Castle Malting Bisquit
Бельгия
Параметры:
50Цвет (EBC)
Придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба». Этот тип солода используется для усиления «жареного» вкуса и аромата, типичных для элей и лагеров. Солод не содержит энзимы, поэтому его используют в комбинации с солодами с высокой диастатической активностью.
Цена у поставщиков
| Поставщик | Цена за кг | Тип поставщика | Ссылка |
| Г****рус | 109,00 RUB |
Розничный |
Войдите, чтобы увидеть ссылку |
| P****.ru | 121,00 RUB |
Розничный |
Войдите, чтобы увидеть ссылку |
| Эй Би Си Трейд | 1,15 EUR (96,73 RUB) | Оптовый | |
| M****.ru | 169,00 RUB |
Розничный |
Войдите, чтобы увидеть ссылку |
| H****.ru | 135,00 RUB |
Розничный |
Войдите, чтобы увидеть ссылку |
Awesome Recipe
Автор: Варим Крафт| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.400 % | 34.670 IBUs | 6.110 SRM | 20.000 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 4 кг
- Castle Malting Viena (Венский) 0,5 кг
- Castle Malting Bisquit 0,25 кг
- Caramel / Crystal 15L 0,25 кг
Хмель
- Каскад (Cascade DE) 112 г
Дрожжи
- Danstar - Nottingham Ale Yeast 11 шт
24 - Negra Modelo
Автор: Варим Крафт| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.390 % | 27.920 IBUs | 20.430 SRM | 45.500 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 4,05 кг
- Castle Malting Viena (Венский) 3,6 кг
- Caramel / Crystal 60L 0,9 кг
- Castle Malting Bisquit 0,45 кг
- Black Patent 0,23 кг
Хмель
- Magnum 56,7 г
Дрожжи
- Wyeast - Bohemian Lager 2124 1 шт
Belgian Trappist Single
Автор: Варим Крафт| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.650 % | 25.160 IBUs | 3.320 SRM | 18.000 л |
Солод
- German - Extra Pale Premium Pilsner Malt 3 кг
- Belgian Candi Sugar - Clear/Blond (0L) 0,33 кг
- Castle Malting Viena (Венский) 0,25 кг
- Rice Hulls 0,08 кг
- Castle Malting Bisquit 0,04 кг
- Oak Smoked Pale Wheat 0,04 кг
И ещё ингредиентов - 1
Хмель
- Hallertau Perle 29,5 г
- Hallertau Mittelfruh 25 г
Дрожжи
- Lallemand - LALBREW® VOSS KVEIK ALE YEAST 1 шт
Доля в засыпи: до 100%
Влажность: макс 4.7%
Экстрактивность: мин. 77%
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.