Каталог рецептов
Все рецепты
Зарегистрируйтесь и сохраняйте рецепты в свой профиль, чтобы его не потерять.
Gose - Seasonal - Rose Hips and Hibiscus
Автор: Варим Крафт
11 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.800 % | 6.000 IBUs | 4.300 SRM | 43.532 л |
Солод
- Wheat Malt, Ger (2.0 SRM) 6,2 кг
- Pilsner (2 Row) Ger (2.0 SRM) 3,1 кг
- Melanoiden Malt (20.0 SRM) 0,36 кг
- Acid Malt (3.0 SRM) 0,16 кг
Хмель
- Saaz [4.0%] 27,78 г
Дрожжи
- Lactobacillus (Wyeast Labs #5335) 2 шт
- Safale American (DCL/Fermentis #US-05) 2 шт
Другие ингредиенты
- Цветы гибискуса 130,41 г
- Цветы гибискуса 113,4 г
- Семена кориандра 35,44 г
- Соль 1,15 г
Peach Berliner Weisse
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
3.500 % | 5.400 IBUs | 2.800 SRM | 39.747 л |
Солод
- Pilsner (2 Row) Bel (2.0 SRM) 3,86 кг
- Wheat Malt, Ger (2.0 SRM) 2,27 кг
- Acid Malt (3.0 SRM) 0,06 кг
Хмель
- Fuggles [4.5%] 56,7 г
- Hallertauer [4.8%] 14,17 г
Другие ингредиенты
- Персики 7711,06 г
BIG Berliner Weisse (Peach)
Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
3.500 % | 4.700 IBUs | 3.000 SRM | 37.854 л |
Солод
- Pilsner (2 Row) Bel (2.0 SRM) 3,18 кг
- White Wheat Malt (2.4 SRM) 3,18 кг
Хмель
- Hallertauer [4.8%] 28,35 г
Дрожжи
- European Ale (White Labs #WLP011) 1 шт
- Lactobacillus Bacteria (White Labs #WLP677) 1 шт
Homebrewdude's Hefeweizen IV (2.0)
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.900 % | 16.800 IBUs | 5.100 SRM | 22.712 л |
Солод
- Wheat Malt, Ger (2.0 SRM) 2,27 кг
- Pilsner (2 Row) Ger (2.0 SRM) 1,81 кг
- Light Dry Extract (8.0 SRM) 0,34 кг
- Caramel/Crystal Malt - 60L (25.0 SRM) 0,23 кг
- Rice Hulls (0.0 SRM) 0,11 кг
Хмель
- Hallertauer [2.5%] 56,7 г
Дрожжи
- Weihenstephan Weizen (Wyeast Labs #3068) 1 шт
Berliner batch 1
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.800 % | 5.800 IBUs | 3.400 SRM | 18.927 л |
Солод
- White Wheat Malt (2.4 SRM) 2,04 кг
- Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 1,81 кг
Хмель
- Galaxy [14.0%] 28,35 г
- Mt. Hood [6.0%] 21,26 г
Дрожжи
- Kolsch Yeast (Wyeast Labs #2565) 1 шт
- Lactobacillus Bacteria (White Labs #WLP677) 1 шт
Другие ингредиенты
- Хлорид кальция 1,7 г
- Гипс 1 г
Belgian Tart - 3.5 gal
Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
3.700 % | 6.000 IBUs | 2.600 SRM | 13.249 л |
Солод
- Pilsner (2 Row) Ger (2.0 SRM) 0,65 кг
- White Wheat Malt (2.4 SRM) 0,65 кг
- Acid Malt (3.0 SRM) 0,31 кг
Хмель
- Hallertauer [4.7%] 5,67 г
Дрожжи
- Dry Belgian (White Labs #) 1 шт
Rockliner Weisse - 12 Gallon Extract
Автор: Варим Крафт
14 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
3.600 % | 0.000 IBUs | 4.800 SRM | 45.425 л |
Солод
- Wheat Dry Extract (8.0 SRM) 4,08 кг
- Corn Sugar (Dextrose) (0.0 SRM) 0,45 кг
Дрожжи
- German Ale (Wyeast Labs #1007) 1 шт
- Lacto Blend (Omega Labs #OYL-605) 1 шт
- Beersel Brettanomyces Blend (The Yeast Bay #) 1 шт
Другие ингредиенты
- Малиновое пюре 1360,78 г
- Лаймовый сок 226,8 г
- Корень имбиря 42,52 г
- Корень имбиря 42,52 г
- Французские дубовые чипсы 28,35 г
- Корень имбиря 14,17 г
И ещё ингредиентов - 3
Посмотреть рецепт полностьюBrazilian 1845
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
6.200 % | 50.000 IBUs | 17.500 SRM | 21.009 л |
Солод
- Pale Malt, Maris Otter (Thomas Fawcett) (3.0 SRM) 5 кг
- (pt) CHÂTEAU MELANO (40.6 SRM) 0,5 кг
- (pt) CHÂTEAU CRYSTAL® (76.2 SRM) 0,5 кг
