Пивовары Москва
Приветствуем ваc на странице сообщества пивоваров нашего города. Обмениваемся опытом, знаниями, продуктами собственного производства.
Участников: 712
Магазины - Москва
Рецепты пивоваров - Москва
Olegovich Weiß
Автор: vladson
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.000 % | 57.000 IBUs | 4.700 SRM | 30.000 л |
Солод
- Курский солод Пшеничный 3.5 кг
- Курский солод Pale Ale 1 кг
- Курский солод Карамельный 50 0.5 кг
- Курский солод Пилзнер 0.5 кг
Хмель
- Энигма (Enigma) 30 г
- Пекко (Pekko) 20 г
- Целея (Styrian Golding Celeia) 20 г
Дрожжи
- WB-06 1 шт
Первый стаут
Автор: Максим Козлов
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.500 % | 20.700 IBUs | 25.100 SRM | 40.000 л |
Солод
- Курский солод Pale Ale 6.8 кг
- Вятский солод ржаной ферментированный (красный), молотый 1.5 кг
- Курский солод Шоколадный 900 0.5 кг
- Курский солод Карамельный 50 0.5 кг
- Курский солод Карамельный 300 0.5 кг
- Курский солод Жженый 1400 0.3 кг
Хмель
Посмотреть рецепт полностью
Руки-крюки APA
Автор: vladson
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 0.000 % | 291.300 IBUs | 4.800 SRM | 25.000 л |
Солод
- Курский солод Pale Ale 5 кг
- Viking malt Светлый карамельный Cara Plus 10 0.5 кг
- Курский солод Пилзнер 0.5 кг
- Курский солод Пшеничный 0.5 кг
Хмель
- Пекко (Pekko) 90 г
- Энигма (Enigma) 80 г
- Центенниал (Centennial) 20 г
Дрожжи
- US-05 1 шт
Amarillo Warrior IPA Mk 2
Автор: Дмитрий Я.
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.100 % | 57.700 IBUs | 12.600 SRM | 40.012 л |
Солод
- Viking malt Pilsner 28 кг
- Castle Malting Munich (Мюнхенский) 2.25 кг
- Crystal (Joe White) (72.0 SRM) 0.5 кг
Хмель
- Амарилло (Amarillo) 50.18 г
- Варриор (Warrior) 39.97 г
- Чинук (Chinook) 15.03 г
Дрожжи
- SafAle English Ale (DCL Yeast #S-04) 2 шт
Другие ингредиенты
- Таблетки Whirlfloc 2
cinco de mayo milk stout
Автор: Дмитрий Я.
10 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.400 % | 24.900 IBUs | 30.700 SRM | 24.605 л |
Солод
- Castle Malting Pale Ale 3.74 кг
- Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) 0.91 кг
- Castle Malting - Chocolate 900 0.34 кг
- Light Dry Extract (8.0 SRM) 0.31 кг
- Milk Sugar (Lactose) (0.0 SRM) 0.28 кг
- Weyermann Карапильс 0.23 кг
И ещё ингредиентов - 1
Хмель
- Варриор (Warrior) 14.17 г
- Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) 14.17 г
Дрожжи
- British Ale (White Labs #WLP005) 1 шт
Uniqua
Автор: Дмитрий Я.
12 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.400 % | 22.300 IBUs | 19.200 SRM | 21.009 л |
Солод
- Wheat Malt, Canada malting (2.0 SRM) 1.81 кг
- Smoked Malt (9.0 SRM) 1.81 кг
- LME Golden Light (Briess) (4.0 SRM) 0.45 кг
- Castle Malting Special B 0.23 кг
- Weyermann Меланоидиновый 0.23 кг
- Amber Malt (22.0 SRM) 0.23 кг
И ещё ингредиентов - 2
Хмель
- Вилламит (Willamette) 42.52 г
Дрожжи
- American Ale (Wyeast Labs #1056) 1 шт
Другие ингредиенты
- Стабилизатор PH 5.2 1.11 столовая ложка
- Ирландский мох 0.28 чайная ложка
Вопросы пивоваров - Москва
Вопросов нет