Курский солод Пилзнер
Россия
Параметры:
2.8 - 4.5Цвет (EBC)
Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Вкус светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.
Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С.
Цена у поставщиков
| Поставщик | Цена за кг | Тип поставщика | Ссылка |
| M****.ru | 55,00 RUB |
Розничный |
Войдите, чтобы увидеть ссылку |
| Г****рус | 39,00 RUB |
Розничный |
Войдите, чтобы увидеть ссылку |
| H****.ru | 55,00 RUB |
Розничный |
Войдите, чтобы увидеть ссылку |
| P****.ru | 51,00 RUB |
Розничный |
Войдите, чтобы увидеть ссылку |
| Градус | 55,00 RUB |
Розничный |
IPA
Автор: Илья| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 0.000 % | 12.400 IBUs | 12.800 SRM | 60.000 л |
Солод
- Курский солод Пилзнер 10 кг
- Курский солод Карамельный 250 2 кг
- Курский солод Карамельный 50 1 кг
- Курский солод Мюнхенский Тип 2 0,5 кг
Хмель
- Коламбус (Columbus) 55 г
Дрожжи
- US-05 1 шт
Руки-крюки APA
Автор: vladson| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 0.000 % | 291.300 IBUs | 4.800 SRM | 25.000 л |
Солод
- Курский солод Pale Ale 5 кг
- Viking malt Светлый карамельный Cara Plus 10 0,5 кг
- Курский солод Пилзнер 0,5 кг
- Курский солод Пшеничный 0,5 кг
Хмель
- Пекко (Pekko) 90 г
- Энигма (Enigma) 80 г
- Центенниал (Centennial) 20 г
Дрожжи
- US-05 1 шт
Кельш на Нельсоне
Автор: Александр| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 6.100 % | 20.100 IBUs | 5.000 SRM | 30.000 л |
Солод
- Курский солод Пилзнер 4,5 кг
- Курский солод Венский 2 кг
- Курский солод Мюнхенский Тип 2 0,5 кг
Хмель
- Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) 100 г
- Перле (Perle) 30 г
- Жатецкий (Saaz) 30 г
Дрожжи
- OGA9 1 шт
Доля в засыпи: до 100%
Влажность: макс 5%
Экстрактивность: 81%
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.