Каталог рецептов
Все рецепты
Зарегистрируйтесь и сохраняйте рецепты в свой профиль, чтобы его не потерять.
Oaky Smoky Black Mamba 194p/bt
Автор: Варим Крафт
13 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
9.400 % | 73.000 IBUs | 54.200 SRM | 39.558 л |
Солод
- Munich Malt (7.6 SRM) 10,21 кг
- Pale Malt (2 Row) Bel (3.6 SRM) 5,82 кг
- Smoked Malt (3.0 SRM) 1 кг
- Barley, Flaked (1.7 SRM) 0,65 кг
- Carafa III (761.4 SRM) 0,65 кг
- Roasted Barley (507.6 SRM) 0,65 кг
И ещё ингредиентов - 1
Хмель
- Challenger [7.5%] 339,91 г
- Cascade [5.5%] 39,97 г
Дрожжи
- Scottish Ale (Wyeast Labs #1728) 2 шт
Другие ингредиенты
- Изюм 500 г
- Дубовые чипсы 60 г
- Ирландский мох 31,57 г
Bang Söder Barleywine
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
9.800 % | 83.600 IBUs | 11.000 SRM | 16.996 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 5 кг
- Light Dry Extract [Boil for 10 min] (6.1 SRM) 1,2 кг
- Caramel/Crystal Malt - 20L (20.0 SRM) 1 кг
Хмель
- Centennial [9.0%] 99,8 г
- Cascade [5.5%] 49,9 г
Дрожжи
- Dry English Ale (White Labs #WLP007) 1 шт
- Lalvin EC-1118 (Lallemand - Lalvin #EC-1118) 1 шт
Другие ингредиенты
- Ирландский мох 0,25 чайная ложка
American rye barleywine
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
12.500 % | 97.300 IBUs | 16.800 SRM | 37.854 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 8,16 кг
- Munich Malt (9.0 SRM) 5,44 кг
- Rye Malt (4.7 SRM) 2,72 кг
- Brown Sugar, Light (8.0 SRM) 1,36 кг
- Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) 0,91 кг
- Caramel/Crystal Malt -120L (120.0 SRM) 0,23 кг
Хмель
- Northern Brewer [8.5%] 240,96 г
- Nugget [14.9%] 127,57 г
Дрожжи
- Safale American (DCL/Fermentis #US-05) 3 шт
Representation
Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
10.500 % | 102.300 IBUs | 20.300 SRM | 23.015 л |
Солод
- Brewers Malt 2-Row (Briess) (1.8 SRM) 9 кг
- Crystal (Joe White) (72.0 SRM) 0,4 кг
- Crystal, Dark (Joe White) (110.0 SRM) 0,4 кг
- Chocolate Malt (Joe White) (381.0 SRM) 0,1 кг
- Extra Special (Briess) (130.0 SRM) 0,1 кг
Хмель
- Magnum [12.0%] 60,1 г
- Amarillo [9.2%] 30,05 г
- Centennial [10.0%] 30,05 г
- Chinook [13.0%] 30,05 г
Дрожжи
- Safale American (DCL/Fermentis #US-05) 2 шт
FDA010
Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
10.900 % | 93.800 IBUs | 18.700 SRM | 37.854 л |
Солод
- Pilsner (2 Row) Ger (2.0 SRM) 10,89 кг
- Munich Malt - 20L (20.0 SRM) 3,18 кг
- Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) 1,81 кг
- White Wheat Malt (2.4 SRM) 1,81 кг
- Dememera Sugar (2.0 SRM) 0,45 кг
Хмель
- Simcoe [13.0%] 113,4 г
- Chinook [13.0%] 85,05 г
- Nugget [13.0%] 56,7 г
- Warrior [15.0%] 42,52 г
Дрожжи
- Safale American (DCL/Fermentis #US-05) 2 шт
Sugga Mama Barleywine
Автор: Варим Крафт
11 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
8.300 % | 82.100 IBUs | 30.100 SRM | 18.927 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 5,44 кг
- Caramel/Crystal Malt -120L (120.0 SRM) 0,45 кг
- Rye, Flaked (Briess) (4.6 SRM) 0,23 кг
- Wheat, Flaked (1.6 SRM) 0,23 кг
- Brown Sugar, Dark (50.0 SRM) 0,23 кг
- Black (Patent) Malt (500.0 SRM) 0,11 кг
И ещё ингредиентов - 2
Хмель
- Centennial [10.0%] 56,7 г
- Chinook [13.0%] 56,7 г
Дрожжи
- American Ale II (Wyeast Labs #1272) 1 шт
Kbulosa Barley Wine
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
10.500 % | 85.300 IBUs | 18.400 SRM | 18.927 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) Bel (3.0 SRM) 8,11 кг
- Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) 0,87 кг
- Munich Malt (9.0 SRM) 0,54 кг
- Chocolate Malt (350.0 SRM) 0,06 кг
Хмель
- Chinook [13.0%] 68,04 г
- Cascade [5.5%] 34,02 г
- Citra [12.0%] 34,02 г
Дрожжи
- American Ale II (Wyeast Labs #1272) 1 шт
Другие ингредиенты
- Таблетки Whirlfloc 1
12. Barley wine
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
10.500 % | 47.600 IBUs | 16.200 SRM | 40.012 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) Bel (3.0 SRM) 10,1 кг
