Каталог рецептов
Все рецепты
Зарегистрируйтесь и сохраняйте рецепты в свой профиль, чтобы его не потерять.
Extract House Porter
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.800 % | 29.500 IBUs | 25.900 SRM | 20.820 л |
Солод
- Pale Liquid Extract (8.0 SRM) 2,81 кг
- Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) 0,45 кг
- Light Dry Extract (8.0 SRM) 0,45 кг
- Chocolate Malt (350.0 SRM) 0,23 кг
- Black (Patent) Malt (500.0 SRM) 0,11 кг
Хмель
- Northern Brewer [8.0%] 42,52 г
- Cascade [5.0%] 21,26 г
Дрожжи
- English Ale (White Labs #WLP002) 1 шт
Maple Pecan Porter
Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.100 % | 26.100 IBUs | 25.600 SRM | 39.747 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 7,48 кг
- Brown Malt (65.0 SRM) 0,91 кг
- Carafa I (337.0 SRM) 0,45 кг
- Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) 0,45 кг
- Munich Malt - 20L (20.0 SRM) 0,45 кг
- Chocolate Malt (350.0 SRM) 0,23 кг
И ещё ингредиентов - 2
Хмель
- Goldings, East Kent [5.0%] 99,22 г
Дрожжи
- Safale American (DCL/Fermentis #US-05) 2 шт
Porter
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.400 % | 31.500 IBUs | 30.400 SRM | 38.006 л |
Солод
- Lager Malt (Crisp) (1.8 SRM) 7,27 кг
- Brown Malt (Thomas Fawcet) (71.1 SRM) 0,9 кг
- Pale Crystal Malt (Thomas Fawcett) (30.5 SRM) 0,9 кг
- Chocolate Malt (Thomas Fawcett) (508.0 SRM) 0,64 кг
Хмель
- Fuggles [5.1%] 42,52 г
- Magnum [14.0%] 34,87 г
Другие ингредиенты
- Таблетки Whirlfloc 2,01
- Амилаза фермент 1 чайная ложка
Cumbrian Double Brown Ale
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
6.600 % | 17.100 IBUs | 20.700 SRM | 41.640 л |
Солод
- Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 6,99 кг
- Biscuit Malt (23.0 SRM) 1,17 кг
- Corn Sugar (Dextrose) (0.0 SRM) 1 кг
- Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) 0,31 кг
- Caramel/Crystal Malt -120L (120.0 SRM) 0,31 кг
- Chocolate Malt (450.0 SRM) 0,31 кг
Хмель
- Fuggles [4.6%] 63,79 г
Дрожжи
- British Cask Ale (Wyeast Labs #1026) 1 шт
Peanut Butter Cup Porter
Автор: Варим Крафт
11 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
6.300 % | 26.200 IBUs | 37.600 SRM | 18.927 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 4,54 кг
- Carafoam (2.0 SRM) 0,78 кг
- Caramel/Crystal Malt - 80L (80.0 SRM) 0,4 кг
- Chocolate Malt (350.0 SRM) 0,4 кг
- Black (Patent) Malt (500.0 SRM) 0,21 кг
Хмель
- Northern Brewer [8.5%] 28,35 г
- Willamette [5.5%] 28,35 г
Дрожжи
- London Ale (White Labs #WLP013) 1 шт
Другие ингредиенты
- PB2 907,18 г
- Какао-бобы 56,7 г
- Таблетки Whirlfloc 1
Brown Porter
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.800 % | 27.800 IBUs | 23.000 SRM | 9.464 л |
Солод
- Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 1,59 кг
- Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) 0,26 кг
- Chocolate Malt (350.0 SRM) 0,13 кг
Хмель
- Fuggle [4.5%] 28,34 г
Дрожжи
- Dry English Ale (White Labs #WLP007) 1 шт
Другие ингредиенты
- Ирландский мох 0,5 чайная ложка
Pumpkin Pie Porter (Extract)
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.600 % | 23.500 IBUs | 32.200 SRM | 18.927 л |
Солод
- Pale Liquid Extract (8.0 SRM) 3,63 кг
- Chocolate Malt (350.0 SRM) 0,45 кг
- Cara Ruby (20.0 SRM) 0,34 кг
- Cara Wheat (20.0 SRM) 0,23 кг
- Oats, Flaked (1.0 SRM) 0,23 кг
Хмель
- Northdown [8.5%] 28,34 г
Дрожжи
- British Ale Yeast (Mangrove Jack's #M07) 1 шт
Другие ингредиенты
- Тыквенный пирог, по желанию 425,24 г
- Тыквенный пирог 2 чайная ложка
zEPA_Nelson_32l
Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
