Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение

Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности


Материалы

Пиво Жатецкий Гусь

Пиво Krusovice

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Viking malt Pilsner

Производитель: Финляндия
Финляндия
Ингредиенты Viking malt Pilsner
Ингредиенты Viking malt Pilsner

Параметры:

2.5 - 3.8Цвет (EBC)

Изготовлен из отборного двухрядного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Вкус Pilsner можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.

Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для получения качества и однородности солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. 

Цена у поставщиков

Поставщик Цена за кг Тип поставщика Ссылка
P****.ru 85,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

Самогонный погребок 90,00 RUB Розничный

Перейти на сайт

Г****рус 79,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

Эй Би Си Трейд 0,77 EUR (66,98 RUB) Оптовый

Перейти на страницу магазина

ZIP Service 0,83 EUR (72,11 RUB) Оптовый

Перейти на страницу магазина

Цены получены из открытых источников. Не является публичной офертой.
Кёльш

Кёльш

Автор: Олег В.
5 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
5.000 % 16.500 IBUs 3.200 SRM 20.000 л
Awesome Recipe

Awesome Recipe

Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
11.510 % 0.000 IBUs 36.340 SRM 25.030 л

Солод

  • Viking malt Pilsner 10,8 кг
  • Maris Otter Pale Malt 4,5 кг
  • Pale 2-Row US Rahr 1,8 кг
  • Brewers - two row 1,8 кг
  • Cookie Malt 1,35 кг
  • Carafa Special Type III 0,45 кг

Хмель

Посмотреть рецепт полностью
Awesome Recipe

Awesome Recipe

Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
6.590 % 0.000 IBUs 34.620 SRM 25.030 л

Солод

  • Viking malt Pilsner 9 кг
  • Pale 2-Row US Rahr 1,8 кг
  • Brewers - two row 1,8 кг
  • Cookie Malt 1,35 кг
  • Carafa Special Type III 0,45 кг

Хмель

Посмотреть рецепт полностью

Посмотреть все рецепты

Доля в засыпи: до 100%
Влажность: макс 5%
Экстрактивность: мин. 81%
Вязкость: макс 1.6 мПа
Белок: 11.7%
pH: 5.8-6.1 ед.

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.