Каталог рецептов
Все рецепты
Зарегистрируйтесь и сохраняйте рецепты в свой профиль, чтобы его не потерять.
Jamil's Hard and Hardy
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
13.100 % | 46.200 IBUs | 17.300 SRM | 18.927 л |
Солод
- UK Pale Ale Malt (3.0 SRM) 9,75 кг
- US Caramel 120L Malt (120.0 SRM) 0,29 кг
- US Caramel Munich 60L Malt (60.0 SRM) 0,28 кг
Хмель
- US Horizon [13.0%] 39,69 г
- UK Golding [5.0%] 34,02 г
Дрожжи
- Wyeast 1028-London Ale ( #) 4 шт
Imperial Barleywine (63) Double Malted Bliss
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
17.900 % | 54.300 IBUs | 13.100 SRM | 17.981 л |
Солод
- Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 12,47 кг
- Caramel Malt - 20L (Briess) (20.0 SRM) 0,11 кг
- Caramel Malt - 40L (Briess) (40.0 SRM) 0,11 кг
- Caramel Malt - 60L (Briess) (60.0 SRM) 0,11 кг
- Special Roast (Briess) (50.0 SRM) 0,11 кг
Хмель
- Goldings, East Kent [4.1%] 85,05 г
- Magnum [15.8%] 28,35 г
Дрожжи
- Nottingham Yeast (Lallemand #-) 3 шт
- American Ale II (Wyeast Labs #1272) 1 шт
English Barleywine
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
13.400 % | 45.100 IBUs | 15.400 SRM | 41.640 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 15,88 кг
- Cane (Beet) Sugar (0.0 SRM) 2,27 кг
- Pale Liquid Extract (8.0 SRM) 1,81 кг
- Caramel/Crystal Malt -120L (120.0 SRM) 0,91 кг
- Cara-Pils/Dextrine (2.0 SRM) 0,45 кг
Хмель
- Magnum [14.0%] 85,05 г
- Goldings, East Kent [5.0%] 56,7 г
Дрожжи
- SafAle English Ale (DCL Yeast #S-04) 1 шт
Elixir 100 Barley Wine
Автор: Варим Крафт
13 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
10.400 % | 72.600 IBUs | 15.000 SRM | 19.003 л |
Солод
- Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 7 кг
- Light Dry Extract (8.0 SRM) 0,5 кг
- Candi Sugar, Clear (0.5 SRM) 0,45 кг
- Amber Malt (22.0 SRM) 0,3 кг
- Munich Malt (9.0 SRM) 0,3 кг
- Crystal Rye Malt (Thomas Fawcett) (80.0 SRM) 0,2 кг
И ещё ингредиентов - 2
Хмель
- Cascade [5.5%] 119,92 г
- Centennial [10.0%] 30,05 г
- Columbus (Tomahawk) [14.0%] 11,34 г
Дрожжи
- Windsor Yeast (Lallemand #-) 1 шт
Другие ингредиенты
- Ирландский мох 4 г
California Common
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
6.400 % | 40.500 IBUs | 10.000 SRM | 45.009 л |
Солод
- Gladfield Ale Malt (3.0 SRM) 8,43 кг
- Munich Malt (Bairds) (5.0 SRM) 1,32 кг
- Gladfield Medium Crystal Malt (56.3 SRM) 0,99 кг
- Vienna Malt (3.5 SRM) 0,53 кг
Хмель
- Summit [14.2%] 124,75 г
Дрожжи
- California Lager (Mangrove Jack's #M54) 3 шт
Другие ингредиенты
- Таблетки Whirlfloc 1,98
- Пищевые добавки для дрожжей 0,99 чайная ложка
NHC 2016 - Dream Steam
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.700 % | 40.200 IBUs | 11.000 SRM | 19.873 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 3,63 кг
- Caramel/Crystal Malt - 40L (40.0 SRM) 0,34 кг
- Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) 0,34 кг
- Cara-Pils/Dextrine (2.0 SRM) 0,23 кг
- Victory Malt (25.0 SRM) 0,17 кг
Хмель
- Northern Brewer [10.2%] 56,69 г
Дрожжи
- San Francisco Lager (White Labs #WLP810) 1 шт
Другие ингредиенты
- Ирландский мох 1 чайная ложка
Little Deuce Coupe - California Pale Lager
Автор: Варим Крафт
12 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.700 % | 32.600 IBUs | 8.000 SRM | 37.854 л |
Солод
- Pale Malt (Weyermann) (3.3 SRM) 6,24 кг
- Biscuit Malt (23.0 SRM) 1,25 кг
- Munich I (Weyermann) (6.0 SRM) 1,25 кг
- Carafoam (2.0 SRM) 0,34 кг
- Rice Hulls (0.0 SRM) 0,23 кг
Хмель
- Simcoe [13.0%] 90,15 г
- Centennial [10.0%] 75,98 г
- Citra [12.0%] 18,71 г
Дрожжи
- California Lager (Wyeast Labs #2112) 1 шт
- Saflager Lager (DCL/Fermentis #W-34/70) 1 шт
Другие ингредиенты
- Пищевые добавки для дрожжей 2 чайная ложка
- Ирландский мох 2 чайная ложка
Bryggeributikens cal common
