Рецепты домашнего пива - Фландрийский красный эль
Все рецепты
Зарегистрируйтесь, создавайте и сохраняйте рецепты в свой профиль, чтобы их не потерять.
Red Headed Stranger
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 6.880 % | 17.590 IBUs | 18.290 SRM | 25.030 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 4.39 кг
- Carafa III 2 кг
- Munich Light 1.8 кг
- Weyermann Карамюнх I 0.34 кг
- Castle Malting Special B 0.23 кг
- Aromatic Malt 0.23 кг
И ещё ингредиентов - 1
Хмель
Дрожжи
- Wyeast - American Ale 1056 1 шт
Biér De Punto
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.800 % | 7.860 IBUs | 16.410 SRM | 25.000 л |
Солод
- Castle Malting Viena (Венский) 4 кг
- Swaen Munich Dark 1 кг
- White Wheat Malt 0.7 кг
- Aromatic Malt 0.5 кг
- Caramunich II 45 Lovibond 0.3 кг
- Caraaroma 0.25 кг
Хмель
- Hallertau Mittelfruh 20 г
Дрожжи
- White Labs - Flemish Ale Blend WLP665 1 шт
Lasse Hennum Hansens Funky Old Ale
Автор: Михаил Д.
12 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 8.100 % | 18.300 IBUs | 27.200 SRM | 52.012 л |
Солод
- Maris Otter (Crisp) (4.0 SRM) 6.27 кг
- Castle Malting Wheat (пшеничный) 4.4 кг
- Molasses (80.0 SRM) 0.67 кг
- Castle Malting Special B 0.45 кг
- Carafa III (Weyermann) (525.0 SRM) 0.45 кг
- Special X (50.0 SRM) 0.45 кг
И ещё ингредиентов - 3
Хмель
- Hersbrucker [1.7%] 99.8 г
- Magnum 32.32 г
Дрожжи
- Brettanomyces Claussenii (White Labs #WLP645) 4 шт
Roden Al Boch
Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.500 % | 35.500 IBUs | 22.600 SRM | 37.854 л |
Солод
- Castle Malting Pale Ale 4.99 кг
- Castle Malting Wheat (пшеничный) 1.36 кг
- Aromatic Malt 1.36 кг
- Weyermann Карамюнх I 0.91 кг
- Castle Malting Special B 0.91 кг
Хмель
- Saaz 85.05 г
- Hallertauer Hersbrucker 28.35 г
- Styrian Goldings 28.35 г
Дрожжи
- Roselare Belgian Blend 1 шт
Другие ингредиенты
- Гипс 3 столовая ложка
Daniel's Sour Red
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 7.000 % | 16.400 IBUs | 18.900 SRM | 20.820 л |
Солод
- Castle Malting Pale Ale 5.33 кг
- Caramel/Crystal Malt - 75L 1.02 кг
- Caramel/Crystal Malt -120L 0.23 кг
Хмель
- Каскад (Cascade DE) 56.7 г
Дрожжи
- Abbey Ale 1 шт
- Roselare Belgian Blend 1 шт
Другие ингредиенты
- Пищевые добавки для дрожжей 1 чайная ложка
- Таблетки Whirlfloc 1
Little Shed Ned Flanders Red
Автор: Варим Крафт
17 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.500 % | 11.400 IBUs | 14.900 SRM | 18.927 л |
Солод
- Castle Malting Viena (Венский) 1.59 кг
- Weyermann Пилзнер 1.59 кг
- Caramel/Crystal Malt - 10L 0.45 кг
- Weyermann Карамюнх I 0.23 кг
- Castle Malting Special B 0.23 кг
- Aromatic Malt 0.23 кг
И ещё ингредиентов - 1
Хмель
- Вилламит (Willamette) 21.26 г
Дрожжи
- Brettanomyces Lambucus 1 шт
- Roselare Belgian Blend 1 шт
- Russian River/Jolly Pumpkin bottle dregs 1 шт
Другие ингредиенты
- Патока 56.7 г
- Дубовые чипсы 21.26 г
- Хлорид кальция 2 г
- Гипс 2 г
- Пищевые добавки для дрожжей 0.5 чайная ложка
- Стабилизатор PH 5.2 0.5 столовая ложка
Flanders Red Ale
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 6.200 % | 3.600 IBUs | 13.700 SRM | 20.820 л |
Солод
- Castle Malting Viena (Венский) 2.04 кг
- Castle Malting Pilsner Malt 2.04 кг
- Castle Malting Munich (Мюнхенский) 0.45 кг
- Weyermann Карамюнх I 0.23 кг
- Castle Malting Special B 0.23 кг
- Aromatic Malt 0.23 кг
И ещё ингредиентов - 1
Хмель
- Lambic Blend 28.35 г
Дрожжи
- Belgian Ale 1 шт
