Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности


Материалы

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Viking malt Pilsner

Производитель: Финляндия
Финляндия
Ингредиенты Viking malt Pilsner
Ингредиенты Viking malt Pilsner

Параметры:

2.5 - 3.8Цвет (EBC)

Изготовлен из отборного двухрядного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Вкус Pilsner можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.

Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для получения качества и однородности солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. 

Цена у поставщиков

Поставщик Цена за кг Тип поставщика Ссылка
P****.ru 82,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

Г****рус 76,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

Эй Би Си Трейд 0,77 EUR (66,71 RUB) Оптовый

Перейти на сайт

Самогонный погребок 90,00 RUB Розничный

Перейти на страницу магазина

ZIP Service 0,83 EUR (71,82 RUB) Оптовый

Перейти на сайт

Цены получены из открытых источников. Не является публичной офертой.
Awesome Recipe

Awesome Recipe

Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
11.510 % 0.000 IBUs 36.340 SRM 25.030 л

Солод

  • Viking malt Pilsner 10,8 кг
  • Maris Otter Pale 4,5 кг
  • Pale 2-Row 1,8 кг
  • Brewers - two row 1,8 кг
  • Cookie 1,35 кг
  • Carafa Special Type II 0,45 кг

Хмель

Посмотреть рецепт полностью
Awesome Recipe

Awesome Recipe

Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
6.590 % 0.000 IBUs 34.620 SRM 25.030 л

Солод

  • Viking malt Pilsner 9 кг
  • Pale 2-Row 1,8 кг
  • Brewers - two row 1,8 кг
  • Cookie 1,35 кг
  • Carafa Special Type II 0,45 кг

Хмель

Посмотреть рецепт полностью
Awesome Recipe

Awesome Recipe

Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
6.590 % 0.000 IBUs 34.620 SRM 25.030 л

Солод

  • Viking malt Pilsner 9 кг
  • Pale 2-Row 1,8 кг
  • Brewers - two row 1,8 кг
  • Cookie 1,35 кг
  • Carafa Special Type II 0,45 кг

Хмель

Посмотреть рецепт полностью

Посмотреть все рецепты

Доля в засыпи: до 100%
Влажность: макс 5%
Экстрактивность: мин. 81%
Вязкость: макс 1.6 мПа
Белок: 11.7%
pH: 5.8-6.1 ед.

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Комментарии

Комментариев нет, войдите чтобы оставить комментарий