3.800 % | 26.300 IBUs | 5.300 SRM | 26.006 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) UK (2.8 SRM) 4,9 кг
- Carared (20.0 SRM) 0,54 кг
Хмель
- Nelson Sauvin [12.0%] 149,69 г
Дрожжи
- British Ale Yeast (Mangrove Jack's #M07) 1 шт
Другие ингредиенты
- Ирландский мох 1,25 чайная ложка
Autumn Equinox (brewed)
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.700 % | 29.700 IBUs | 5.400 SRM | 19.003 л |
Солод
- Pilsner/Lager Malt (Bairds) (1.5 SRM) 1,68 кг
- Pale Ale (BestMälz) (2.5 SRM) 1,68 кг
- Invert no 2 (33.0 SRM) 0,29 кг
Хмель
- Summer (Summer Saaz) [5.6%] 55,56 г
- Citra [10.3%] 9,07 г
Дрожжи
- Nottingham Yeast (Lallemand #-) 1 шт
Другие ингредиенты
- Ирландский мох 3 г
BIG Porter
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.900 % | 22.200 IBUs | 25.900 SRM | 37.854 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) UK (3.0 SRM) 8,62 кг
- Brown Malt (65.0 SRM) 0,91 кг
- Caramel/Crystal Malt - 40L (40.0 SRM) 0,91 кг
- Chocolate Malt (350.0 SRM) 0,57 кг
Хмель
- Fuggles [4.5%] 99,22 г
Дрожжи
- London Ale (White Labs #WLP013) 2 шт
NHC 2016 - Golden Delight
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.500 % | 33.700 IBUs | 6.000 SRM | 21.274 л |
Солод
- Golden Promise (3.0 SRM) 2,49 кг
- Light Munich (6.0 SRM) 1,25 кг
- Corn, Flaked (1.3 SRM) 0,45 кг
- White Wheat Malt (2.4 SRM) 0,23 кг
- Biscuit Malt (23.0 SRM) 0,11 кг
- Cara-Pils/Dextrine (2.0 SRM) 0,11 кг
И ещё ингредиентов - 1
Хмель
- Mosaic [11.7%] 100,64 г
Дрожжи
- West Yorkshire Ale (Wyeast Labs #1469) 1 шт
AG#78 Green
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.800 % | 34.000 IBUs | 6.800 SRM | 59.015 л |
Солод
- Propino (2.9 SRM) 9,89 кг
- Munich Malt - 10L (12.7 SRM) 0,45 кг
- Vienna Malt (5.1 SRM) 0,45 кг
- Crystal Malt Standard (76.1 SRM) 0,45 кг
Хмель
- Cascade GREEN (IBU/4 = 2) [2.0%] 1750,02 г
- Magnum [17.3%] 26,93 г
Дрожжи
- English Ale (White Labs #WLP002) 1 шт
BnC Chocolate Pumpkin Porter
Автор: Варим Крафт
21 ингредиент
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.600 % | 26.800 IBUs | 23.900 SRM | 19.873 л |
Солод
- Pale Malt, Maris Otter (Thomas Fawcett) (3.0 SRM) 2,95 кг
- Brown Malt (Crisp) (65.0 SRM) 0,68 кг
- Crystal, Medium (Simpsons) (55.0 SRM) 0,34 кг
- Pale Chocolate (225.0 SRM) 0,34 кг
- Oats, Flaked (1.0 SRM) 0,23 кг
Хмель
- Goldings, East Kent [5.0%] 28,34 г
- Willamette [5.5%] 28,34 г
Дрожжи
- Denny's Favorite (Wyeast Labs #1450) 1 шт
Другие ингредиенты
- Тыква 907,18 г
- Какао-бобы 85,05 г
- Гидроксид кальция 1,3 г
- Таблетки Whirlfloc 1
- Ванильные бобы 1
- Погружной чиллер 1
И ещё ингредиентов - 7
Посмотреть рецепт полностьюBrown Porter BYO
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.300 % | 34.300 IBUs | 28.000 SRM | 19.003 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) UK (3.0 SRM) 3,86 кг
- Caramel/Crystal Malt - 80L (73.6 SRM) 0,68 кг
- Chocolate Malt (456.9 SRM) 0,28 кг
Хмель
- Fuggles [4.5%] 70,87 г
Дрожжи
- Dry English Ale (White Labs #WLP007) 0 шт
Другие ингредиенты
- Пищевые добавки для дрожжей 1
- Таблетки Campden 1
- Таблетки Whirlfloc 1
Sierra's Missed Porter
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.900 % | 26.900 IBUs | 34.300 SRM | 397.468 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 99,79 кг
- Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) 9,07 кг
- Chocolate Malt (350.0 SRM) 9,07 кг
- Oats, Flaked (1.0 SRM) 4,54 кг
- Black (Patent) Malt (500.0 SRM) 2,27 кг
- Roasted Barley (300.0 SRM) 0,68 кг
Хмель
- Apollo [17.0%] 453,6 г
Дрожжи
- Safale American (DCL/Fermentis #US-05) 300 шт