Каталог рецептов
Все рецепты
Зарегистрируйтесь и сохраняйте рецепты в свой профиль, чтобы его не потерять.
Sledge Hamm'r II
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
11.400 % | 29.300 IBUs | 23.300 SRM | 19.003 л |
Солод
- Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 6,35 кг
- Light Dry Extract (8.0 SRM) 2,27 кг
- Caramel/Crystal Malt - 80L (80.0 SRM) 0,57 кг
- Caramunich Malt (56.0 SRM) 0,23 кг
- Chocolate Malt (450.0 SRM) 0,11 кг
Хмель
- Fuggles [4.5%] 56,7 г
- Challenger [7.5%] 21,26 г
Дрожжи
- Edinburgh Ale (White Labs #WLP028) 1 шт
Другие ингредиенты
- Пищевые добавки для дрожжей 1,6 чайная ложка
Big Fat Phony
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
8.900 % | 52.000 IBUs | 24.800 SRM | 19.873 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 5,9 кг
- Smoked Malt (Weyermann) (2.0 SRM) 0,91 кг
- Rye Malt (4.7 SRM) 0,79 кг
- Crystal, Dark (Simpsons) (80.0 SRM) 0,68 кг
- Munich Malt (9.0 SRM) 0,23 кг
- Special B (Dingemans) (147.5 SRM) 0,17 кг
И ещё ингредиентов - 1
Хмель
- Nugget [13.0%] 28,35 г
Red_Roja Jeremiah_MF_6
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
7.200 % | 25.100 IBUs | 21.300 SRM | 22.712 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 5,44 кг
- Munich Malt - 20L (20.0 SRM) 1,13 кг
- Caramel/Crystal Malt - 40L (40.0 SRM) 0,45 кг
- Caramel/Crystal Malt -120L (120.0 SRM) 0,45 кг
- Candi Sugar, Clear (0.5 SRM) 0,45 кг
- Chocolate Malt (350.0 SRM) 0,07 кг
Хмель
- Northern Brewer [8.5%] 42,52 г
Дрожжи
- Irish Ale Yeast (White Labs #WLP004) 1 шт
McWilliam's Scotch Ale
Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
9.200 % | 30.300 IBUs | 21.100 SRM | 22.712 л |
Солод
- Golden Promise (Simpsons) (2.7 SRM) 8,16 кг
- Oats, Golden Naked (Simpsons) (10.0 SRM) 1,36 кг
- Barley, Flaked (1.7 SRM) 0,45 кг
- Caramel/Crystal Malt - 80L (80.0 SRM) 0,45 кг
- Roasted Barley (Simpsons) (550.0 SRM) 0,11 кг
Хмель
- Goldings, East Kent [4.8%] 70,87 г
Дрожжи
- Scottish Ale (Wyeast Labs #1728) 2 шт
Другие ингредиенты
- Пищевые добавки для дрожжей 2 чайная ложка
- Стабилизатор PH 5.2 2 столовая ложка
- Таблетки Whirlfloc 1
Millstadt Scotch Ale
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
11.000 % | 22.100 IBUs | 18.300 SRM | 56.781 л |
Солод
- Pale Malt - 2 Row (Cargill) (2.0 SRM) 23,13 кг
- Crystal 40, 2-Row, (Great Western) (40.0 SRM) 1,36 кг
- Aromatic Malt (Briess) (20.0 SRM) 0,68 кг
- Special B Malt (180.0 SRM) 0,34 кг
- Peated Malt (Simpsons) (2.5 SRM) 0,34 кг
- Black Barley (Briess) (500.0 SRM) 0,17 кг
Хмель
- Northern Brewer [8.5%] 85,05 г
Дрожжи
- Edinburgh Ale (White Labs #WLP028) 8 шт
Другие ингредиенты
- Ирландский мох 0,75 чайная ложка
Oskar Blues Old Chub Clone
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
