Рецепты домашнего пива

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 6.35 кг
• Caravienne Malt (22.0 SRM) 0.91 кг
• Cane (Beet) Sugar (0.0 SRM) 0.91 кг

Хмель

• Mt. Hood [6.0%] 56.7 г
• Нортен Бревер (Northern Brewer) 28.35 г

Дрожжи

• Bastogne Belgian Ale (White Labs #WLP510) 1 шт

Солод

• Dingemans - Pilsen 5 кг
• Sugar - White Sugar/Sucrose 0.8 кг
• Dingemans - Caramunich 0.6 кг
• Dark sugar 0.6 кг
• Wheat starch 0.2 кг

Хмель

• Styrian Goldings 50 г
• Hallertau Mittelfruh 20 г

Дрожжи

• Wyeast - Belgian Abby Ale II 1762 1 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 3.6 кг
• Caramel Wheat Malt 0.9 кг
• Oat Malt 0.68 кг
• Belgian Candi Sugar - Clear/Blond (0L) 0.68 кг
• Flaked Barley - bin 94 0.45 кг
• Flaked Wheat 0.23 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

• Domestic Hallertau 56.71 г
• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 28.35 г

Дрожжи

• Wyeast - Forbidden Fruit 3463 1 шт

Солод

• Liquid Malt Extract - Extra Light 4.5 кг
• Cane Sugar Boil for 2 min 0.45 кг
• Belgian Candi Sugar - Clear/Blond 0.45 кг

Хмель

• Styrian Goldings 28.35 г
• Нортен Бревер (Northern Brewer) 14.18 г
• Saaz 7.09 г
• Hersbrucker 7.09 г

Дрожжи

• White Labs - Abbey Ale Yeast WLP530 1 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 5.96 кг
• Belgian Candi Syrup - Clear (0L) 0.9 кг
• Belgian Candi Sugar - Clear/Blond (0L) 0.23 кг

Хмель

• Styrian Goldings 56.7 г
• Saaz 42.53 г
• Hallertau Mittelfruh 42.53 г
• Tettnanger 28.35 г

Дрожжи

• Wyeast - Trappist High Gravity 3787 1 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 5.96 кг
• Belgian Candi Syrup - Clear (0L) 0.9 кг
• Belgian Candi Sugar - Clear/Blond (0L) 0.23 кг

Хмель

• Styrian Goldings 56.7 г
• Saaz 42.53 г
• Hallertau Mittelfruh 42.53 г
• Tettnanger 28.35 г

Дрожжи

• Wyeast - Trappist High Gravity 3787 1 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 6.75 кг
• Belgian Candi Sugar - Dark (275L) 1.35 кг
• Caramunich I 0.9 кг
• Castle Malting Special B 0.45 кг
• Aromatic Malt 0.45 кг
• Brown Sugar Light Boil for 15 min 0.45 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

• Saaz 28.35 г
• Mount Hood 28.35 г

Дрожжи

• White Labs - Abbey Ale Yeast WLP530 1 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 4.5 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 0.5 кг
• Weyermann Карамюнх I 0.5 кг
• Flaked Oats 0.4 кг
• Cane Sugar Boil for 2 min 0.4 кг

Хмель

• Styrian Goldings 40 г

Дрожжи

• T-58 1 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 12 кг
• Pale Ale Weyermann 1.6 кг
• Caramel / Crystal 120L 0.15 кг

Хмель

• Палисад (Palisade) 50 г
• Hallertau Hersbrucker 25 г

Дрожжи

• T-58 1 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 5 кг
• Dry Malt Extract - Light 1 кг
• Weyermann Карамюнх I 0.5 кг
• Castle Malting Bisquit 0.2 кг
• Candi Sugar, Amber 0.15 кг
• Aromatic Malt 0.14 кг

И ещё ингредиентов - 2

Хмель

• Styrian Goldings 105 г
• Хеллертау Нортен Бревер (Hallertauer Northern Brewer) 70 г

Дрожжи

• White Labs - Abbey Ale Yeast WLP530 1 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 6.28 кг
• Caramunich II 45 Lovibond 1.06 кг
• Belgian Candi Sugar - Amber/Brown (60L) 0.79 кг
• Castle Malting Special B 0.31 кг
• Flaked Corn 0.31 кг
• Carafa III 0.09 кг

Хмель

• Styrian Goldings 37.7 г
• Hallertau Mittelfruh 37.7 г

Дрожжи

• Wyeast - Belgian Abby Ale II 1762 1 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 7 кг
• Caramel Wheat Malt 2 кг
• Abbey Malt 1 кг
• Caramel / Crystal 150L 1 кг
• Melanoid Malt 1 кг
• Honey Malt 0.5 кг

Хмель

• Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) 40 г
• Нортен Бревер (Northern Brewer) 40 г

Дрожжи

• T-58 1 шт

Солод

• Belgian Candi Syrup - Clear 16 кг
• Pale 2-Row US Rahr 5.4 кг
• Carapils (Dextrine Malt) 0.68 кг
• Caramel / Crystal 40L 0.23 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 56.72 г
• Галена (Galena) 21.27 г

Дрожжи

• Fermentis - Safbrew - Abbaye Yeast 1 шт

Солод

• Corn Sugar - Dextrose 9 кг
• Pale 2-Row US Rahr 4.5 кг
• Caramel / Crystal 80L 4 кг
• Flaked Rice 0.9 кг
• Flaked Corn 0.45 кг

Хмель

• Браво (Bravo) 5 г
• Чинук (Chinook) 5 г
• Вилламит (Willamette) 5 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• Corn Sugar - Dextrose 9 кг
• Pale 2-Row US Rahr 4.5 кг
• Caramel / Crystal 80L 4 кг
• Flaked Rice 0.9 кг
• Flaked Corn 0.45 кг

Хмель

• Браво (Bravo) 5 г
• Чинук (Chinook) 5 г
• Вилламит (Willamette) 5 г

Дрожжи

• US-05 1 шт