Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение

Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности


Материалы

Самогон на шишках

Наливка на вишне

Пиво Leffe

Самогон на лопухе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Рецепты домашнего пива

Подбор рецептов
Все рецепты

Зарегистрируйтесь, создавайте и сохраняйте рецепты в свой профиль, чтобы их не потерять.

Рецептов в разделе: 1036
Traditional German Gose

Traditional German Gose

Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
5.110 % 0.000 IBUs 4.470 SRM 50.050 л

Солод

Хмель

  • Hallertau Mittelfruh 42,53 г

Дрожжи

  • White Labs - German Ale/ Kölsch Yeast WLP029 1 шт
Посмотреть рецепт полностью
Red Headed Stranger

Red Headed Stranger

Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
6.880 % 17.590 IBUs 18.290 SRM 25.030 л

Солод

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

Дрожжи

  • Wyeast - American Ale 1056 1 шт
Посмотреть рецепт полностью
Biér De Punto

Biér De Punto

Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
5.800 % 7.860 IBUs 16.410 SRM 25.000 л

Солод

Хмель

  • Hallertau Mittelfruh 20 г

Дрожжи

  • White Labs - Flemish Ale Blend WLP665 1 шт
Посмотреть рецепт полностью
Fields Of Asphodel

Fields Of Asphodel

Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
3.310 % 16.360 IBUs 16.360 SRM 27.300 л

Солод

  • Pilsner (BE) 1,8 кг
  • Caramel/Crystal 40L (US) 1,35 кг
  • Vienna (DE) 1,35 кг
  • 6-Row (US) 0,9 кг
  • Flaked Rye 0,45 кг
  • Belgian Candi Sugar - Clear/Blond 0,45 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

  • Saaz (CZ) 28,35 г
  • Styrian Golding (SI) 28,35 г
Посмотреть рецепт полностью
Unblended Lambic

Unblended Lambic

Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
6.550 % 18.550 IBUs 5.900 SRM 50.050 л

Солод

  • Acidulated Malt 7 кг
  • Castle Malting Pilsner Malt 5,4 кг
  • Caramel Wheat Malt 3,6 кг
  • Aromatic Malt 0,68 кг
  • Munich - Light 10L 0,68 кг

Хмель

  • Domestic Hallertau 85,05 г

Дрожжи

  • Wyeast - Belgian Lambic Blend 3278 1 шт
Посмотреть рецепт полностью
Episode 009 - Edwort's Haus Pale Ale

Episode 009 - Edwort's Haus Pale Ale

Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
6.550 % 18.550 IBUs 5.900 SRM 50.050 л

Солод

  • Acidulated Malt 7 кг
  • Castle Malting Pilsner Malt 5,4 кг
  • Caramel Wheat Malt 3,6 кг
  • Aromatic Malt 0,68 кг
  • Munich - Light 10L 0,68 кг

Хмель

  • Domestic Hallertau 85,05 г

Дрожжи

  • Wyeast - Belgian Lambic Blend 3278 1 шт
Посмотреть рецепт полностью
BRETA-I

BRETA-I

Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
5.290 % 26.460 IBUs 3.520 SRM 8.000 л

Солод

  • Dry Malt Extract - Extra Light 0,85 кг
  • Dry Malt Extract - Amber 0,1 кг
  • Belgian Candi Sugar - Clear/Blond (0L) 0,05 кг

Хмель

Дрожжи

  • Wyeast - Brettanomyces bruxellensis 5112 1 шт
Посмотреть рецепт полностью
Lasse Hennum Hansens Funky Old Ale

Lasse Hennum Hansens Funky Old Ale

Автор: Михаил Д.
12 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
8.100 % 18.300 IBUs 27.200 SRM 52.012 л

Солод

И ещё ингредиентов - 3

Хмель

  • Hersbrucker [1.7%] 99,8 г
  • Magnum 32,32 г

Дрожжи

  • Brettanomyces Claussenii (White Labs #WLP645) 4 шт
Посмотреть рецепт полностью
Snaps's Sour Stuff

Snaps's Sour Stuff

Автор: Кирилл А.
5 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
5.900 % 10.600 IBUs 5.500 SRM 18.927 л

Солод

Хмель

Дрожжи

  • Trappist Ale (White Labs #WLP500) 1 шт
Посмотреть рецепт полностью
Lemon Drop Gose 2

Lemon Drop Gose 2

Автор: Игорь О.
13 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
6.900 % 13.600 IBUs 4.300 SRM 30.283 л

Солод

Хмель

  • Saaz [3.8%] 22,96 г
  • Hallertauer Mittelfrueh [4.0%] 22,96 г

Дрожжи

  • Wyeast Lager Blend (Wyeast Labs #2178) 1 шт

Другие ингредиенты

  • Ликёр Лимончелло 1200 мл
  • Молочная кислота 90,72 г
  • Морская соль 56,7 г
  • Семена кориандра 45,36 г
  • Лимонный сок 4,8
  • Лимонная цедра и сок 4

И ещё ингредиентов - 2

Посмотреть рецепт полностью
Cranberry Lambic

Cranberry Lambic

Автор: Александр Ф.
9 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
5.300 % 3.100 IBUs 17.900 SRM 37.854 л

Солод

Хмель

  • Saaz [3.8%] 14,17 г

Дрожжи

  • Belgian Lambic Blend (Wyeast Labs #3278) 1 шт

Другие ингредиенты

  • Клюква 737,09 г
  • Гипс 8 г
  • Ирландский мох 1 чайная ложка
Посмотреть рецепт полностью
Roden Al Boch

Roden Al Boch

Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
5.500 % 35.500 IBUs 22.600 SRM 37.854 л

Солод

Хмель

  • Saaz 85,05 г
  • Hallertauer Hersbrucker 28,35 г
  • Styrian Goldings 28,35 г

Дрожжи

  • Roselare Belgian Blend 1 шт

Другие ингредиенты

  • Гипс 3 столовая ложка
Посмотреть рецепт полностью
Wee Shady

Wee Shady

Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
9.300 % 27.900 IBUs 19.800 SRM 30.018 л

Солод

Хмель

Дрожжи

  • Scottish Ale 1 шт

Другие ингредиенты

  • Ирландский мох 1,56 чайная ложка
Посмотреть рецепт полностью
Gose - Seasonal - Rose Hips and Hibiscus

Gose - Seasonal - Rose Hips and Hibiscus

Автор: Варим Крафт
11 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
5.800 % 6.000 IBUs 4.300 SRM 43.532 л

Солод

Хмель

  • Saaz 27,78 г

Дрожжи

  • Lactobacillus 2 шт
  • Safale American 2 шт

Другие ингредиенты

  • Цветы гибискуса 130,41 г
  • Цветы гибискуса 113,4 г
  • Семена кориандра 35,44 г
  • Соль 1,15 г
Посмотреть рецепт полностью
Extract Bruin

Extract Bruin

Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
6.800 % 380.500 IBUs 62.700 SRM 21.993 л

Солод

  • Dark Ale Extract 1,7 кг
  • Invert Sugar Boil for 40 min 0,6 кг
  • Corn Sugar 0,5 кг
  • Dark Dry Extract Boil for 40 min 0,5 кг
  • Weyermann Карапильс 0,25 кг
  • Light Dry Extract Boil for 40 min 0,25 кг

Дрожжи

  • Cooper Ale 1 шт
Посмотреть рецепт полностью