8.400 % | 29.500 IBUs | 26.200 SRM | 18.927 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 6,18 кг
- Caramel/Crystal Malt -120L (120.0 SRM) 0,51 кг
- Munich Malt - 10L (10.0 SRM) 0,34 кг
- Special B Malt (180.0 SRM) 0,17 кг
- Smoked Malt (9.0 SRM) 0,13 кг
- Chocolate Malt (450.0 SRM) 0,1 кг
Хмель
- Nugget [12.0%] 22,68 г
Дрожжи
- American Ale (Wyeast Labs #1056) 1 шт
Strong Scotch
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
9.200 % | 29.600 IBUs | 20.500 SRM | 19.306 л |
Солод
- Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 5,22 кг
- Light Dry Extract (8.0 SRM) 1,13 кг
- Munich Malt - 20L (20.0 SRM) 0,45 кг
- Caramel/Crystal Malt - 40L (40.0 SRM) 0,34 кг
- Caramel/Crystal Malt -120L (120.0 SRM) 0,23 кг
- Roasted Barley (300.0 SRM) 0,11 кг
Хмель
- Goldings, East Kent [5.0%] 42,52 г
- Goldings, East Kent [4.9%] 28,35 г
Дрожжи
- Scottish Ale (Wyeast Labs #1728) 1 шт
Wee Heavy
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
9.300 % | 27.500 IBUs | 19.500 SRM | 32.176 л |
Солод
- Brewer's Malt, 2-Row, Premium (Great Western) (2.0 SRM) 16,37 кг
- Melanoidin (Weyermann) (30.0 SRM) 0,52 кг
- Roasted Barley (Briess) (300.0 SRM) 0,43 кг
Хмель
- Northern Brewer [8.5%] 56,13 г
- Goldings, East Kent [5.0%] 28,07 г
Дрожжи
- Scottish Ale (Wyeast Labs #1728) 2 шт
Fat Bastard Wee Heavy
Автор: Варим Крафт
13 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
12.500 % | 29.200 IBUs | 18.200 SRM | 19.873 л |
Солод
- Lyle's Golden Syrup [Boil for 60 min] (5.0 SRM) 2,72 кг
- Lyle's Golden Syrup [Boil for 15 min] (5.0 SRM) 2,72 кг
- Light Dry Extract [Boil for 60 min] (8.0 SRM) 1,36 кг
- Light Dry Extract [Boil for 15 min] (8.0 SRM) 1,36 кг
- Caramel/Crystal Malt - 40L (40.0 SRM) 0,23 кг
- Biscuit Malt (23.0 SRM) 0,17 кг
И ещё ингредиентов - 1
Хмель
- Goldings, East Kent [5.0%] 56,7 г
- Northern Brewer [8.5%] 28,35 г
Дрожжи
- SafAle English Ale (DCL/Fermentis #S-04) 2 шт
Другие ингредиенты
- Дубовые чипсы 170,1 г
- Пищевые добавки для дрожжей 1 чайная ложка
- Ирландский мох 0,25 чайная ложка
irish death 2
Автор: Варим Крафт
13 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
8.000 % | 28.900 IBUs | 23.200 SRM | 22.712 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 7,48 кг
- Barley, Flaked (1.7 SRM) 0,45 кг
- Cara-Pils/Dextrine (2.0 SRM) 0,45 кг
- Caramel/Crystal Malt - 80L (80.0 SRM) 0,45 кг
- Black (Patent) Malt (500.0 SRM) 0,11 кг
- Roasted Barley (300.0 SRM) 0,11 кг
И ещё ингредиентов - 1
Хмель
- Cascade [5.5%] 35,44 г
- Columbus (Tomahawk) [14.0%] 28,35 г
- Mt. Hood [6.0%] 28,35 г
Дрожжи
- Irish Ale (Wyeast Labs #1084) 1 шт
Другие ингредиенты
- Амилаза фермент 1 чайная ложка
- Ирландский мох 0,5 чайная ложка
Strong Scotch Ale
Автор: Варим Крафт
11 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
