Топаз (Topaz)
Производитель:
Австралия
Параметры:
16.3Альфа-кислота
7Бета-кислота
Аромат
Аромат, представленный хмелем Topaz, формируется благодаря определенному сочетанию солодов, дрожжей, процессов варки и условий брожения с легкими тонами тропических фруктов, которые более выражены в высокоплотном пиве. Сухое охмеление с хмелем Topaz привносит смолистые, травянистые ароматы. Однако при позднем добавлении и в высокоплотных варках его истинные вкусовые качества включают приятные, легкие нюансы тропических фруктов (некоторе напоминает личи), ароматы становятся более выраженными.
Цена у поставщиков
| Поставщик | Цена за кг | Тип поставщика | Ссылка |
| ZIP Service | 32,04 EUR (3276,09 RUB) | Оптовый |
Awesome Recipe
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.940 % | 19.770 IBUs | 7.370 SRM | 23.000 л |
Солод
- Pale Ale Weyermann 4.7 кг
- Castle Malting Viena (Венский) 0.5 кг
- Crystal 30L 0.25 кг
Хмель
- Галактика (Galaxy) 14 г
- Топаз (Topaz) 14 г
- Мозаик (Mosaic) 14 г
Дрожжи
- White Labs - Irish Ale Yeast WLP004 1 шт
Awesome Recipe
Автор: Варим Крафт
3 ингредиента
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 3.020 % | 0.000 IBUs | 26.950 SRM | 21.000 л |
Bissell Brothers Baby Genius Clone
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.040 % | 14.550 IBUs | 3.320 SRM | 22.750 л |
Солод
- Flaked Oats 16 кг
- Castle Malting Viena (Венский) 8 кг
- Flaked Wheat 8 кг
- Wheat Malt, White 4 кг
- Castle Malting Pilsner Malt 2.93 кг
Хмель
- Цитра (Citra) 28.35 г
- Элла (Ella) 28.35 г
- Топаз (Topaz) 21.27 г
Дрожжи
- Wyeast - American Ale II 1272 1 шт