Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности

Материалы

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Castle Malting Rye (ржаной)

Производитель: Бельгия
Бельгия
Ингредиенты Castle Malting Rye (ржаной)

Параметры:

4 - 10Цвет (EBC)

Придает пиву золотистый цвет, а также уникальный ржаной привкус. При добавлении в традиционные рецепты способен заставить заиграть по-новому даже ставшие уже привычными сорта пива.

Полностью модифицированный солод из очищенной от шелухи ржи с высоким содержанием β-глюканов. Хорошо работает при инфузионном способе затирания.

Цена у поставщиков

Поставщик Цена за кг Тип поставщика Ссылка
Г****рус 117,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

H****.ru 154,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

Цены получены из открытых источников. Не является публичной офертой.
Bullet Pass Rye IPA

Bullet Pass Rye IPA

Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
6.200 % 75.200 IBUs 12.100 SRM 70.030 л

Солод

Хмель

Дрожжи

  • Safale American (DCL/Fermentis #US-05) 3 шт

Другие ингредиенты

  • Ирландский мох 3 чайная ложка
Посмотреть рецепт полностью
Hoppy Lager

Hoppy Lager

Автор: Варим Крафт
11 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
5.500 % 71.400 IBUs 14.800 SRM 22.712 л

Солод

  • Pilsen (BestMälz) (1.5 SRM) 4,54 кг
  • Castle Malting Rye (ржаной) 0,68 кг
  • Barley, Flaked (Briess) (1.7 SRM) 0,23 кг
  • Carafa Special II (Weyermann) (415.0 SRM) 0,19 кг

Хмель

Дрожжи

  • Czech Budejovice Lager (White Labs #WLP802) 1 шт

Другие ингредиенты

  • Таблетки Whirlfloc 1
Посмотреть рецепт полностью
3 - Rye Hop Burst ESB

3 - Rye Hop Burst ESB

Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
6.000 % 45.600 IBUs 11.600 SRM 23.015 л

Солод

Хмель

Дрожжи

  • U.S. West Coast (M44) (Mangrove Jacks #M44) 1 шт

Другие ингредиенты

  • Таблетки Whirlfloc 1,22
Посмотреть рецепт полностью

Посмотреть все рецепты

Доля в засыпи: до 100%
Влажность: макс 6%
Экстрактивность: мин. 81%

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Комментарии

Комментариев нет, войдите чтобы оставить комментарий