Халлертау Арома / Вакату (Hallertau Aroma / Wakatu)
Производитель:
Н. Зеландия
Параметры:
7.5Альфа-кислота
8.5Бета-кислота
Халлертау Арома пересекает линию его всевозможных применений в пиве. Он обладает умеренной альфа-кислотой 7.0%-9.0%, которая определяет его как хмель мульти-назначения с чистой и гладкой горечью, что, как говорится, оправдывает его нахождение на прилавке. Он несет меньше остроты, чем Халлертау Миттельфрю, и привносит потрясающий цветочный аромат с оттенками цитрусовых. Халлертау Арома подойдет для внесения от начала до конца кипячения, а также для сухого охмеления. Содержание масла мирцена высоки.
Применение в стилях: Пильзнер, Бок, Английский Эль, Все Лагеры, Светлый (Пэйл) Эль.
Цена у поставщиков
| Поставщик | Цена за кг | Тип поставщика | Ссылка |
| ZIP Service | 34,99 EUR (3011,59 RUB) | Оптовый | |
| Pro Brew Service | 36,00 EUR (3098,52 RUB) | Оптовый | |
| H****.ru | 2890,00 RUB |
Розничный |
Войдите, чтобы увидеть ссылку |
Brew 34 - 17/04/20 - A Brew For Stu.
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.570 % | 41.590 IBUs | 7.710 SRM | 23.000 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 3 кг
- Castle Malting Pale Ale 2 кг
- Dark Crystal Malt - 20L 0,2 кг
Хмель
- Цитра (Citra) 40 г
- Мозаик (Mosaic) 40 г
- Халлертау Арома / Вакату (Hallertau Aroma / Wakatu) 30 г
- Пасифик Джем (Pacific Gem) 10 г
Дрожжи
- US-05 1 шт
NZ-NBD
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 6.810 % | 62.530 IBUs | 5.920 SRM | 25.030 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 4,5 кг
- Golden Promise 0,45 кг
- Cane Sugar Boil for 2 min 0,45 кг
- Caramel / Crystal 20L 0,45 кг
Хмель
- Пасифик Джем (Pacific Gem) 56,7 г
- Халлертау Арома / Вакату (Hallertau Aroma / Wakatu) 56,7 г
- Кластер (Cluster) 28,35 г
Дрожжи
- US-05 1 шт
Kiwi Pale Ale
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.330 % | 43.420 IBUs | 4.370 SRM | 60.000 л |
Солод
- Golden Promise 5 кг
- Maris Otter Pale Malt 4 кг
- Flaked Oats 2 кг
Хмель
- Халлертау Арома / Вакату (Hallertau Aroma / Wakatu) 83 г
- Moutere 56 г
Дрожжи
- White Labs - San Diego Super Yeast WLP090 1,33 шт