Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение

Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности


Материалы

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Рецепты домашнего пива

Подбор рецептов
Все рецепты

Зарегистрируйтесь, создавайте и сохраняйте рецепты в свой профиль, чтобы их не потерять.

Рецептов в разделе: 1713
Imperial Barleywine (63) Double Malted Bliss

Imperial Barleywine (63) Double Malted Bliss

Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
17.900 % 54.300 IBUs 13.100 SRM 17.981 л

Солод

  • Castle Malting Pale Ale 12,47 кг
  • Caramel/Crystal Malt - 20L 0,11 кг
  • Caramel/Crystal Malt - 40L 0,11 кг
  • Caramel/Crystal Malt - 60L 0,11 кг
  • Special Roast 0,11 кг

Хмель

Дрожжи

  • Nottingham Yeast 3 шт
  • American Ale II 1 шт
Посмотреть рецепт полностью
Dominion Millennium Barley Wine Clone

Dominion Millennium Barley Wine Clone

Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
10.900 % 106.700 IBUs 13.800 SRM 38.000 л

Солод

Хмель

Дрожжи

Посмотреть рецепт полностью
Sierra Nevada Bigfoot Barleywine Clone

Sierra Nevada Bigfoot Barleywine Clone

Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
10.680 % 82.230 IBUs 19.980 SRM 22.750 л

Солод

  • Pale 2-Row US Rahr 6,98 кг
  • Carapils (Dextrine Malt) 0,45 кг
  • Crystal 70L 0,45 кг
  • Extra Dark Crystal 120L 0,45 кг

Хмель

Дрожжи

Посмотреть рецепт полностью
Black Barleywine

Black Barleywine

Автор: Варим Крафт
15 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
11.300 % 100.360 IBUs 33.130 SRM 26.160 л

Солод

  • Maris Otter Pale Malt 6,53 кг
  • Weyermann Карамюнх I 0,9 кг
  • Dry Malt Extract - Light 0,68 кг
  • Flaked Barley - bin 94 0,45 кг
  • De-Husked Caraf III 0,34 кг
  • Flaked Wheat 0,23 кг

И ещё ингредиентов - 2

Хмель

Дрожжи

  • White Labs - California Ale Yeast WLP001 1 шт
Посмотреть рецепт полностью
Bohemian Barleywine

Bohemian Barleywine

Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
17.280 % 67.980 IBUs 0.000 SRM 20.000 л

Солод

  • Weyermann Floor Malted Bohemian Pilsner 12 кг
  • Brown Sugar Light Boil for 15 min 1 кг

Хмель

Дрожжи

  • Wyeast - Thames Valley Ale 1275 1 шт
Посмотреть рецепт полностью
CNY Barleywine

CNY Barleywine

Автор: Варим Крафт
11 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
11.450 % 56.810 IBUs 0.000 SRM 18.000 л

Солод

  • Maris Otter Pale Malt 3 кг
  • Dry Malt Extract - Light 3 кг
  • Munich - Dark 20L 1 кг
  • Chocolate Rye Malt 0,5 кг
  • Caracrystal Wheat Malt 0,5 кг
  • Castle Malting - Chocolate 900 0,3 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

Дрожжи

  • Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 11,5 шт
Посмотреть рецепт полностью
KOCH BIER BARLEY WINE

KOCH BIER BARLEY WINE

Автор: Варим Крафт
4 ингредиента
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
11.870 % 36.220 IBUs 0.000 SRM 45.000 л

Солод

  • Pale Ale Weyermann 20 кг

Хмель

Дрожжи

Посмотреть рецепт полностью
14 Beif Brown

14 Beif Brown

Автор: Варим Крафт
13 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
11.830 % 185.330 IBUs 36.180 SRM 4.500 л

Солод

  • Golden Promise 1,6 кг
  • Cara Malt 0,4 кг
  • Malteries Franco-Belges Kiln Coffee Malt 0,25 кг
  • Caramel Wheat Malt 0,2 кг
  • Weyermann Карамюнх I 0,1 кг
  • Caramel / Crystal 60L 0,1 кг

Хмель

И ещё ингредиентов - 1

Посмотреть рецепт полностью
LongJhon

LongJhon

Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
8.480 % 31.240 IBUs 16.750 SRM 15.000 л

Солод

  • Pale Ale Weyermann 2,4 кг
  • Dry Malt Extract - Amber 1,2 кг
  • Cara 8/Caramel Pils 0,4 кг
  • Honey Malt 0,3 кг
  • Crystal 140L 0,3 кг

Хмель

Дрожжи

  • Mangrove Jack - Newcastle Dark Ale Yeast M03 1 шт
Посмотреть рецепт полностью
Barley Wine #1 (without Maris Otter)

Barley Wine #1 (without Maris Otter)

Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
9.500 % 46.410 IBUs 18.750 SRM 20.000 л

Солод

Хмель

Дрожжи

  • Danstar - Nottingham Ale Yeast 1 шт
Посмотреть рецепт полностью
Cat Scratch Barleywine

Cat Scratch Barleywine

Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
12.410 % 43.190 IBUs 28.570 SRM 22.750 л

Солод

  • Pale Ale Weyermann 7,65 кг
  • Liquid Malt Extract - Extra Light 1,49 кг
  • Caramel / Crystal 120L 1,13 кг
  • Flaked Oats 0,45 кг

Хмель

Дрожжи

Посмотреть рецепт полностью
Merrymaker

Merrymaker

Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
10.270 % 46.480 IBUs 8.510 SRM 27.300 л

Солод

  • White Wheat (US) 5,4 кг
  • Maris Otter Pale (UK) 4,5 кг
  • Rice Hulls 0,54 кг
  • Flaked Wheat 0,45 кг
  • CaraVienne (BE) 0,45 кг

Хмель

Дрожжи

  • White Labs - Super High Gravity Ale Yeast WLP099 1 шт
Посмотреть рецепт полностью
So Long, Brain Cells!

So Long, Brain Cells!

Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
10.900 % 73.000 IBUs 8.970 SRM 27.300 л

Солод

  • 2-Row (US) 9,9 кг
  • Brown Sugar Light Boil for 15 min 1,8 кг

Хмель

  • Galaxy (AU) 70,88 г
  • Styrian Celeia (SI) 56,7 г

Дрожжи

  • White Labs - Dry English Ale Yeast WLP007 1 шт
Посмотреть рецепт полностью
Allies Win The War

Allies Win The War

Автор: Варим Крафт
11 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
7.330 % 31.300 IBUs 22.230 SRM 25.030 л

Солод

  • Caramel / Crystal 10L 15 кг
  • Munich - Light 10L 12 кг
  • Caramel / Crystal 40L 12 кг
  • Caramel / Crystal 120L 12 кг
  • Extra Dark Crystal 160L 8 кг
  • Pale 2-Row US Rahr 5,4 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

Дрожжи

  • Wyeast - London ESB Ale 1968 1 шт
Посмотреть рецепт полностью
Welsh Strong Cask Ale 5 Gallon

Welsh Strong Cask Ale 5 Gallon

Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
6.430 % 32.580 IBUs 10.150 SRM 22.750 л

Солод

  • Liquid Malt Extract - Light 1,35 кг
  • Honey Malt 0,45 кг

Хмель

Дрожжи

  • Danstar - Nottingham Ale Yeast 1 шт
Посмотреть рецепт полностью