- (pt) CHÂTEAU SPECIAL B® (152.4 SRM) 0,07 кг
- (pt) CHÂTEAU BLACK (PRETO) (660.4 SRM) 0,03 кг
Хмель
- Goldings, East Kent [6.0%] 100,08 г
Дрожжи
- Premium English Ale (DrYeast #Y38) 1 шт
Другие ингредиенты
- Таблетки Whirlfloc 1
Ich Bin Ein
Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
3.800 % | 3.800 IBUs | 2.600 SRM | 18.927 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 1,59 кг
- Wheat Malt, Ger (2.0 SRM) 1,36 кг
Хмель
- Hallertauer [2.5%] 14,17 г
Дрожжи
- Lactobacillus (Wyeast Labs #5335) 1 шт
- Safale American (DCL/Fermentis #US-05) 1 шт
Braidwood A Strong Brexit
Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
8.100 % | 49.100 IBUs | 18.800 SRM | 41.640 л |
Солод
- Brewer's Malt, 2-Row, Premium (Great Western) (2.0 SRM) 10,43 кг
- Victory Malt (25.0 SRM) 1,36 кг
- Caramunich III (Weyermann) (71.0 SRM) 0,45 кг
- Caramunich II (Weyermann) (63.0 SRM) 0,45 кг
- Carafa II (Weyermann) (415.0 SRM) 0,23 кг
Хмель
- Apollo [18.0%] 56,69 г
- Chinook [12.1%] 56,69 г
- Centennial [8.7%] 28,34 г
- Nugget [13.3%] 28,34 г
Дрожжи
- California Ale (White Labs #WLP001) 2 шт
Bishop's Tipple
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
6.300 % | 35.300 IBUs | 15.300 SRM | 21.009 л |
Солод
- Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 4,7 кг
- Lyle's Golden Syrup (0.0 SRM) 0,75 кг
- Caramel/Crystal Malt - 80L (80.0 SRM) 0,5 кг
- Molasses (80.0 SRM) 0,06 кг
- Black (Patent) Malt (659.9 SRM) 0,03 кг
Хмель
- Goldings, East Kent [5.0%] 70,03 г
Дрожжи
- Windsor Yeast (Lallemand #-) 1 шт
Berliner
Автор: Варим Крафт
4 ингредиента
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
3.300 % | 0.000 IBUs | 2.400 SRM | 14.990 л |
Солод
- Gladfield Organic Pilsner (1.6 SRM) 1,32 кг
- Wheat Malt, Malt Craft (Joe White) (1.8 SRM) 0,88 кг
Дрожжи
- Lactobacillus (Wyeast Labs #5335) 1 шт
- Safale American (DCL/Fermentis #US-05) 1 шт
Schwarzerschwan
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
3.900 % | 2.900 IBUs | 3.100 SRM | 19.873 л |
Солод
- Pilsner (Avangard) (2.5 SRM) 1,98 кг
- Wheat Malt, Ger (2.0 SRM) 1,3 кг
Хмель
- Hallertauer [2.7%] 7,94 г
Дрожжи
- Brettanomyces Bruxellensis (White Labs #WLP650) 1 шт
- German Ale/Kolsch (White Labs #WLP029) 1 шт
Другие ингредиенты
- Ирландский мох 1 чайная ложка
- Таблетки "Servomyces" 1
Sour Ginger Blonde
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.800 % | 21.800 IBUs | 3.100 SRM | 37.854 л |
Солод
- Pilsner (2 Row) UK (1.0 SRM) 6,15 кг
- Wheat Malt, Ger (2.0 SRM) 0,66 кг
- Caramel/Crystal Malt - 40L (40.0 SRM) 0,17 кг
Хмель
- Cascade [5.5%] 73,14 г
- Saaz [4.0%] 56,7 г
Дрожжи
- Safale American (DCL/Fermentis #US-05) 2 шт
Другие ингредиенты
- Корень имбиря 70,87 г
Kentucky Bourbon Barrel Ale Clone
Автор: Варим Крафт
15 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
8.700 % | 25.200 IBUs | 14.100 SRM | 20.820 л |
Солод
- Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 5,44 кг
- Cara-Pils/Dextrine (2.0 SRM) 0,57 кг
- Caramel/Crystal Malt - 40L (40.0 SRM) 0,57 кг
- Wheat Malt, Ger (2.0 SRM) 0,45 кг
- Roasted Barley (300.0 SRM) 0,11 кг
Хмель
- East Kent Goldings (EKG) [5.6%] 28,35 г
- Fuggle [4.9%] 28,35 г
- East Kent Goldings (EKG) [4.5%] 14,17 г
Дрожжи
- Dry English Ale (White Labs #WLP007) 2 шт
Другие ингредиенты
- Дубовые чипсы 124,74 г
- Пищевая сода 6,29 г
- Гипс 4,24 г
- Соль 3,67 г
- Эпсоновая соль 1,6 г
- Мел 1,22 г