8.900 % | 33.100 IBUs | 23.100 SRM | 56.781 л |
Солод
- Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 18,14 кг
- Toasted Malt (27.0 SRM) 3,63 кг
- Caramunich Malt (56.0 SRM) 1,81 кг
- Caramel/Crystal Malt -120L (120.0 SRM) 1,36 кг
Хмель
- Fuggles [4.5%] 141,75 г
- Challenger [7.5%] 85,05 г
Дрожжи
- Edinburgh Ale (White Labs #WLP028) 2 шт
Другие ингредиенты
- Пищевые добавки для дрожжей 3 чайная ложка
- Таблетки Whirlfloc 3
- Стабилизатор PH 5.2 3 столовая ложка
- Амилаза фермент 3 чайная ложка
Chubby Bastard
Автор: Варим Крафт
13 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
7.200 % | 32.800 IBUs | 21.900 SRM | 56.781 л |
Солод
- Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 14,06 кг
- Caramunich Malt (56.0 SRM) 2,72 кг
- Carafoam (2.0 SRM) 1,36 кг
- Caravienne Malt (22.0 SRM) 1,36 кг
- Chocolate Malt (350.0 SRM) 0,45 кг
- Peat Smoked Malt (2.8 SRM) 0,45 кг
Хмель
- Fuggles [4.5%] 198,45 г
- Goldings, East Kent [5.0%] 85,05 г
Дрожжи
- Edinburgh Ale (White Labs #WLP028) 3 шт
Другие ингредиенты
- Пищевые добавки для дрожжей 3 чайная ложка
- Таблетки Whirlfloc 3
- Стабилизатор PH 5.2 3 столовая ложка
- Амилаза фермент 1,5 чайная ложка
Dan's Wee Heavy 8L
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
9.000 % | 24.600 IBUs | 18.300 SRM | 9.880 л |
Солод
- Pale Malt, Maris Otter (Thomas Fawcett) (3.0 SRM) 4,14 кг
- Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) 0,24 кг
- Peat Smoked Malt (2.8 SRM) 0,06 кг
- Black Barley (Stout) (500.0 SRM) 0,05 кг
Хмель
- Fuggles [5.3%] 14,18 г
- Challenger [6.9%] 14,17 г
Дрожжи
- Scottish Ale (Wyeast Labs #1728) 1 шт
- Edinburgh Ale (White Labs #WLP028) 0 шт
Другие ингредиенты
- Гипс 7 г
Way Heavy
Автор: Варим Крафт
12 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
13.800 % | 20.800 IBUs | 24.700 SRM | 11.356 л |
Солод
- Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 4,88 кг
- Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 3,18 кг
- Caramel/Crystal Malt - 10L (10.0 SRM) 0,23 кг
- Munich Malt (9.0 SRM) 0,23 кг
- Caramel/Crystal Malt -120L (120.0 SRM) 0,11 кг
- Chocolate (Briess) (350.0 SRM) 0,11 кг
И ещё ингредиентов - 1
Хмель
- Goldings, East Kent [5.0%] 36,85 г
- East Kent Goldings (EKG) [5.0%] 19,84 г
Дрожжи
- Scottish Ale (Wyeast Labs #1728) 1 шт
Другие ингредиенты
- Пищевые добавки для дрожжей 0,6 чайная ложка
- Ирландский мох 0,5 чайная ложка
Bellhaven Wee Heavy Clone
Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
7.500 % | 13.400 IBUs | 17.600 SRM | 20.328 л |
Солод
- Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 6,35 кг
- Caramel/Crystal Malt -120L (120.0 SRM) 0,28 кг
- Roasted Barley (300.0 SRM) 0,14 кг
Хмель
- Fuggle [4.5%] 28,35 г
Дрожжи
- Edinburgh Ale (White Labs #WLP028) 1 шт