- Pilsner (2 Row) Bel (2.0 SRM) 7 кг
- Caramel/Crystal Malt - 80L (80.0 SRM) 0,8 кг
- Caramel/Crystal Malt - 10L (10.0 SRM) 0,5 кг
- Carafa II (412.0 SRM) 0,1 кг
Хмель
- Amarillo Gold [8.5%] 199,87 г
Mix up
Автор: Варим Крафт
13 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
10.500 % | 65.500 IBUs | 13.800 SRM | 49.210 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 14,51 кг
- Golden Promise (Simpsons) (2.0 SRM) 4,2 кг
- Rye Malt (4.7 SRM) 2,04 кг
- Munich Malt (9.0 SRM) 1,81 кг
- Caramel/Crystal Malt - 80L (80.0 SRM) 0,68 кг
- White Wheat Malt (2.4 SRM) 0,68 кг
И ещё ингредиентов - 2
Хмель
- Cascade [5.5%] 85,05 г
- Chinook [13.0%] 56,7 г
- Columbus (Tomahawk) [14.0%] 56,7 г
- Pacific Jade [13.0%] 56,7 г
Дрожжи
- Burlington (Wlp095) (White labs #) 1 шт
American Barleywine (v 1.0)
Автор: Варим Крафт
15 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
11.300 % | 105.900 IBUs | 14.500 SRM | 60.567 л |
Солод
- Pale Malt, Maris Otter (Thomas Fawcett) (3.0 SRM) 24,95 кг
- Caramel/Crystal Malt - 80L (80.0 SRM) 1,36 кг
- Light Dry Extract [Boil for 15 min] (8.0 SRM) 1,36 кг
- Munich II (Weyermann) (8.5 SRM) 0,68 кг
Хмель
- Amarillo (FBS) [10.0%] 255,14 г
- Centennial (FBS) [9.0%] 255,14 г
- Warrior (FBS) [16.5%] 212,62 г
- Chinook [13.0%] 85,05 г
Дрожжи
- Safale US-05 (DCL/Fermentis #US-05) 6 шт
Другие ингредиенты
- Гипс 38,51 г
- Эпсоновая соль 20,15 г
- Хлорид кальция 6,59 г
- Соль 2,88 г
- Таблетки Whirlfloc 1,5
- Таблетки "Campden" 0,5
Some sort of barleywine
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
13.300 % | 125.800 IBUs | 10.100 SRM | 22.712 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 11,34 кг
- Victory Malt (25.0 SRM) 0,91 кг
- Caramel/Crystal Malt - 10L (10.0 SRM) 0,45 кг
Хмель
- Waimea [17.4%] 113,4 г
- Cascade [5.5%] 56,7 г
Дрожжи
- San Diego Super Yeast (White Labs #WLP090) 1 шт
Barleywine
Автор: Варим Крафт
11 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
10.400 % | 87.000 IBUs | 15.600 SRM | 11.356 л |
Солод
- Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 3,63 кг
- Caramel/Crystal Malt - 10L (10.0 SRM) 0,68 кг
- Pilsner (2 Row) Bel (2.0 SRM) 0,45 кг
- Caramunich Malt (56.0 SRM) 0,34 кг
- White Wheat Malt (2.4 SRM) 0,34 кг
- Chocolate Malt (350.0 SRM) 0,03 кг
Хмель
- Golding, U.S. [5.0%] 127,57 г
- Fuggle [4.5%] 28,35 г
- Willamette [5.5%] 21,26 г
Дрожжи
- London Ale III (Wyeast Labs #1318) 1 шт
Другие ингредиенты
- Ирландский мох 1 чайная ложка
VB Barleywine
Автор: Варим Крафт
12 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
10.000 % | 85.200 IBUs | 14.200 SRM | 22.712 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 9,07 кг
- Caramel/Crystal Malt - 80L (80.0 SRM) 0,36 кг
- Caramel/Crystal Malt - 10L (10.0 SRM) 0,23 кг
- Pale Chocolate Malt (205.0 SRM) 0,09 кг
- Special B (Dingemans) (147.5 SRM) 0,07 кг
Хмель
- Cascade [5.5%] 47,06 г
- Centennial [10.0%] 47,06 г
- Chinook [13.0%] 47,06 г
- Centennial [9.0%] 42,52 г
- Magnum [13.0%] 18,71 г
Дрожжи
- Safale American (DCL/Fermentis #US-05) 2 шт
Другие ингредиенты
- Ирландский мох 1 чайная ложка
Crispy All Australian Barleywine
Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
10.900 % | 100.000 IBUs | 8.000 SRM | 14.612 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) UK (3.0 SRM) 3,48 кг
- 3.48kg Pale Malt From Pt 1 mash (5.1 SRM) 1,95 кг
Хмель
- Vic Secret [16.0%] 54,71 г
- Summer [5.3%] 38,84 г
Дрожжи
- Australian Ale Yeast (White Labs #WLP009) 1 шт
NHC 2015 - Whales BBDS (Blended Belgian Dark Strong)
Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
11.000 % | 24.100 IBUs | 22.700 SRM | 19.873 л |
Солод
- Pilsner Malt (2.0 SRM) 6,21 кг
- Munich Malt (9.0 SRM) 1,24 кг
- Aromatic Malt (26.0 SRM) 0,4 кг
- Caramunich Malt (56.0 SRM) 0,4 кг
- Special B Malt (180.0 SRM) 0,4 кг
- Cane Sugar (1.0 SRM) 0,4 кг
И ещё ингредиентов - 2
Хмель
- Hallertauer Mittelfrueh [4.3%] 56,7 г
Дрожжи
- Monastery Ale (White Labs #WLP500) 1 шт