Курский солод Pale Ale
Россия
Параметры:
4 - 6Цвет (EBC)
Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля. Усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятную ароматику.
Солод Pale Ale изготовлен из отборного двухрядного ярового ячменя. Высокое качество обработки солода способствует облегчению затирания. Солодовый вкус хорошо сочетается со сладковатыми и ореховыми нотками. Цветность солода Pale Ale не слишком сильная, что делает его идеально подходящим для тонкой коррекции классического пива типа lager.
Цена у поставщиков
| Поставщик | Цена за кг | Тип поставщика | Ссылка |
| MaltShop.ru | 59,00 RUB |
Розничный |
|
| H****.ru | 55,00 RUB |
Розничный |
Войдите, чтобы увидеть ссылку |
| P****.ru | 56,00 RUB |
Розничный |
Войдите, чтобы увидеть ссылку |
| Г****рус | 40,00 RUB |
Розничный |
Войдите, чтобы увидеть ссылку |
| M****.ru | 65,00 RUB |
Розничный |
Войдите, чтобы увидеть ссылку |
| Градус | 60,00 RUB |
Розничный |
Первый стаут
Автор: Максим Козлов| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.500 % | 20.700 IBUs | 25.100 SRM | 40.000 л |
Солод
- Курский солод Pale Ale 6,8 кг
- Вятский солод ржаной ферментированный (красный), молотый 1,5 кг
- Курский солод Шоколадный 900 0,5 кг
- Курский солод Карамельный 50 0,5 кг
- Курский солод Карамельный 300 0,5 кг
- Курский солод Жженый 1400 0,3 кг
Хмель
Посмотреть рецепт полностью
Руки-крюки APA
Автор: vladson| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 0.000 % | 291.300 IBUs | 4.800 SRM | 25.000 л |
Солод
- Курский солод Pale Ale 5 кг
- Viking malt Светлый карамельный Cara Plus 10 0,5 кг
- Курский солод Пилзнер 0,5 кг
- Курский солод Пшеничный 0,5 кг
Хмель
- Пекко (Pekko) 90 г
- Энигма (Enigma) 80 г
- Центенниал (Centennial) 20 г
Дрожжи
- US-05 1 шт
Доля в засыпи: до 100%
Влажность: макс 4.5%
Экстрактивность: 79%
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.