Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности

Энигма (Enigma)

Производитель: Австралия
Австралия
Ингредиенты Энигма (Enigma)

Параметры:

17.2Альфа-кислота

5.6Бета-кислота

Горечь

Аромат

Новейший ароматический сорт хмеля в семействе хмелепродуктов Австралии. Типичные описания для него не подходят, и назван он Enigma ("Загадка") не зря. Хмель придает напиткам разнообразные привлекательные вкусы и ароматы - малины, красной смородины, дыни, тропических фруктов. 

С этим сортом хмеля очень интересно экспериментировать. Его называют "хамелеоном" из-за того, что он по-разному проявляется в зависимости от того, как используется. Сухое охмеление или охмеление в конце варки увеличивает его вкусовой и ароматический потенциал.

Цена у поставщиков

Поставщик Цена за кг Тип поставщика Ссылка
M****.ru 6600,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

ZIP Service 24,00 EUR (1882,56 RUB) Оптовый

Перейти на страницу поставщика

Браумастер 42,84 EUR (3360,37 RUB) Оптовый

Перейти на страницу поставщика

Pro Brew Service 49,50 EUR (3882,78 RUB) Оптовый

Перейти на страницу поставщика

Цены получены из открытых источников. Не является публичной офертой.
102 Engima Pale Ale

102 Engima Pale Ale

Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
5.000 % 39.100 IBUs 4.800 SRM 19.987 л
#27 Milk & Solids (Strawberry Cream Ale)

#27 Milk & Solids (Strawberry Cream Ale)

Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
5.400 % 42.300 IBUs 4.600 SRM 21.009 л

Солод

  • Pilzneński (1.6 SRM) 3,5 кг
  • Milk Sugar (Lactose) (0.0 SRM) 0,75 кг
  • Pszeniczny (1.5 SRM) 0,5 кг
  • Bursztynowy (25.4 SRM) 0,25 кг
  • Wheat, Flaked (1.6 SRM) 0,2 кг

Хмель

Дрожжи

  • Safale American (DCL/Fermentis #US-05) 1 шт

Другие ингредиенты

  • Замороженная клубника 1350 г
Посмотреть рецепт полностью
Code Cracker

Code Cracker

Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
6.700 % 51.200 IBUs 10.000 SRM 23.015 л

Солод

Хмель

Дрожжи

  • London Ale Yeast (Wyeast Labs #1028) 1 шт

Другие ингредиенты

  • Таблетки Whirlfloc 1,22
Посмотреть рецепт полностью

Посмотреть все рецепты

Комментарии

Комментариев нет, войдите чтобы оставить комментарий