Рецепты домашнего пива

Солод

• Abbey Malt 2.63 кг
• Pale 2-Row US Rahr 1.53 кг
• Pale Ale Weyermann 1.53 кг
• Flaked Oats 0.23 кг

Хмель

• Симкое (Simcoe) 56.71 г
• Цитра (Citra) 28.36 г
• Мозаик (Mosaic) 28.36 г

Дрожжи

• Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 2 шт

Солод

• Weyermann Floor Malted Bohemian Pilsner 4.05 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 1.35 кг
• Flaked Rye 0.45 кг
• Flaked Oats 0.45 кг

Хмель

• Мозаик (Mosaic) 113.4 г
• Азакка (Azacca) 85.05 г
• Ekuanot 85.05 г

Дрожжи

• Wyeast - London Ale III 1318 1 шт

Солод

• United Kingdom - Maris Otter Pale 3 кг
• Belgian - Munich Light 1 кг
• Belgian - Wheat Munich 0.5 кг
• American - Carapils (Dextrine Malt) 0.5 кг
• United Kingdom - Extra Dark Crystal 120L 0.3 кг

Хмель

• Амарилло (Amarillo) 70 г
• Каскад (Cascade DE) 60 г
• Мозаик (Mosaic) 30 г
• Cascade (7 AA) / 50 Grams 15 г
• Mosaic (12.5 AA) / 250 Grams 10 г

Дрожжи

• Fermentis - Safale - Belgian Saison Ale Yeast BE-134 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 4.95 кг
• Caramel / Crystal 40L 0.45 кг
• Munich - 60L 0.45 кг

Хмель

• Мозаик (Mosaic) 56.7 г
• Центенниал (Centennial) 28.35 г
• Коламбус (Columbus) 28.35 г

Дрожжи

• Danstar - American West Coast Yeast BRY-97 1 шт

Солод

• DME PIlsen Light 3 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 72 г
• Мозаик (Mosaic) 30 г
• Magnum 25 г
• Амарилло (Amarillo) 15 г

Дрожжи

• Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 1 шт

Солод

• Brewers Malt 2-Row 5.63 кг
• Carafoam 0.56 кг
• Caramel / Crystal 60L 0.45 кг

Хмель

• Мозаик (Mosaic) 77.98 г
• Каскад (Cascade DE) 56.72 г
• Чинук (Chinook) 42.53 г
• Амарилло (Amarillo) 14.18 г
• Цитра (Citra) 14.18 г
• Фальконерс Флайт (Falconer's Flight) 14.18 г

Дрожжи

• Danstar - American West Coast Yeast BRY-97 1 шт

Солод

• German - Pale Ale 5 кг
• German - Vienna 0.5 кг
• German - CaraRed 0.25 кг
• German - Melanoidin 0.25 кг

Хмель

• Мозаик (Mosaic) 60 г
• Цитра (Citra) 40 г
• Симкое (Simcoe) 20 г
• Magnum 7 г

Солод

• DME Golden Light Boil for 60 min 1.5 кг
• Castle Malting Cara Blond 0.2 кг

Хмель

• Цитра (Citra) 28 г
• Мозаик (Mosaic) 28 г
• Ekuanot 28 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 3 кг
• Castle Malting Pale Ale 2 кг
• Dark Crystal Malt - 20L 0.2 кг

Хмель

• Цитра (Citra) 40 г
• Мозаик (Mosaic) 40 г
• Халлертау Арома / Вакату (Hallertau Aroma / Wakatu) 30 г
• Пасифик Джем (Pacific Gem) 10 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• Pale Ale Weyermann 4.7 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 0.5 кг
• Crystal 30L 0.25 кг

Хмель

• Галактика (Galaxy) 14 г
• Топаз (Topaz) 14 г
• Мозаик (Mosaic) 14 г

Дрожжи

• White Labs - Irish Ale Yeast WLP004 1 шт

Солод

• Pale Ale Weyermann 80 кг
• American - Bonlander Munich 3 кг
• Melanoidina Malt 2 кг
• Carapils Weyermann 2 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 1.6 г
• Цитра (Citra) 0.5 г
• Мозаик (Mosaic) 0.5 г

Дрожжи

• Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 6 шт

Солод

• BAIRDS Maris Otter Pale Ale 4.5 кг
• base malt test1 2.7 кг
• testing5 2.25 кг
• Finland - Cookie Malt 1.35 кг
• Honey Malt 0.45 кг
• German Base Malt old 0.45 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

• Цитра (Citra) 85.05 г
• Каскад (Cascade DE) 56.7 г
• Мозаик (Mosaic) 56.7 г
• Амарилло (Amarillo) 28.35 г
• ЛимонДроп (Lemondrop) 28.35 г

Дрожжи

• Muntons - Gervin Ale (by Muntons) GV-12 1 шт

Солод

• Pale Ale Weyermann 2.93 кг
• Modern Pilsner (2L) 2.48 кг
• Sugar - Corn Sugar/Dextrose 0.45 кг
• Flaked Rice 0.45 кг

Хмель

• Мозаик (Mosaic) 113.4 г
• Каскад (Cascade DE) 56.7 г
• Magnum 28.35 г
• Саммит (Summit) 28.35 г
• Варриор (Warrior) 28.35 г

Дрожжи

• US-05 2 шт

Солод

• Maris Otter Pale Malt 4 кг
• Caramel Wheat Malt 2 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 1 кг
• Castle Malting Cara Blond 0.75 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0.35 кг

Хмель

• Мозаик (Mosaic) 0.02 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• Pale Ale Weyermann 5.45 кг
• Flaked Oats 0.78 кг
• Carapils Weyermann 0.26 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 330 г
• Мозаик (Mosaic) 198 г
• Цитра (Citra) 66 г
• Симкое (Simcoe) 66 г
• Коламбус (Columbus) 19 г

Дрожжи

• Wyeast - London Ale III 1318 1 шт