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.500 % | 40.700 IBUs | 12.300 SRM | 23.015 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) Bel (3.0 SRM) 4,4 кг
- Munich Malt - 10L (10.0 SRM) 0,5 кг
- Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) 0,45 кг
- Victory Malt (25.0 SRM) 0,23 кг
- Pale chocolate malt (253.8 SRM) 0,05 кг
Хмель
- Northern Brewer [8.9%] 99,79 г
84 - Hard and Hardy BCS
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
10.700 % | 50.400 IBUs | 16.000 SRM | 21.009 л |
Солод
- Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 12 кг
- Caramunich III (Weyermann) (71.0 SRM) 0,31 кг
- Gladfield Dark Crystal Malt (96.4 SRM) 0,31 кг
Хмель
- Target [10.8%] 47,91 г
- East Kent Goldings (EKG) [5.0%] 37,7 г
Дрожжи
- Nottingham (Danstar #-) 1 шт
Upper Class ale
Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
15.300 % | 37.900 IBUs | 9.700 SRM | 18.927 л |
Солод
- Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 7,71 кг
- Cane (Beet) Sugar (0.0 SRM) 1,13 кг
- Caramel/Crystal Malt - 10L (10.0 SRM) 0,68 кг
- Munich Malt (9.0 SRM) 0,68 кг
- Brown Sugar, Light (8.0 SRM) 0,45 кг
Хмель
- Magnum [16.2%] 30,05 г
- Goldings, East Kent [4.5%] 30,05 г
Дрожжи
- Champagne Yeast (White Labs #WLP715) 1 шт
- London Ale Yeast (Wyeast Labs #1028) 1 шт
Другие ингредиенты
- Ирландский мох 0,25 чайная ложка
Ohra-Monsteri
Автор: Варим Крафт
17 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
10.300 % | 51.400 IBUs | 17.800 SRM | 35.015 л |
Солод
- Pale Ale Malt - Viking (2.5 SRM) 5,5 кг
- Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 4,3 кг
- Munich Malt (9.0 SRM) 1,5 кг
- Dark Ale (22.8 SRM) 0,8 кг
- Carared (20.0 SRM) 0,6 кг
- Vienna Malt (3.5 SRM) 0,5 кг
И ещё ингредиентов - 5
Хмель
- Fuggles [4.0%] 149,7 г
- Fuggles [4.5%] 49,9 г
- Goldings, East Kent [5.0%] 49,9 г
- Magnum [9.0%] 24,95 г
Дрожжи
- Nottingham Yeast (Lallemand #-) 5 шт
Другие ингредиенты
- Средство "Irish moss" 13 г
Dar kjem dampen
Автор: Варим Крафт
12 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
7.000 % | 43.500 IBUs | 5.300 SRM | 23.015 л |
Солод
- Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 3,5 кг
- Maize, Flaked (Thomas Fawcett) (2.0 SRM) 1,2 кг
- Vienna Malt (Weyermann) (3.0 SRM) 1,1 кг
- Carapils (Briess) (1.5 SRM) 0,7 кг
- Caramel/Crystal Malt (15.2 SRM) 0,2 кг
- Acidulated (BestMälz) (1.5 SRM) 0,15 кг
Хмель
- Northern Brewer [10.2%] 64,92 г
- Willamette [4.5%] 30,05 г
Дрожжи
- American Ale Yeast Blend (White Labs #WLP060) 2 шт
Другие ингредиенты
- Стабилизатор PH 5.2 33,6 г
- Дрожжевая питательная смесь "Servomyces D50" 3 г
- Таблетки Whirlfloc 1,59
Token #13 California Common V2
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.900 % | 41.400 IBUs | 11.200 SRM | 18.927 л |
Солод
- Pilsner (2 Row) UK (1.0 SRM) 3,8 кг
- Caraamber (30.0 SRM) 0,5 кг
- Carafa I (337.0 SRM) 0,09 кг
Хмель
- Nugget [15.3%] 24,94 г
- Chinook [12.5%] 9,92 г
- Chinook [12.0%] 9,92 г
Дрожжи
- SafLager West European Lager (DCL/Fermentis #S-23) 1 шт
Другие ингредиенты
- Таблетки Whirlfloc 1
- Соль 0,1 г
2vP
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.000 % | 25.900 IBUs | 3.800 SRM | 11.394 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 0,82 кг
- Pilsner (2 Row) Ger (2.0 SRM) 0,82 кг
- Vienna Malt (3.5 SRM) 0,82 кг
Хмель
- Amarillo [7.1%] 27,22 г
- Amarillo [14.3%] 20,13 г
Дрожжи
- California Lager (Wyeast Labs #2112) 0 шт
California Common (Mike)
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.900 % | 35.300 IBUs | 11.000 SRM | 7.571 л |
Солод
- Pale Ale Malt 2-Row (Briess) (3.5 SRM) 1,47 кг
- Munich Malt - 10L (10.0 SRM) 0,18 кг
- Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) 0,16 кг
- Victory Malt (25.0 SRM) 0,08 кг
Хмель
- Northern Brewer [6.5%] 28,34 г
- Northern Brewer [8.5%] 11,34 г
Дрожжи
- California Lager (Wyeast Labs #2112) 1 шт