Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Курский солод Пшеничный

Производитель: Россия
Россия
Ингредиенты Курский солод Пшеничный

Параметры:

4 - 6Цвет (EBC)

Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Также добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата.

Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.

Может продаваться в магазинах


Солод Плюс
Не проверен

Mirbeer.ru
Не проверен

Новопермский пивовар
Не проверен

Hcbeer.ru
Не проверен
Olegovich Weiß

Olegovich Weiß

Автор: vladson
8 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
5.000 % 57.000 IBUs 4.700 SRM 30.000 л
Руки-крюки APA

Руки-крюки APA

Автор: vladson
8 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
0.000 % 291.300 IBUs 4.800 SRM 25.000 л

Посмотреть все рецепты

Доля в засыпи: до 80%
Влажность:
 макс 6.3%
Экстрактивность: 83%

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.