Рецепты домашнего пива

Солод

• Курский солод Pale Ale 6,8 кг
• Вятский солод ржаной ферментированный (красный), молотый 1,5 кг
• Курский солод Шоколадный 900 0,5 кг
• Курский солод Карамельный 50 0,5 кг
• Курский солод Карамельный 300 0,5 кг
• Курский солод Жженый 1400 0,3 кг

Хмель

• Фаггл (Fuggle) 30 г
• Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) 30 г

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 8,1 кг
• Caramel / Crystal 60L 1,35 кг
• Midnight Wheat Malt 0,9 кг

Хмель

• Галактика (Galaxy) 113,4 г
• Magnum 85,05 г
• Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) 56,7 г

Дрожжи

• Wyeast - American Ale II 1272 1 шт

Солод

• Domestic 2-Row 12,15 кг
• Carapils (Dextrine Malt) 1,35 кг
• Caramel / Crystal 10L 1,35 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 155,92 г
• Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) 77,96 г

Дрожжи

• GigaYeast - NorCal Ale #1 1 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 2,25 кг
• Caramel Wheat Malt 0,68 кг
• Acidulated Malt 0,23 кг
• Flaked Oats 0,23 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 56,72 г
• Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) 28,36 г
• Симкое (Simcoe) 28,36 г
• Цитра (Citra) 21,26 г

Дрожжи

• White Labs - English Ale Yeast WLP002 1 шт

Солод

• Caramel Wheat Malt 3,3 кг
• Castle Malting Pilsner Malt 2,1 кг

Хмель

• Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) 18 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 8,55 кг
• Munich Light 1,35 кг
• Carafa II 0,9 кг
• Cane Sugar Boil for 2 min 0,68 кг
• Flaked Oats 0,45 кг

Хмель

• Галактика (Galaxy) 113,4 г
• Magnum 70,88 г
• Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) 56,7 г

Дрожжи

• Wyeast - London Ale 1028 1 шт

Солод

• Caramel Wheat Malt 0,79 кг
• LME Goldpils Vienna 0,58 кг
• Brown Malt 0,32 кг
• Carahell W 25 EBC 0,32 кг
• Acidulated Malt 0,15 кг
• Castle Malting Pilsner Malt 0 кг

Хмель

• Цитра (Citra) 60 г
• Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) 45 г
• Вилламит (Willamette) 35 г
• Hallertau Hersbrucker 15 г

Солод

• Extra Pale Premium Pilsner Malt 5 кг

Хмель

• Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) 0,08 г
• Цитра (Citra) 0,04 г

Дрожжи

• Mangrove Jack - Bohemian Lager Yeast M84 1 шт

Солод

• Caramel Wheat Malt 1,5 кг
• Acidulated Malt 0,2 кг
• Orange juice 0,2 кг
• Pale Ale Weyermann 0,1 кг

Хмель

• Хьюэлл Мелон (Huell Melon) 5 г
• Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) 5 г

Дрожжи

• Mangrove Jack - Bavarian Wheat Yeast M20 1 шт

Солод

• Aromatic Malt 0,9 кг

Хмель

• Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) 141,75 г

Дрожжи

• Doric Ale 1 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 4,51 кг
• Cara 20L 0,5 кг
• Maris Otter Pale Malt 0,2 кг

Хмель

• Аврора (Aurora Super Styrian) 20 г
• Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) 10 г
• Tettnanger 10 г

Дрожжи

• Fermentis - Saflager - German Lager Yeast S-23 1 шт

Солод

• Caramel Wheat Malt 6,7 кг
• Castle Malting Pilsner Malt 4,2 кг
• Rice Hulls 0,5 кг
• Aromatic Malt 0,3 кг
• Acidulated Malt 0,3 кг

Хмель

• Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) 35 г

Дрожжи

• Mangrove Jack - Bavarian Wheat Yeast M20 2 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 5,4 кг
• Flaked Wheat 0,79 кг
• Flaked Oats 0,79 кг
• White Wheat Malt 0,45 кг
• Carapils (Dextrine Malt) 0,23 кг

Хмель

• Цитра (Citra) 170,1 г
• Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) 141,75 г
• Мозаик (Mosaic) 85,05 г
• Коламбус (Columbus) 7,09 г

Дрожжи

• Imperial Yeast - A38 Juice 2 шт

Солод

• Lactose (Milk Sugar) 8 кг
• Castle Malting Pilsner Malt 4,95 кг
• Flaked Oats 1,8 кг

Хмель

• Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) 141,75 г
• Magnum 28,35 г

Дрожжи

• Danstar - Lalbrew New England East Coast Ale Yeast 1 шт

Солод

• Pilsner Malt 2 кг
• Viking Pale Ale Malt 2 кг
• Weyermann Карамюнх I 1 кг

Хмель

• Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) 100 г
• Hallertau Mittelfruh 100 г

Дрожжи

• White Labs - California Ale Yeast WLP001 1 шт