Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение

Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности


Материалы

Самогон на шишках

Наливка на вишне

Пиво Leffe

Самогон на лопухе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

T-58

Производитель: Франция
Франция
Ингредиенты T-58

Специально отобранный штамм благодаря своим особым ароматическим эфирным свойствам с лёгкими нотами перца и специй. Также рекомендуем для дображивания в бутылке. Отличные результаты получены при производстве крепкого пива с содержанием до 8,5 об.%, а также этот штамм может сбраживать сусло до 11,5 об.%. Седиментация: средняя. Конечная плотность: высокая.

Инструкция по применению:
Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать в 10 раз объём дрожжей при температуре 27°C ± 3°C. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течение 30 минут, затем внесите получившуюся суспензию в бродильный танк. Одно из альтернативных решений – это внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предварительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20 °C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

Цена у поставщиков

Поставщик Цена за кг Тип поставщика Ссылка
P****.ru 161,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

ZIP Service 1,18 EUR (95,55 RUB) Оптовый

Перейти на страницу магазина

M****.ru 167,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

H****.ru 165,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

Пивснаб 120,00 EUR (9684,00 RUB) Оптовый

Перейти на сайт

Браумастер 1,22 EUR (98,78 RUB) Оптовый

Перейти на страницу магазина

Цены получены из открытых источников. Не является публичной офертой.
41 - Vaporizer

41 - Vaporizer

Автор: Варим Крафт
4 ингредиента
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
5.610 % 58.050 IBUs 3.840 SRM 45.500 л

Солод

Хмель

Дрожжи

Посмотреть рецепт полностью
Smoke Saison

Smoke Saison

Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
4.770 % 13.090 IBUs 4.060 SRM 20.000 л

Солод

Хмель

Дрожжи

Посмотреть рецепт полностью
Phly Witty Phly

Phly Witty Phly

Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
4.990 % 12.130 IBUs 3.650 SRM 22.750 л

Солод

  • Flaked Wheat 6 кг
  • American - Pilsner 4,05 кг
  • American - Carapils Malt 0,45 кг

Хмель

Дрожжи

Посмотреть рецепт полностью

Посмотреть все рецепты

Температура брожения: 12-25°C, идеально при 15-20°C
Производство: Франция
Дозировка: 50-80 гр/гл для основного брожения. 2,5 – 5 г/гл для дображивания в бутылке.

В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 3-х месяцев, что не повлияет на их характеристики.
В пункте назначения: хранить в прохладном и сухом помещении при < 10°C.