Oude Tart Clone
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.500 % | 36.600 IBUs | 14.200 SRM | 22.712 л |
Солод
- Castle Malting Munich (Мюнхенский) 1.47 кг
- Castle Malting Viena (Венский) 1.47 кг
- Castle Malting Pale Ale 1.47 кг
- Weyermann Карамюнх I 0.34 кг
- Corn, Flaked 0.34 кг
- Castle Malting Special B 0.17 кг
И ещё ингредиентов - 1
Хмель
- Styrian Goldings 56.7 г
Дрожжи
- Sour Cherry Funk 1 шт
Lucas Flanders
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 7.100 % | 14.200 IBUs | 13.300 SRM | 41.640 л |
Солод
- Castle Malting Viena (Венский) 5.44 кг
- Castle Malting Pilsner Malt 5.44 кг
- Weyermann Карамюнх I 0.45 кг
- Aromatic Malt 0.45 кг
- Caraaroma 0.45 кг
Хмель
Дрожжи
- Roselare Belgian Blend 4 шт
Dark is the night Autumn ale
Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 7.800 % | 55.900 IBUs | 23.300 SRM | 23.015 л |
Солод
- Castle Malting Pale Ale 4.8 кг
- Castle Malting Munich (Мюнхенский) 1.5 кг
- Brown Sugar Dark 0.5 кг
- Barley Hulls 0.4 кг
- Caramel/Crystal Malt -120L 0.3 кг
- Weyermann Карапильс 0.2 кг
И ещё ингредиентов - 2
Хмель
- Фёст Голд (First Gold) 130.12 г
- Челленджер (Challenger) 51.88 г
79 - Paul Wicksteed Peculiar One
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.900 % | 35.400 IBUs | 41.300 SRM | 23.015 л |
Солод
- Castle Malting Pale Ale 4 кг
- Caramel/Crystal Malt - 60L 0.69 кг
- Castle Malting - Chocolate 900 0.52 кг
- Candi Sugar Dark 0.5 кг
- Molasses 0.08 кг
- Wheat, Torrified 0.05 кг
Хмель
- Нортен Бревер (Northern Brewer) 55.85 г
Дрожжи
- Irish Ale 1 шт
Другие ингредиенты
- Ирландский мох 0.25 чайная ложка
Australian Perculier
Автор: Варим Крафт
12 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 7.200 % | 56.000 IBUs | 20.500 SRM | 12.000 л |
Солод
- Amber Dry Extract Boil for 30 min 1 кг
- Dark Dry Extract Boil for 30 min 0.75 кг
- Light Dry Extract 0.5 кг
- Brown Sugar Dark 0.1 кг
- Invert Sugar 0.1 кг
- Castle Malting - Chocolate 900 0.06 кг
И ещё ингредиентов - 1
Хмель
- Челленджер (Challenger) 55 г
- Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 55 г
- Фаггл (Fuggle) 24.95 г
Дрожжи
- British Ale 1 шт
Другие ингредиенты
- Желатин 2 чайная ложка
HappyYeast juleale 2016
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 7.300 % | 36.000 IBUs | 19.100 SRM | 21.009 л |
Солод
- Viking malt Pilsner 19.2 кг
- Light Dry Extract 0.5 кг
- Amber Malt 0.4 кг
- Treacle 0.25 кг
- Viking Malt Crystal 150 0.25 кг
- CHÂTEAU CHOCOLAT 0.08 кг
Хмель
- Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 83.07 г
- Фаггл (Fuggle) 34.02 г
Дрожжи
- London ESB Ale 1 шт
OAF
Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 8.100 % | 32.200 IBUs | 18.800 SRM | 18.927 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) UK 4.54 кг
- Aromatic Malt 0.45 кг
- Brown Sugar Light 0.45 кг
- Caramel/Crystal Malt - 80L 0.23 кг
- Molasses 0.23 кг
- Castle Malting - Chocolate 900 0.11 кг
Хмель
- Челленджер (Challenger) 42.52 г
- Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 28.35 г
Дрожжи
- British Ale Yeast 1 шт
Другие ингредиенты
- Дубовые чипсы 56.7 г
redrum
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.500 % | 22.700 IBUs | 14.900 SRM | 20.820 л |
Солод
- Weyermann Пилзнер 3.63 кг
- Victory Malt 0.91 кг
- Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0.11 кг
- Castle Malting Special B 0.11 кг
Хмель
- Saaz 56.7 г
Дрожжи
- Brettanomyces Lambicus 1 шт
- Trappist Ale 1 шт