Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Мацерация вина

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Кластер (Cluster)

Производитель: США
США
Ингредиенты Кластер (Cluster)

Параметры:

7.7Альфа-кислота

5Бета-кислота

Горечь

Хмель Cluster - хорошо сбалансированный хмель с пряным, сосновым ароматом и хорошими характеристиками горечи. Считается одним из старейших американских хмелей, которые используются в массовом производстве пива. Имеет весьма высокое содержание масла мирцена, которое придает цветочному букету сладковато-фруктовый и земляной ароматы.

Используется в крепких сортах пива: портеры, стауты и ячменные вина, однако уравновешенная с цветочным вкусом и ароматом горечь делает его подходящим и для умеренно легких элей. 

Может продаваться в магазинах


Hcbeer.ru
Не проверен

Новопермский пивовар
Не проверен

Mirbeer.ru
Не проверен

Солод Плюс
Не проверен
Awesome Recipe

Awesome Recipe

Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
9.390 % 47.190 IBUs 32.310 SRM 22.750 л

Солод

Хмель

Дрожжи

  • Wyeast - American Ale 1056 1 шт
Посмотреть рецепт полностью
Mr. Brewgrass Kentucky Common

Mr. Brewgrass Kentucky Common

Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
5.320 % 28.210 IBUs 15.160 SRM 25.030 л

Солод

  • Flaked Corn 1.58 кг
  • DME Pale Ale 1.35 кг
  • Pale 6-Row 0.45 кг

Хмель

Дрожжи

  • Fermentis - Saflager - German Lager Yeast W-34/70 1 шт
Посмотреть рецепт полностью
NZ-NBD

NZ-NBD

Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
6.810 % 62.530 IBUs 5.920 SRM 25.030 л

Солод

  • Pale 2-Row US Rahr 4.5 кг
  • Golden Promise 0.45 кг
  • Cane Sugar Boil for 2 min 0.45 кг
  • Caramel / Crystal 20L 0.45 кг

Хмель

Дрожжи

Посмотреть рецепт полностью

Посмотреть все рецепты