Каталог рецептов

Солод

• Castle Malting Pale Ale 7,39 кг
• Caramel/Crystal Malt -120L (120.0 SRM) 0,32 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0,24 кг
• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0,24 кг
• Viking malt Жженый Black 0,24 кг
• Rye, Flaked (Briess) (4.6 SRM) 0,24 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

• Чинук (Chinook) 57,55 г
• Центенниал (Centennial) 35,16 г

Дрожжи

• California Ale (White Labs #WLP001) 1 шт

Солод

• Castle Malting Pale Ale 7,18 кг
• Castle Malting Munich (Мюнхенский) 1,62 кг
• Brown Malt (Simpsons) (150.0 SRM) 0,94 кг
• Caramel/Crystal Malt -120L (120.0 SRM) 0,63 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0,31 кг
• Crystal, Medium (Simpsons) (55.0 SRM) 0,31 кг

Хмель

• Челленджер (Challenger) 24,95 г
• Magnum 20,98 г

Дрожжи

• Safale American (DCL/Fermentis #US-05) 2 шт

Другие ингредиенты

• Экстракт ванили 50 мл

Солод

• Castle Malting Pale Ale 5,44 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0,34 кг
• Viking malt Жженый Black 0,28 кг
• Caramel/Crystal Malt -120L (120.0 SRM) 0,23 кг

Хмель

• Теттнангер (Tettnanger) 56,7 г
• Вилламит (Willamette) 28,35 г

Дрожжи

• SafAle English Ale (DCL/Fermentis #S-04) 1 шт

Солод

• Castle Malting Pale Ale 4,54 кг
• Carafoam (2.0 SRM) 0,78 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0,4 кг
• Caramel/Crystal Malt - 80L (80.0 SRM) 0,4 кг
• Viking malt Жженый Black 0,21 кг

Хмель

• Нортен Бревер (Northern Brewer) 28,35 г
• Вилламит (Willamette) 28,35 г

Дрожжи

• London Ale (White Labs #WLP013) 1 шт

Другие ингредиенты

• PB2 907,18 г
• Какао-бобы 56,7 г
• Таблетки Whirlfloc 1

Солод

• Amber Liquid Extract (12.5 SRM) 2,72 кг
• Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) 0,4 кг
• Barley, Flaked (1.7 SRM) 0,34 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0,23 кг
• Castle Malting Special B 0,23 кг
• Aromatic Malt (26.0 SRM) 0,23 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

• Williamette [5.5%] 77,96 г
• Центенниал (Centennial) 7,09 г

Дрожжи

• California Ale (White Labs #WLP001) 1 шт

Солод

• Thomas Fawcett Pale Ale Malt (Maris Otter) 10 кг
• Best Munich Dark 1 кг
• Thomas Fawcett Crystal Malt II 1 кг
• Thomas Fawcett Chocolate Malt 0,8 кг
• Thomas Fawcett Black Malt 0,2 кг

Хмель

• Нортен Бревер (Northern Brewer) 102 г
• Фаггл (Fuggle) 50 г

Дрожжи

• Danstar - Nottingham Ale Yeast 4 шт

Солод

• 2-Row Malt 4,5 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0,45 кг
• Weyermann Карамюнх I 0,45 кг
• Carapils (Dextrine) 0,45 кг
• American Crystal 60L 0,23 кг
• Black Patent Malt 0,11 кг

Хмель

• Чинук (Chinook) 28,35 г
• Нортен Бревер (Northern Brewer) 28,35 г
• Вилламит (Willamette) 28,35 г

Солод

• Molasses 24 кг
• Dry Malt Extract - Pilsen 11,7 кг

Хмель

• Коламбус (Columbus) 42,53 г
• Палисад (Palisade) 28,35 г

Дрожжи

• Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 1 шт

Солод

• Pale 2-Row 5,4 кг
• Caramel / Crystal 40L 0,45 кг
• Munich - Dark 20L 0,45 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0,23 кг
• Black Patent 0,23 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 113,4 г
• Коламбус (Columbus) 28,35 г

Дрожжи

• Wyeast - American Ale 1056 1 шт

Солод

• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 12 кг
• Carafa III 12 кг
• Caramel / Crystal 120L 10 кг
• Pale 2-Row 5,4 кг
• Flaked Oats 0,68 кг
• Chocolate Rye 0,45 кг

Хмель

• Magnum 49,61 г
• Вилламит (Willamette) 28,36 г

Дрожжи

• White Labs - Irish Ale Yeast WLP004 1 шт

Солод

• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 12 кг
• Carafa III 12 кг
• Caramel / Crystal 120L 10 кг
• Pale 2-Row 5,4 кг
• Flaked Oats 0,68 кг
• Chocolate Rye 0,45 кг

Хмель

• Magnum 49,61 г
• Вилламит (Willamette) 28,36 г

Дрожжи

• White Labs - Irish Ale Yeast WLP004 1 шт

Солод

• Liquid Malt Extract - Light 4,05 кг
• Caramel / Crystal 60L 0,68 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0,23 кг
• Black Patent 0,11 кг

Хмель

• Чинук (Chinook) 42,53 г
• Вилламит (Willamette) 28,35 г

Дрожжи

• White Labs - Irish Ale Yeast WLP004 1 шт

Солод

• Castle Malting Pilsner Malt 3,1 кг
• Smoked Malt 2 кг
• Honey 0,3 кг
• CaraMunich III 0,3 кг
• Munich Dark 0,3 кг
• CaraAroma 0,25 кг

И ещё ингредиентов - 2

Хмель

• Нортен Бревер (Northern Brewer) 50 г

Дрожжи

• US-05 1 шт

Солод

• Maris Otter Pale 3,15 кг
• Weyermann Карамюнх I 0,9 кг
• Flaked Barley 0,9 кг
• Honey Malt 0,45 кг
• Smoked Malt 0,45 кг
• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0,17 кг

Хмель

• Hallertau Mittelfruh 85,05 г
• Каскад (Cascade DE) 56,7 г

Дрожжи

• Wyeast - London ESB Ale 1968 1 шт

Солод

• Maris Otter Pale 3,15 кг
• Weyermann Карамюнх I 0,9 кг
• Flaked Barley 0,9 кг
• Honey Malt 0,45 кг
• Smoked Malt 0,45 кг
• Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0,17 кг

Хмель

• Hallertau Mittelfruh 85,05 г
• Каскад (Cascade DE) 56,7 г

Дрожжи

• Wyeast - London ESB Ale 1968 1 шт