VB Barleywine
Стиль:
Выдержанное в дереве пиво
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
10.000 %Крепость
85.200 IBUsГоречь
14.200 SRM (27.974 EBC)Цветность
1.091 (21.7° P)Начальная плотность
1.016 SG (4.2° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 9.07 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.36 кг | Caramel/Crystal Malt - 80L | Внесение в затор |
| 0.23 кг | Caramel/Crystal Malt - 10L | Внесение в затор |
| 0.09 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 0.07 кг | Special B | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 18.71 г |
Каскад (Cascade) |
Внесение в первое сусло |
| 18.71 г |
Центенниал (Centennial) |
Внесение в первое сусло |
| 18.71 г |
Чинук (Chinook) |
Внесение в первое сусло |
| 18.71 г |
Magnum |
Внесение в первое сусло |
| 42.52 г |
Центенниал (Centennial) |
Настаивать 0мин. |
| 28.35 г |
Чинук (Chinook) |
Настаивать 0мин. |
| 28.35 г |
Каскад (Cascade) |
Сухое Охмеление 3 д. |
| 28.35 г |
Центенниал (Centennial) |
Сухое Охмеление 3 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | Safale American |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 1.00 чайная ложка | Ирландский мох | Misc |
Параметры варки:
38.270 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |