Каталог рецептов

Солод

• Pale Malt (2 Row) US (1.8 SRM) 5,44 кг
• Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 2,72 кг
• Light Dry Extract [Boil for 60 min] (8.0 SRM) 1,36 кг
• Honey (1.0 SRM) 0,45 кг
• Caramel/Crystal Malt - 40L (40.0 SRM) 0,27 кг
• Caravienne Malt (22.0 SRM) 0,27 кг

И ещё ингредиентов - 3

Хмель

• Cascade [6.3%] 85,05 г
• Centennial [10.0%] 85,05 г
• Columbus (Tomahawk) [16.3%] 85,05 г
• Cascade [5.5%] 28,35 г

Дрожжи

• California Ale (White Labs #WLP001) 1 шт

Солод

• Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 6,35 кг
• Rye, Flaked (2.0 SRM) 0,45 кг
• Toasted Malt (Homemade) (35.0 SRM) 0,45 кг
• Brown Sugar, Dark (50.0 SRM) 0,45 кг
• Carafoam (2.0 SRM) 0,34 кг
• Melanoiden Malt (20.0 SRM) 0,23 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

• Galaxy [13.0%] 170,1 г
• Pacific Gem [14.0%] 56,7 г

Дрожжи

• Belgian Abbey II (Wyeast Labs #1762) 1 шт

Другие ингредиенты

• Таблетки Whirlfloc 1

Солод

• Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 14,51 кг
• Victory Malt (25.0 SRM) 1,81 кг
• Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) 0,45 кг
• Caramel/Crystal Malt -120L (120.0 SRM) 0,34 кг
• Caramel/Crystal Malt - 15L (15.0 SRM) 0,29 кг

Хмель

• Magnum [15.2%] 56,7 г
• Northern Brewer [8.5%] 28,35 г

Солод

• Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 4,54 кг
• Chocolate Malt (200.0 SRM) 0,57 кг
• Special B Malt (180.0 SRM) 0,23 кг
• Roasted Barley (300.0 SRM) 0,11 кг

Хмель

• Willamette [5.5%] 28,35 г
• Northern Brewer [8.5%] 21,26 г

Солод

• Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 3,63 кг
• Goldswaen Aroma Malt (160.0 SRM) 0,45 кг
• Roasted Barley (300.0 SRM) 0,23 кг
• Wheat malt, midnight (550.0 SRM) 0,06 кг

Хмель

• Goldings - US [4.3%] 28,35 г

Дрожжи

• Nottingham (Danstar #-) 1 шт

Солод

• Maris Otter (Crisp) (4.0 SRM) 4,99 кг
• Barley, Flaked (Briess) (1.7 SRM) 0,11 кг
• Caramel Malt - 10L (Briess) (10.0 SRM) 0,11 кг
• Caramel Malt - 60L (Briess) (60.0 SRM) 0,11 кг
• Caramel Malt - 120L (Briess) (120.0 SRM) 0,11 кг
• Chocolate (Briess) (350.0 SRM) 0,11 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

• Chinook [13.0%] 56,68 г
• Amarillo [9.2%] 28,35 г
• Cascade [5.5%] 28,35 г
• Simcoe [13.0%] 28,34 г
• Columbus (Tomahawk) [14.0%] 14,17 г
• Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) [15.5%] 14,17 г

Дрожжи

• San Diego Super Yeast (White Labs #WLP090) 1 шт

Другие ингредиенты

• Хлорид кальция 3 г
• Гипс 2,4 г
• Эпсоновая соль 2,4 г
• Фосфорная кислота 2 г
• Таблетки Whirlfloc 0,6

Солод

• Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 20,41 кг
• Light Dry Extract (8.0 SRM) 4,54 кг
• Aromatic Malt (26.0 SRM) 0,45 кг
• Special B Malt (180.0 SRM) 0,45 кг
• Roasted Barley (300.0 SRM) 0,11 кг

Хмель

• Amarillo [9.2%] 170,1 г
• Cascade [5.5%] 170,1 г
• Columbus (Tomahawk) [14.0%] 141,75 г
• Mosaic (HBC 369) [12.2%] 141,75 г

Солод

• Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 2,8 кг
• Honey Malt (25.0 SRM) 0,25 кг
• Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) 0,2 кг
• Chocolate Malt (350.0 SRM) 0,2 кг

Хмель

• Amarillo Gold [8.5%] 15,03 г
• Nugget [13.0%] 11,06 г

Дрожжи

• California Ale V (White Labs #WLP051) 1 шт

Другие ингредиенты

• Корень имбиря 10 г
• Апельсиновая корка 5 г
• Палочка корицы 2 г
• Бадьян настоящий 2 г

Солод

• Gladfield American Ale Malt (2.5 SRM) 4,83 кг
• Gladfield Brown Malt (90.4 SRM) 0,58 кг
• Gladfield Medium Crystal Malt (56.3 SRM) 0,24 кг
• Gladfield Dark Crystal Malt (96.4 SRM) 0,24 кг
• Cara-Pils/Dextrine (2.0 SRM) 0,2 кг
• Gladfield Light Chocolate Malt (456.9 SRM) 0,19 кг

Хмель

• Cascade [6.9%] 84,48 г
• Willamette [6.1%] 22,97 г
• Centennial [8.7%] 20,13 г

Дрожжи

• Safale American (DCL/Fermentis #US-05) 2 шт

Другие ингредиенты

• Хлорид кальция 4 г
• Гипс 4 г
• Пищевые добавки для дрожжей 1,22 чайная ложка
• Таблетки Whirlfloc 1,22

Солод

• Gladfield American Ale Malt (2.5 SRM) 4,83 кг
• Gladfield Brown Malt (90.4 SRM) 0,58 кг
• Gladfield Medium Crystal Malt (56.3 SRM) 0,24 кг
• Gladfield Dark Crystal Malt (96.4 SRM) 0,24 кг
• Cara-Pils/Dextrine (2.0 SRM) 0,2 кг
• Gladfield Light Chocolate Malt (456.9 SRM) 0,19 кг

Хмель

• Cascade [5.5%] 84,48 г
• Centennial [7.1%] 30,62 г
• Willamette [5.5%] 22,97 г

Дрожжи

• Safale American (DCL/Fermentis #US-05) 2 шт

Другие ингредиенты

• Хлорид кальция 4 г
• Гипс 4 г
• Пищевые добавки для дрожжей 1,22 чайная ложка
• Таблетки Whirlfloc 1,22

Солод

• Pale Ale Malt, Northwestern (Great Western) (4.1 SRM) 9,07 кг
• Munich 10L (Briess) (10.0 SRM) 1,36 кг
• Oats, Flaked (1.0 SRM) 1,36 кг
• Caramel Malt - 60L (Briess) (60.0 SRM) 0,68 кг
• Chocolate Malt (350.0 SRM) 0,68 кг
• Special B Malt (180.0 SRM) 0,68 кг

И ещё ингредиентов - 2

Хмель

• East Kent Goldings (EKG) [5.0%] 85,05 г
• Tettnanger US [5.3%] 85,05 г
• Willamette [5.5%] 85,05 г

Дрожжи

• London ESB Ale (Wyeast Labs #1968) 2 шт

Солод

• Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 2,49 кг
• Biscuit Malt (23.0 SRM) 0,29 кг
• Munich Malt (9.0 SRM) 0,16 кг

Хмель

• Fuggle [5.2%] 14,17 г

Дрожжи

• California Ale (White Labs #WLP001) 1 шт

Солод

• Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 10,66 кг

Хмель

• Fuggle [4.2%] 56,7 г
• Goldings, East Kent [5.7%] 56,7 г
• Columbus (Tomahawk) [13.4%] 28,35 г
• Warrior [15.8%] 28,35 г

Дрожжи

• SafAle English Ale (DCL/Fermentis #S-04) 2 шт
• Lalvin EC-1118 (Lallemand - Lalvin #EC-1118) 1 шт

Солод

• Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 4,5 кг
• Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) 0,5 кг
• Chocolate Malt (350.0 SRM) 0,25 кг
• Roasted Barley (300.0 SRM) 0,15 кг

Хмель

• Cascade [5.5%] 70,31 г
• Magnum [14.0%] 5,1 г

Дрожжи

• Safale American (DCL/Fermentis #US-05) 2 шт

Другие ингредиенты

• Таблетки Whirlfloc 1

Солод

• Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 5,44 кг
• Caramel Malt - 40L (Briess) (40.0 SRM) 0,57 кг
• Carapils (Briess) (1.5 SRM) 0,57 кг
• White Wheat Malt (2.4 SRM) 0,45 кг
• Chocolate (Briess) (400.0 SRM) 0,23 кг

Хмель

• Northern Brewer [6.5%] 92,14 г
• Cascade [6.0%] 85,04 г
• Centennial [9.9%] 56,7 г

Дрожжи

• California Ale (White Labs #WLP001) 1 шт

Другие ингредиенты

• Гипс 4 г
• Гипс 3,9 г
• Хлорид кальция 3,4 г
• Хлорид кальция 3,3 г