Рецепты домашнего пива

Солод

• Golden Promise 2.7 кг
• Acidulated Malt 2 кг
• Pale 2-Row US Rahr 1.35 кг
• Flaked Oats 0.68 кг
• Rice Hulls 0.45 кг
• Flaked Wheat 0.45 кг

Хмель

• Элла (Ella) 113.4 г
• Мозаик (Mosaic) 99.23 г
• Цитра (Citra) 85.06 г
• Коламбус (Columbus) 6 г

Дрожжи

• Imperial Yeast - A38 Juice 1 шт

Солод

• Acidulated Malt 6 кг
• Pale 2-Row US Rahr 2.93 кг
• White Wheat Malt 1.89 кг
• Maris Otter Pale Malt 0.9 кг
• Malted Naked Oats 0.68 кг
• Flaked Wheat 0.23 кг

И ещё ингредиентов - 3

Хмель

• Элла (Ella) 48.2 г
• Mosaic LupuLN2 (Cryo) 14.18 г
• Citra LupuLN2 (Cryo) 14.18 г

Солод

• Acidulated Malt 6 кг
• Pale 2-Row US Rahr 2.93 кг
• White Wheat Malt 1.89 кг
• Maris Otter Pale Malt 0.9 кг
• Malted Naked Oats 0.68 кг
• Flaked Wheat 0.23 кг

И ещё ингредиентов - 3

Хмель

• Элла (Ella) 48.2 г
• Mosaic LupuLN2 (Cryo) 14.18 г
• Citra LupuLN2 (Cryo) 14.18 г

Солод

• Maris Otter Pale Malt 6 кг
• Carapils Weyermann 0.3 кг
• Cane Sugar Boil for 2 min 0.2 кг
• Belgian Candi Sugar - Dark (275L) 0.08 кг

Хмель

• Элла (Ella) 250 г
• Цитра (Citra) 30 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 125 кг
• Castle Malting Pilsner Malt 100 кг
• Caramel Wheat Malt 25 кг
• Oat Malt 25 кг

Хмель

• Styrian Goldings 900 г
• Коламбус (Columbus) 500 г
• Мозаик (Mosaic) 1 г
• Элла (Ella) 1 г

Дрожжи

• Danstar - Lalbrew New England East Coast Ale Yeast 1 шт

Солод

• Beech Smoked Barley 0.6 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 0.5 кг
• Caramunich Type II 0.4 кг
• Castle Malting Pilsner Malt 0.36 кг
• Melanoidin Light 0.1 кг
• Castle Malting Special B 0.04 кг

Хмель

• Tettnanger 14 г
• Элла (Ella) 11 г

Солод

• Flaked Oats 0.8 кг
• Caramel Wheat Malt 0.7 кг
• Cane Sugar Boil for 2 min 0.39 кг
• Pale Ale Weyermann 0 кг

Хмель

• Мозаик (Mosaic) 70 г
• Коламбус (Columbus) 65 г
• Галактика (Galaxy) 50 г
• Элла (Ella) 50 г
• Citra LupuLN2 (Cryo) 50 г
• Чинук (Chinook) 25 г

И ещё ингредиентов - 2

Дрожжи

• White Labs - London Fog Ale Yeast WLP066 1 шт

Солод

• Rahr Alix 2-Row 25 кг
• United Kingdom - Finest Pale Ale Maris Otter 25 кг
• Harraways Rolled Oats 5 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 1 кг

Хмель

• Азакка (Azacca) 826 г
• Элла (Ella) 576 г

Дрожжи

• White Labs - Coastal Haze WLP067 1 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 31.5 кг
• Carapils (Dextrine Malt) 1.8 кг
• Munich - 60L 1.35 кг

Хмель

• Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) 340.2 г
• Элла (Ella) 141.75 г

Дрожжи

• White Labs - WLP1983 Charlie 2 шт

Солод

• Pale Ale Weyermann 3.5 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 0.5 кг
• Flaked Oats 0.5 кг
• Acidulated Malt 0.15 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 60 г
• Элла (Ella) 50 г
• Ekuanot 50 г
• Амарилло (Amarillo) 20 г
• Симкое (Simcoe) 20 г
• Коламбус (Columbus) 10 г

Дрожжи

• Wyeast - Denny's Favorite 50 1450 1 шт

Солод

• Flaked Oats 16 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 8 кг
• Flaked Wheat 8 кг
• Wheat Malt, White 4 кг
• Castle Malting Pilsner Malt 2.93 кг

Хмель

• Цитра (Citra) 28.35 г
• Элла (Ella) 28.35 г
• Топаз (Topaz) 21.27 г

Дрожжи

• Wyeast - American Ale II 1272 1 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 2.25 кг
• Pale Ale Weyermann 1.35 кг
• Honey Malt 0.45 кг

Хмель

• Хьюэлл Мелон (Huell Melon) 56.7 г
• Энигма (Enigma) 56.7 г
• Pacifica 28.36 г
• Элла (Ella) 28.35 г
• Magnum 21.26 г

Дрожжи

• Fermentis - Saflager - German Lager Yeast W-34/70 1 шт

Солод

• Carapils (Dextrine Malt) 12 кг
• Pale Ale Weyermann 4.5 кг
• Pale Ale Malt 2-Row 2.7 кг
• Flaked Wheat 0.45 кг
• Flaked Oats 0.45 кг

Хмель

• Цитра (Citra) 9.92 г
• Мозаик (Mosaic) 9.92 г
• Элла (Ella) 5.67 г
• Эльдорадо (El Dorado) 4.25 г

Дрожжи

• Wyeast - London Ale III 1318 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 9 кг
• Simpsons Golden Naked Oats 2.25 кг
• Carapils (Dextrine Malt) 0.45 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 170.1 г
• Халлертау Арома / Вакату (Hallertau Aroma / Wakatu) 147.42 г
• Southern Dawn 113.4 г
• Галактика (Galaxy) 79.38 г
• Элла (Ella) 31.19 г

Дрожжи

• Imperial Yeast - A38 Juice 1 шт

Солод

• Organic Pilsner 5.4 кг

Хмель

• Элла (Ella) 30 г
• Вик Секрет (Vic Secret) 20 г