Рецепты домашнего пива

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 123.75 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 11.25 кг
• Carapils Malt Briess 11.25 кг
• Corn Sugar - Dextrose 11.25 кг

Хмель

• Таргет (Target) 2 г

Дрожжи

• White Labs - Czech Budejovice Lager Yeast WLP802 1 шт

Солод

• Pilsen Alemão Weyermann 6.5 кг
• Castle Malting Cara Blond 1.05 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0.65 кг
• Peat Smoked Malt 0.28 кг
• Carafa III 0.25 кг

Хмель

• Фаггл (Fuggle) 40 г
• Таргет (Target) 30 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• Liquid Malt Extract - Light 3.6 кг
• Crystal 70L 0.45 кг
• Crystal 30L 0.23 кг

Хмель

• Таргет (Target) 28.35 г
• Челленджер (Challenger) 14.18 г
• Нортдоун (Northdown) 14.18 г
• Голдингс (Goldings) 14.18 г

Солод

• Finest Maris Otter 3 кг
• Castle Malting Pilsner Malt 1.5 кг
• Chocolate Rye Malt 0.6 кг
• Fawcett Crystal Rye 0.2 кг

Хмель

• Таргет (Target) 35 г

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 2.48 кг
• Maris Otter Pale Malt 1.8 кг
• Chocolate Rye Malt 0.45 кг
• Weyermann Dark Munich 0.45 кг
• Flaked Corn 0.23 кг
• Caramel / Crystal 60L 0.23 кг

Хмель

• Нортен Бревер (Northern Brewer) 28.35 г
• Таргет (Target) 28.35 г

Дрожжи

• Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 2 шт

Солод

• Caramunich III 0.4 кг
• Melanoidin Light 0.25 кг
• Carafa II 0.1 кг
• MM - Maris Otter 0 кг

Хмель

• Вилламит (Willamette) 50 г
• Таргет (Target) 17 г

Дрожжи

• Mangrove Jack - Empire Ale M15 1 шт

Солод

• Dry Malt Extract - Wheat 2.72 кг
• Pale Ale Malt 2-Row 0.45 кг
• Caramel / Crystal 20L 0.45 кг
• Munich - Light 10L 0.45 кг

Хмель

• Вилламит (Willamette) 28 г
• Таргет (Target) 21.3 г

Солод

• Peat Smoked Malt 13 кг
• Cane Sugar Boil for 2 min 2 кг
• Flaked Oats 1 кг
• Caraaroma 0.4 кг
• Carafa I 0.3 кг
• Carafa III 0.3 кг

Хмель

• Коламбус (Columbus) 100 г
• Челленджер (Challenger) 50 г
• Симкое (Simcoe) 50 г
• Таргет (Target) 50 г
• Вилламит (Willamette) 50 г

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 8.65 кг

Хмель

• Вилламит (Willamette) 150 г
• Таргет (Target) 130 г
• Hallertau Hersbrucker 70 г
• Фаггл (Fuggle) 56 г
• Челленджер (Challenger) 47 г

Дрожжи

• US-05 2 шт

Солод

• Pilsen Alemão Weyermann 6.5 кг
• Castle Malting Cara Blond 1.2 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0.6 кг
• Peat Smoked Malt 0.3 кг
• Carafa III 0.2 кг

Хмель

• Фаггл (Fuggle) 40 г
• Таргет (Target) 35 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• Pilsen Alemão Weyermann 6.5 кг
• Castle Malting Cara Blond 1.2 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0.6 кг
• Peat Smoked Malt 0.3 кг
• Carafa III 0.2 кг

Хмель

• Фаггл (Fuggle) 40 г
• Таргет (Target) 35 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• Netherlands - Swaen Pilsner 1.4 кг
• Pale Ale Weyermann 0.8 кг
• Dingemans Cara 120 MD 0.2 кг

Хмель

• Халлертау Бланк (Hallertau Blanc) 32 г
• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 26 г
• Таргет (Target) 20 г

Дрожжи

• Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 1 шт

Солод

• Maris Otter Pale Malt 0.9 кг
• Caramel Wheat Malt 0.1 кг
• Dark Crystal 80L 0.1 кг

Хмель

• Челленджер (Challenger) 25 г
• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 25 г
• Таргет (Target) 12.5 г

Дрожжи

• White Labs - Yorkshire Square Ale Yeast WLP037 0.5 шт

Солод

• Maris Otter Pale Malt 2.7 кг
• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 2 кг
• Melanoidin Light 0.56 кг
• Flaked Oats 0.34 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0.23 кг
• Caramel / Crystal 40L 0.16 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

• Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 14.18 г
• Таргет (Target) 9.92 г

Дрожжи

• White Labs - English Ale Yeast WLP002 1 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 3 кг
• Maris Otter Pale Malt 1 кг
• Melanoidin Light 0.5 кг
• Flaked Barley - bin 94 0.3 кг
• Oak Smoked Pale Wheat 0.2 кг
• Cane Sugar Boil for 2 min 0.2 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 20 г
• Колумбия (Columbia) 20 г
• Таргет (Target) 10 г

Дрожжи

• Crossmyloof Brew - Belgian 25 шт