Рецепты домашнего пива

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 3 кг
• Oak Smoked Pale Wheat 0.72 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 0.6 кг
• Peat Smoked Malt 0.48 кг

Хмель

• Ахтанум (Ahtanum) 20 г
• Styrian Goldings 15 г

Дрожжи

• T-58 1 шт

Солод

• Maris Otter Low Colour Malt 0.45 кг
• Flaked Oats 0.23 кг
• Honey Malt 0.11 кг
• Caramel / Crystal 10L 0.11 кг
• Rice Hulls 0.05 кг

Хмель

• Ахтанум (Ahtanum) 28.36 г
• Симкое (Simcoe) 2 г

Дрожжи

• Danstar - Nottingham Ale Yeast 0.5 шт

Солод

• Muntons Extra Pale Maris Otter Whole Malt 4.7 кг
• Caramalt 15L 0.28 кг

Хмель

• Чинук (Chinook) 115 г
• Каскад (Cascade DE) 75 г
• Ахтанум (Ahtanum) 75 г
• Симкое (Simcoe) 60 г
• Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) 32.5 г
• Амарилло (Amarillo) 10 г

Дрожжи

• Mangrove Jack - US West Coast Yeast M44 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 1.58 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 0.9 кг
• Flaked Corn 0.79 кг
• Flaked Rice 0.79 кг
• Black Malt 0.13 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 56.7 г
• Ахтанум (Ahtanum) 56.7 г
• Амарилло (Amarillo) 28.35 г
• Центенниал (Centennial) 28.35 г
• Мозаик (Mosaic) 14.18 г

Дрожжи

• Wyeast - American Ale 1056 2 шт

Солод

• Maris Otter Pale Malt 3.8 кг
• Cara Malt 0.1 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 90 г
• Браво (Bravo) 50 г
• Ахтанум (Ahtanum) 45 г
• Чинук (Chinook) 45 г

Солод

• LME Golden Light Boil for 15 min 2.25 кг
• Liquid Malt Extract - Munich 0.9 кг
• DME Munich 0.9 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 85.06 г
• Ахтанум (Ahtanum) 70.88 г
• Цитра (Citra) 56.71 г

Дрожжи

• White Labs - California Ale Yeast WLP001 2 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 5.4 кг
• Fruit - Mango 1.35 кг
• Fruit - Pineapple 1.35 кг
• Rice Hulls 0.45 кг
• Brewers Yellow Corn Flakes 0.45 кг
• Brewers Oat Flakes 0.45 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 567 г
• Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) 113.4 г
• Мотуэка (Motueka) 113.4 г
• Ахтанум (Ahtanum) 56.7 г
• Ваймеа (Waimea) 56.7 г
• Citra LupuLN2 (Cryo) 56.7 г

Дрожжи

• Wyeast - American Ale 1056 1 шт

Солод

• LME Pilsen Light Boil for 15 min 2.7 кг
• DME PIlsen Light 0.45 кг

Хмель

• Ахтанум (Ahtanum) 28.35 г
• Hersbrucker 28.35 г

Дрожжи

• US-05 11.5 шт

Солод

• United Kingdom - Lager 2.7 кг
• United Kingdom - Pilsen 1.92 кг
• United Kingdom - Wheat 1 кг
• Flaked Oats 0.87 кг
• Flaked Barley - bin 94 0.14 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 100 г
• Цитра (Citra) 100 г
• Ахтанум (Ahtanum) 50 г
• Галактика (Galaxy) 50 г
• Мотуэка (Motueka) 30 г

Дрожжи

• Imperial Yeast - A38 Juice 1 шт

Солод

• Pale Ale Weyermann 2.02 кг
• Maris Otter Pale Malt 1.05 кг
• Castle Malting Viena (Венский) 1.04 кг

Хмель

• Ахтанум (Ahtanum) 55 г
• Чинук (Chinook) 33 г

Дрожжи

• White Labs - California Ale Yeast WLP001 1 шт

Солод

• Pale Ale Weyermann 6 кг
• Caramunich Type II 1 кг
• Carapils Weyermann 0.5 кг

Хмель

• Ахтанум (Ahtanum) 168 г
• Центенниал (Centennial) 112 г
• КТЗ - Коламбус, Томагавк, Зевс (CTZ (COLUMBUS, TOMAHAWK, ZEUS)) 28 г

Дрожжи

• Danstar - Windsor Ale Yeast 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 4.05 кг
• Victory Malt 0.45 кг
• Caramel / Crystal 20L 0.45 кг

Хмель

• Ахтанум (Ahtanum) 14.18 г
• Чинук (Chinook) 14.18 г

Дрожжи

• White Labs - Champagne Yeast WLP715 1 шт

Солод

• Muntons Extra Pale Maris Otter Whole Malt 5.44 кг
• Caramalt 0.31 кг

Хмель

• Чинук (Chinook) 117.99 г
• Ахтанум (Ahtanum) 93.17 г
• Каскад (Cascade DE) 93.16 г
• Симкое (Simcoe) 62.11 г
• Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) 40.37 г
• Chinook (13 AA) 24.84 г

И ещё ингредиентов - 1

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• United Kingdom - Maris Otter Pale 4.5 кг
• Cane Sugar Boil for 2 min 0.25 кг
• Caramalt 15L 0.25 кг

Хмель

• Chinook (13 AA) / 70 Grams 42 г
• Ахтанум (Ahtanum) 37.5 г
• Чинук (Chinook) 20 г
• Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) 12.5 г
• Симкое (Simcoe) 12.5 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• Pale Ale Weyermann 2.48 кг
• Cara Malt 1.35 кг
• Munich Light 0.68 кг
• Crystal 45L 0.45 кг
• Extra Dark Crystal 160L 0.2 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 140 г
• Hallertauer Blanc 33 г
• Центенниал (Centennial) 30 г
• Ахтанум (Ahtanum) 20 г
• Симкое (Simcoe) 20 г

Дрожжи

• Danstar - Nottingham Ale Yeast 1 шт