Рецепты домашнего пива

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 4.5 кг
• Oak Smoked Pale Wheat 4.5 кг

Хмель

• Ракау (Rakau) 100 г
• Waimea (17.5 AA) 54 г
• Ваймеа (Waimea) 20 г

Дрожжи

• White Labs - American Hefeweizen Ale Yeast WLP320 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 25.65 кг
• Caramel / Crystal 60L 1.8 кг
• Caramel / Crystal 120L 0.9 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 255.16 г
• Ваймеа (Waimea) 155.93 г

Дрожжи

• Omega Yeast Labs - HotHead Ale OYL-057 2 шт

Солод

• Extra Pale Premium Pilsner Malt 3.5 кг
• Cara Gold Malt 0.5 кг

Хмель

• Saaz 20 г
• Ваймеа (Waimea) 20 г
• Hallertau Mittelfruh 20 г

Дрожжи

• Fermentis - Saflager - German Lager Yeast W-34/70 2 шт

Солод

• Carapils (Dextrine Malt) 4 кг
• Munich - 60L 4 кг
• Pale 2-Row US Rahr 2.7 кг
• Maris Otter Pale Malt 1.8 кг

Хмель

• Цитра (Citra) 56.71 г
• Ваймеа (Waimea) 56.7 г
• Sabro 56.7 г
• Варриор (Warrior) 28.36 г
• Галактика (Galaxy) 28.35 г
• Мозаик (Mosaic) 14.18 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• Dry Malt Extract - Extra Light 3.5 кг
• Flaked Oats 0.3 кг

Хмель

• Ваймеа (Waimea) 55 г
• Кохату (Kohatu) 50 г
• Ривака (Riwaka) 50 г

Дрожжи

• Danstar - American West Coast Yeast BRY-97 1 шт

Солод

• Caramel Wheat Malt 1 кг
• Pale Ale Weyermann 1 кг
• WE Chateau Cara Gold 0.08 кг

Хмель

• Вай-ити (Wai-iti) 30 г
• Ваймеа (Waimea) 20 г
• Пацифик Джейд (Pacific Jade) 10 г

Дрожжи

• Fermentis - Safale - German Ale Yeast K-97 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 5.4 кг
• Fruit - Mango 1.35 кг
• Fruit - Pineapple 1.35 кг
• Rice Hulls 0.45 кг
• Brewers Yellow Corn Flakes 0.45 кг
• Brewers Oat Flakes 0.45 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 567 г
• Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) 113.4 г
• Мотуэка (Motueka) 113.4 г
• Ахтанум (Ahtanum) 56.7 г
• Ваймеа (Waimea) 56.7 г
• Citra LupuLN2 (Cryo) 56.7 г

Дрожжи

• Wyeast - American Ale 1056 1 шт

Солод

• Maris Otter Pale Malt 3.15 кг
• Caramel Wheat Malt 0.9 кг
• Pale 2-Row US Rahr 0.9 кг
• Simpsons Golden Naked Oats 0.9 кг

Хмель

• ЛимонДроп (Lemondrop) 56.7 г
• Мотуэка (Motueka) 56.7 г
• Сапфир (Saphire) 56.7 г
• Чинук (Chinook) 28.35 г
• Ваймеа (Waimea) 28.35 г

Дрожжи

• Mangrove Jack - US West Coast Yeast M44 22 шт

Солод

• Pale Ale Weyermann 3 кг
• Weyermann Floor Malted Bohemian Pilsner 1.4 кг
• Carapils Weyermann 0.3 кг

Хмель

• Мотуэка (Motueka) 65 г
• Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) 35 г
• Ваймеа (Waimea) 10 г

Солод

• Distillers Malt 4 кг
• Weyermann Карамюнх I 0.8 кг
• Gladfield Red Back Malt 0.5 кг
• Castle Malting Bisquit 0.2 кг

Хмель

• Ваймеа (Waimea) 100 г

Дрожжи

• Danstar - Nottingham Ale Yeast 1 шт

Солод

• Maris Otter Pale Malt 4 кг
• Gladfield Red Back Malt 0.5 кг

Хмель

• Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) 30 г
• Ваймеа (Waimea) 30 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• Maris Otter Pale Malt 66.5 кг
• Caramel Wheat Malt 8.25 кг
• Melanoidin Light 4 кг
• Cara Malt 4 кг

Хмель

• Ваймеа (Waimea) 800 г
• Ракау (Rakau) 800 г
• Адмирал (Admiral) 410 г
• Мозаик (Mosaic) 400 г
• Каскад (Cascade DE) 2 г
• Центенниал (Centennial) 1 г

Дрожжи

• US-05 250 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 14.85 кг
• Victory Malt 0.9 кг
• Caramel / Crystal 40L 0.68 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 113.4 г
• Чинук (Chinook) 56.7 г
• Галена (Galena) 56.7 г
• Саммит (Summit) 56.7 г
• Ваймеа (Waimea) 56.7 г

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 14.85 кг
• Victory Malt 0.9 кг
• Caramel / Crystal 40L 0.68 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 113.4 г
• Чинук (Chinook) 56.7 г
• Галена (Galena) 56.7 г
• Саммит (Summit) 56.7 г
• Ваймеа (Waimea) 56.7 г

Солод

• Maris Otter Pale Malt 66.5 кг
• Caramel Wheat Malt 8.25 кг
• Melanoidin Light 4 кг
• Cara Malt 4 кг

Хмель

• Ваймеа (Waimea) 800 г
• Ракау (Rakau) 800 г
• Адмирал (Admiral) 410 г
• Мозаик (Mosaic) 400 г
• Каскад (Cascade DE) 2 г
• Центенниал (Centennial) 1 г

Дрожжи

• US-05 250 шт