Браво (Bravo)
США
Параметры:
13.9Альфа-кислота
4Бета-кислота
Горечь
Хмель Браво (Bravo) хорошо подходит к любому пиву, где необходимо качественное охмеление, благодаря уровню альфа-кислоты.
Этот новый сорт, усточивый к мучнистой росе, характеризуется также легким цветочным и фруктовым ароматом, а потому идеален для пэйл элей в американском и индийском стилях.
Может продаваться в магазинах
Проверен
Не проверен
Ruthless Rye IPA Clone
Автор: Варим Крафт| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 6.020 % | 93.720 IBUs | 11.740 SRM | 25.030 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 4.95 кг
- Castle Malting - Chocolate 900 2.1 кг
- Chocolate Rye Malt 0.45 кг
- Caramel / Crystal 60L 0.32 кг
Хмель
- Чинук (Chinook) 85.05 г
- Magnum 56.7 г
- Браво (Bravo) 28.35 г
- Цитра (Citra) 28.35 г
Дрожжи
- White Labs - California Ale Yeast WLP001 1 шт
Black Dog Stout
Автор: Варим Крафт| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.530 % | 37.430 IBUs | 0.000 SRM | 23.000 л |
Солод
- Liquid Malt Extract - Dark 1.5 кг
- Dry Malt Extract - Dark 1.5 кг
Хмель
- Браво (Bravo) 15 г
- Челленджер (Challenger) 15 г
- Фаггл (Fuggle) 15 г
Дрожжи
- US-05 1 шт
Mango Dogg
Автор: Варим Крафт| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 6.280 % | 51.710 IBUs | 7.580 SRM | 27.300 л |
Солод
- Weyermann Карамюнх I 2.7 кг
- Pale Ale Weyermann 2.7 кг
- Caramel Wheat Malt 0.45 кг
- Honey Malt 0.23 кг
Хмель
- Мозаик (Mosaic) 56.7 г
- Ekuanot 56.7 г
- Браво (Bravo) 11.34 г
Тип гранул: 90
Со-гумулон с % альфа-кислоты: 29 - 34
Всего масла: 1.6- 2.4 мл/100 г
Хранение продукта рекомендуется при нормальной или низкой температуре (5-10° С) с сохранением целостности упаковки. Длительное хранение при температуре выше 25° С нежелательно. Срок хранения гранулированного хмеля при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 5 лет.
В случае хранения свыше двух лет при нормальной температуре возможны незначительные отклонения. Если оригинальная упаковка была нарушена, материал должен быть использован в течение нескольких часов во избежание ухудшения его качественных характеристик.