг

Хмель

• Соннет (Sonnet) 43 г

Дрожжи

• Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 1 шт