Рецепты домашнего пива - Английский барливайн

Солод

• Castle Malting Pale Ale 12.47 кг
• Caramel/Crystal Malt - 20L 0.11 кг
• Caramel/Crystal Malt - 40L 0.11 кг
• Caramel/Crystal Malt - 60L 0.11 кг
• Special Roast 0.11 кг

Хмель

• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 85.05 г
• Magnum 28.35 г

Дрожжи

• Nottingham Yeast 3 шт
• American Ale II 1 шт

Солод

• Weyermann Floor Malted Bohemian Pilsner 12 кг
• Brown Sugar Light Boil for 15 min 1 кг

Хмель

• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 70 г
• Таргет (Target) 50 г

Дрожжи

• Wyeast - Thames Valley Ale 1275 1 шт

Солод

• Maris Otter Pale Malt 3 кг
• Dry Malt Extract - Light 3 кг
• Munich - Dark 20L 1 кг
• Chocolate Rye Malt 0.5 кг
• Caracrystal Wheat Malt 0.5 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0.3 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

• Центенниал (Centennial) 28 г
• Пилигрим (Pilgrim) 28 г
• Вилламит (Willamette) 28 г

Дрожжи

• Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 11.5 шт

Солод

• Pale Ale Weyermann 20 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 700 г
• Наггет (Nugget) 65 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• Pale Ale Weyermann 2.4 кг
• Dry Malt Extract - Amber 1.2 кг
• Cara 8/Caramel Pils 0.4 кг
• Honey Malt 0.3 кг
• Crystal 140L 0.3 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 70 г
• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 25 г

Дрожжи

• Mangrove Jack - Newcastle Dark Ale Yeast M03 1 шт

Солод

• Pale Ale Weyermann 9 кг
• Castle Malting Bisquit 0.64 кг
• Swaen Munich Dark 0.52 кг
• Caramel / Crystal 90L 0.5 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 0.22 кг
• Caramel / Crystal 30L 0.22 кг

Хмель

• Styrian Goldings 50 г
• Амарилло (Amarillo) 40 г

Дрожжи

• Danstar - Nottingham Ale Yeast 1 шт

Солод

• Pale Ale Weyermann 7.65 кг
• Liquid Malt Extract - Extra Light 1.49 кг
• Caramel / Crystal 120L 1.13 кг
• Flaked Oats 0.45 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 113.4 г
• Чинук (Chinook) 28.35 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• White Wheat (US) 5.4 кг
• Maris Otter Pale (UK) 4.5 кг
• Rice Hulls 0.54 кг
• Flaked Wheat 0.45 кг
• CaraVienne (BE) 0.45 кг

Хмель

• Ярило (Jarrylo) 56.7 г
• Nugget (US) 28.35 г

Дрожжи

• White Labs - Super High Gravity Ale Yeast WLP099 1 шт

Солод

• Caramel / Crystal 10L 15 кг
• Munich - Light 10L 12 кг
• Caramel / Crystal 40L 12 кг
• Caramel / Crystal 120L 12 кг
• Extra Dark Crystal 160L 8 кг
• Pale 2-Row US Rahr 5.4 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

• Вилламит (Willamette) 28.35 г
• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 17.01 г
• Коламбус (Columbus) 14.18 г

Дрожжи

• Wyeast - London ESB Ale 1968 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 3.15 кг
• Castle Malting Special B 0.45 кг

Хмель

• Magnum 22 г

Дрожжи

• Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 1 шт

Солод

• Viking malt Pilsner 39 кг
• Caramel/Crystal Malt -120L 0.29 кг
• Caramel/Crystal Malt - 60L 0.28 кг

Хмель

• Горизонт (Horizon) 39.69 г
• Ист Кент Голдинг (East Kent Golding) 34.02 г

Дрожжи

• London Ale 4 шт

Солод

• Castle Malting Pale Ale 15.88 кг
• Cane Sugar 2.27 кг
• Castle Malting Pale Ale 1.81 кг
• Caramel/Crystal Malt -120L 0.91 кг
• Weyermann Карапильс 0.45 кг

Хмель

• Magnum 85.05 г
• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 56.7 г

Дрожжи

• SafAle English Ale 1 шт

Солод

• Castle Malting Pale Ale 7 кг
• Light Dry Extract 0.5 кг
• Candi Sugar Clear 0.45 кг
• Castle Malting Munich (Мюнхенский) 0.3 кг
• Amber Malt 0.3 кг
• Castle Malting Rye (ржаной) 0.2 кг

И ещё ингредиентов - 2

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 239.84 г
• Центенниал (Centennial) 30.05 г
• Коламбус (Columbus) 11.34 г

Дрожжи

• Windsor Yeast 1 шт

Другие ингредиенты

• Ирландский мох 4 г

Солод

• Viking malt Pilsner 33.72 кг
• Castle Malting Munich (Мюнхенский) 1.32 кг
• Gladfield Medium Crystal Malt 0.99 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 0.53 кг

Хмель

• Саммит (Summit) 124.75 г

Дрожжи

• California Lager 3 шт

Другие ингредиенты

• Таблетки Whirlfloc 1.98
• Пищевые добавки для дрожжей 0.99 чайная ложка

Солод

• Castle Malting Pale Ale 3.63 кг
• Caramel/Crystal Malt - 40L 0.34 кг
• Caramel/Crystal Malt - 60L 0.34 кг
• Weyermann Карапильс 0.23 кг
• Victory Malt 0.17 кг

Хмель

• Нортен Бревер (Northern Brewer) 56.69 г

Дрожжи

• San Francisco Lager 1 шт

Другие ингредиенты

• Ирландский мох 1 чайная ложка