Каталог рецептов

Солод

• Pale Liquid Extract (8.0 SRM) 2,81 кг
• Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) 0,45 кг
• Light Dry Extract (8.0 SRM) 0,45 кг
• Chocolate Malt (350.0 SRM) 0,23 кг
• Black (Patent) Malt (500.0 SRM) 0,11 кг

Хмель

• Northern Brewer [8.0%] 42,52 г
• Cascade [5.0%] 21,26 г

Дрожжи

• English Ale (White Labs #WLP002) 1 шт

Солод

• Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 7,48 кг
• Brown Malt (65.0 SRM) 0,91 кг
• Carafa I (337.0 SRM) 0,45 кг
• Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) 0,45 кг
• Munich Malt - 20L (20.0 SRM) 0,45 кг
• Chocolate Malt (350.0 SRM) 0,23 кг

И ещё ингредиентов - 2

Хмель

• Goldings, East Kent [5.0%] 99,22 г

Дрожжи

• Safale American (DCL/Fermentis #US-05) 2 шт

Солод

• Lager Malt (Crisp) (1.8 SRM) 7,27 кг
• Brown Malt (Thomas Fawcet) (71.1 SRM) 0,9 кг
• Pale Crystal Malt (Thomas Fawcett) (30.5 SRM) 0,9 кг
• Chocolate Malt (Thomas Fawcett) (508.0 SRM) 0,64 кг

Хмель

• Fuggles [5.1%] 42,52 г
• Magnum [14.0%] 34,87 г

Другие ингредиенты

• Таблетки Whirlfloc 2,01
• Амилаза фермент 1 чайная ложка

Солод

• Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 6,99 кг
• Biscuit Malt (23.0 SRM) 1,17 кг
• Corn Sugar (Dextrose) (0.0 SRM) 1 кг
• Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) 0,31 кг
• Caramel/Crystal Malt -120L (120.0 SRM) 0,31 кг
• Chocolate Malt (450.0 SRM) 0,31 кг

Хмель

• Fuggles [4.6%] 63,79 г

Дрожжи

• British Cask Ale (Wyeast Labs #1026) 1 шт

Солод

• Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 4,54 кг
• Carafoam (2.0 SRM) 0,78 кг
• Caramel/Crystal Malt - 80L (80.0 SRM) 0,4 кг
• Chocolate Malt (350.0 SRM) 0,4 кг
• Black (Patent) Malt (500.0 SRM) 0,21 кг

Хмель

• Northern Brewer [8.5%] 28,35 г
• Willamette [5.5%] 28,35 г

Дрожжи

• London Ale (White Labs #WLP013) 1 шт

Другие ингредиенты

• PB2 907,18 г
• Какао-бобы 56,7 г
• Таблетки Whirlfloc 1

Солод

• Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 1,59 кг
• Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) 0,26 кг
• Chocolate Malt (350.0 SRM) 0,13 кг

Хмель

• Fuggle [4.5%] 28,34 г

Дрожжи

• Dry English Ale (White Labs #WLP007) 1 шт

Другие ингредиенты

• Ирландский мох 0,5 чайная ложка

Солод

• Pale Liquid Extract (8.0 SRM) 3,63 кг
• Chocolate Malt (350.0 SRM) 0,45 кг
• Cara Ruby (20.0 SRM) 0,34 кг
• Cara Wheat (20.0 SRM) 0,23 кг
• Oats, Flaked (1.0 SRM) 0,23 кг

Хмель

• Northdown [8.5%] 28,34 г

Дрожжи

• British Ale Yeast (Mangrove Jack's #M07) 1 шт

Другие ингредиенты

• Тыквенный пирог, по желанию 425,24 г
• Тыквенный пирог 2 чайная ложка

Солод

• Pale Malt (2 Row) UK (2.8 SRM) 4,9 кг
• Carared (20.0 SRM) 0,54 кг

Хмель

• Nelson Sauvin [12.0%] 149,69 г

Дрожжи

• British Ale Yeast (Mangrove Jack's #M07) 1 шт

Другие ингредиенты

• Ирландский мох 1,25 чайная ложка

Солод

• Pilsner/Lager Malt (Bairds) (1.5 SRM) 1,68 кг
• Pale Ale (BestMälz) (2.5 SRM) 1,68 кг
• Invert no 2 (33.0 SRM) 0,29 кг

