Рецепты домашнего пива

Солод

• Castle Malting Viena (Венский) 3.63 кг
• Munich (Dingemans) (5.5 SRM) 0.68 кг
• Special B (Dingemans) (147.5 SRM) 0.28 кг

Хмель

• Хеллертау Нортен Бревер (Hallertauer Northern Brewer) 28.35 г
• Saaz [4.0%] 14.17 г

Дрожжи

• Southern German Lager (White Labs #WLP838) 1 шт

Солод

• Pilsner 2.04 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 1.02 кг
• Munich I 1.02 кг
• Castle Malting Bisquit 0.23 кг
• Amber Malt 0.23 кг
• Lager Malt 0.23 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

• Saaz 28.35 г
• Hallertauer Mittelfrueh 28.34 г
• Теттнангер (Tettnanger) 14.17 г

Дрожжи

• 0 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 2.59 кг
• Weyermann Карамюнх I 1.24 кг
• Caravienne Malt 0.34 кг
• White Wheat Malt 0.23 кг
• Caramel / Crystal 80L 0.18 кг

Хмель

• Saaz 28.36 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 2.25 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 1.35 кг
• Flaked Corn 0.45 кг
• Caramel / Crystal 60L 0.45 кг
• Blackprinz Malt 0.03 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 28.36 г
• Кластер (Cluster) 7.09 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• Weyermann Floor Malted Bohemian Pilsner 2.25 кг
• Caramel / Crystal 80L 2 кг
• Munich - Light 10L 1.69 кг
• Pale 2-Row US Rahr 1.13 кг
• Carapils (Dextrine Malt) 0.23 кг
• Caraaroma 0.11 кг

Хмель

• Domestic Hallertau 56.7 г
• Saaz 28.35 г

Дрожжи

• Wyeast - Octoberfest Lager Blend 2633 1 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 2.25 кг
• Munich Light 2.25 кг
• Swaen Munich Dark 0.45 кг
• Weyermann Карамюнх I 0.23 кг

Хмель

• Domestic Hallertau 28.35 г
• Hallertau Hersbrucker 28.35 г

Дрожжи

• White Labs - Oktoberfest/Märzen Lager Yeast WLP820 1 шт

Солод

• Red X 2.75 кг

Хмель

• Saaz 13 г
• Magnum 10 г

Дрожжи

• Omega Yeast Labs - Bayern Lager OYL-114 1 шт

Солод

• Caravienne Malt 19 кг
• Caramel / Crystal 40L 4 кг
• Castle Malting Pilsner Malt 1.58 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 0.9 кг
• Aromatic Malt 0.9 кг
• American - Bonlander Munich 0.45 кг

Хмель

• Hallertau Hersbrucker 28.35 г
• Нортен Бревер (Northern Brewer) 14.18 г

Дрожжи

• Wyeast - Bavarian Lager 2206 1 шт

Солод

• Weyermann Карамюнх I 4 кг
• Swaen Munich Dark 2.7 кг
• Castle Malting Pilsner Malt 2.48 кг
• Castle Malting Bisquit 2 кг
• Aromatic Malt 2 кг

Хмель

• Tettnanger 28.35 г
• Hallertau Hersbrucker 14.18 г

Дрожжи

• White Labs - Oktoberfest/Märzen Lager Yeast WLP820 1 шт

Солод

• Castle Malting Viena (Венский) 2.25 кг
• Munich - Dark 20L 2.25 кг
• White Wheat Malt 0.45 кг
• Melanoidin Light 0.23 кг

Хмель

• Tettnanger 56.7 г

Дрожжи

• Wyeast - American Ale 1056 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 2.85 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 1.35 кг
• Cara 8/Caramel Pils 0.23 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0.11 кг

Хмель

• Domestic Hallertau 49.61 г

Дрожжи

• Fermentis - Saflager - German Lager Yeast S-23 1 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 6.3 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 3.15 кг
• Munich Light 1.35 кг
• Caramel / Crystal 60L 1.35 кг
• Carapils (Dextrine Malt) 0.45 кг

Хмель

• Перле (Perle) 56.7 г
• Hallertau Mittelfruh 56.7 г
• Hallertau Hersbrucker 42.53 г

Дрожжи

• White Labs - Mexican Lager Yeast WLP940 1 шт

Солод

• Castle Malting Viena (Венский) 4.7 кг
• Carafa II 0.13 кг

Хмель

• Tettnanger 25 г
• Magnum 16 г

Дрожжи

• Wyeast - Munich Lager 2308 1 шт

Солод

• Castle Malting Viena (Венский) 15 кг
• Castle Malting Pale Ale 0.5 кг

Хмель

• Hallertau Mittelfruh 150 г
• Tettnanger 50 г

Солод

• Rice Syrup Solids 0.23 кг
• White Sorghum Syrup - Gluten Free 0.18 кг
• Brown Rice Syrup - Gluten Free 0.14 кг
• Belgian Candi Syrup - D-90 0.09 кг
• Maltodextrin Boil for 20 min 0.05 кг

Хмель

• Tettnanger 8.51 г
• Hallertau Mittelfruh 4.25 г

Дрожжи

• Fermentis - Saflager - German Lager Yeast W-34/70 1 шт