Хмель

• Summer (Summer Saaz) [5.6%] 55,56 г
• Citra [10.3%] 9,07 г

Дрожжи

• Nottingham Yeast (Lallemand #-) 1 шт

Другие ингредиенты

• Ирландский мох 3 г

Солод

• Pale Malt (2 Row) UK (3.0 SRM) 8,62 кг
• Brown Malt (65.0 SRM) 0,91 кг
• Caramel/Crystal Malt - 40L (40.0 SRM) 0,91 кг
• Chocolate Malt (350.0 SRM) 0,57 кг

Хмель

• Fuggles [4.5%] 99,22 г

Дрожжи

• London Ale (White Labs #WLP013) 2 шт

Солод

• Golden Promise (3.0 SRM) 2,49 кг
• Light Munich (6.0 SRM) 1,25 кг
• Corn, Flaked (1.3 SRM) 0,45 кг
• White Wheat Malt (2.4 SRM) 0,23 кг
• Biscuit Malt (23.0 SRM) 0,11 кг
• Cara-Pils/Dextrine (2.0 SRM) 0,11 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

• Mosaic [11.7%] 100,64 г

Дрожжи

• West Yorkshire Ale (Wyeast Labs #1469) 1 шт

Солод

• Propino (2.9 SRM) 9,89 кг
• Munich Malt - 10L (12.7 SRM) 0,45 кг
• Vienna Malt (5.1 SRM) 0,45 кг
• Crystal Malt Standard (76.1 SRM) 0,45 кг

Хмель

• Cascade GREEN (IBU/4 = 2) [2.0%] 1750,02 г
• Magnum [17.3%] 26,93 г

Дрожжи

• English Ale (White Labs #WLP002) 1 шт

Солод

• Pale Malt, Maris Otter (Thomas Fawcett) (3.0 SRM) 2,95 кг
• Brown Malt (Crisp) (65.0 SRM) 0,68 кг
• Crystal, Medium (Simpsons) (55.0 SRM) 0,34 кг
• Pale Chocolate (225.0 SRM) 0,34 кг
• Oats, Flaked (1.0 SRM) 0,23 кг

Хмель

• Goldings, East Kent [5.0%] 28,34 г
• Willamette [5.5%] 28,34 г

Дрожжи

• Denny's Favorite (Wyeast Labs #1450) 1 шт

Другие ингредиенты

• Тыква 907,18 г
• Какао-бобы 85,05 г
• Гидроксид кальция 1,3 г
• Таблетки Whirlfloc 1
• Ванильные бобы 1
• Погружной чиллер 1

И ещё ингредиентов - 7

Солод

• Pale Malt (2 Row) UK (3.0 SRM) 3,86 кг
• Caramel/Crystal Malt - 80L (73.6 SRM) 0,68 кг
• Chocolate Malt (456.9 SRM) 0,28 кг

Хмель

• Fuggles [4.5%] 70,87 г

Дрожжи

• Dry English Ale (White Labs #WLP007) 0 шт

Другие ингредиенты

• Пищевые добавки для дрожжей 1
• Таблетки Campden 1
• Таблетки Whirlfloc 1

Солод

• Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 99,79 кг
• Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) 9,07 кг
• Chocolate Malt (350.0 SRM) 9,07 кг
• Oats, Flaked (1.0 SRM) 4,54 кг
• Black (Patent) Malt (500.0 SRM) 2,27 кг
• Roasted Barley (300.0 SRM) 0,68 кг

Хмель

• Apollo [17.0%] 453,6 г

Дрожжи

• Safale American (DCL/Fermentis #US-05) 300 шт