Рецепты домашнего пива
Все рецепты
Зарегистрируйтесь, создавайте и сохраняйте рецепты в свой профиль, чтобы их не потерять.
Vanilla Porter
Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.300 % | 18.500 IBUs | 26.600 SRM | 45.993 л |
Солод
- Castle Malting Pale Ale 7,18 кг
- Castle Malting Munich (Мюнхенский) 1,62 кг
- Brown Malt 0,94 кг
- Caramel/Crystal Malt -120L 0,63 кг
- Castle Malting - Chocolate 900 0,31 кг
- Crystal Medium 0,31 кг
Хмель
- Челленджер (Challenger) 24,95 г
- Magnum 20,98 г
Дрожжи
- Safale American 2 шт
Другие ингредиенты
- Экстракт ванили 50 мл
Power Pack Porter
Автор: Даниил К.
7 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
7.200 % | 42.100 IBUs | 41.400 SRM | 18.927 л |
Солод
- Castle Malting Pale Ale 5,44 кг
- Castle Malting - Chocolate 900 0,34 кг
- Viking malt Жженый Black 0,28 кг
- Caramel/Crystal Malt -120L (120.0 SRM) 0,23 кг
Хмель
- Теттнангер (Tettnanger) 56,7 г
- Вилламит (Willamette) 28,35 г
Дрожжи
- SafAle English Ale (DCL/Fermentis #S-04) 1 шт
Urca Vanilla Porter
Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.700 % | 30.000 IBUs | 39.000 SRM | 18.927 л |
Солод
- Amber Liquid Extract 2,72 кг
- Caramel/Crystal Malt - 60L 0,4 кг
- Barley, Flaked 0,34 кг
- Castle Malting - Chocolate 900 0,23 кг
- Castle Malting Special B 0,23 кг
- Aromatic Malt 0,23 кг
И ещё ингредиентов - 1
Хмель
- Williamette 77,96 г
- Центенниал (Centennial) 7,09 г
Дрожжи
- California Ale 1 шт
Bakke Brygg Robust Porter 50 L
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.930 % | 36.240 IBUs | 34.440 SRM | 50.000 л |
Солод
- Thomas Fawcett Pale Ale Malt (Maris Otter) 10 кг
- Best Munich Dark 1 кг
- Thomas Fawcett Crystal Malt II 1 кг
- Thomas Fawcett Chocolate Malt 0,8 кг
- Thomas Fawcett Black Malt 0,2 кг
Хмель
- Нортен Бревер (Northern Brewer) 102 г
- Фаггл (Fuggle) 50 г
Дрожжи
- Danstar - Nottingham Ale Yeast 4 шт
Chocolate Cherry Porter
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
7.120 % | 44.190 IBUs | 39.030 SRM | 22.750 л |
Солод
- Pale Malt 2-row malt 4,5 кг
- Castle Malting - Chocolate 900 0,45 кг
- Weyermann Карамюнх I 0,45 кг
- Carapils (Dextrine) 0,45 кг
- American Crystal 60L 0,23 кг
- Black Patent Malt 0,11 кг
Хмель
- Чинук (Chinook) 28,35 г
- Нортен Бревер (Northern Brewer) 28,35 г
- Вилламит (Willamette) 28,35 г
Highlander Chocolate Coffee Porter
Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.410 % | 19.330 IBUs | 39.000 SRM | 100.100 л |
Солод
- Molasses Boil for 2 min 24 кг
- Dry Malt Extract - Pilsen 11,7 кг
Хмель
- Коламбус (Columbus) 42,53 г
- Палисад (Palisade) 28,35 г
Дрожжи
- Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 1 шт
Diamond Chocolate Coffee Porter
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
7.430 % | 80.540 IBUs | 36.040 SRM | 22.750 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 5,4 кг
- Caramel / Crystal 40L 0,45 кг
- Munich - Dark 20L 0,45 кг
- Castle Malting - Chocolate 900 0,23 кг
- Black Patent 0,23 кг
Хмель
- Каскад (Cascade DE) 113,4 г
- Коламбус (Columbus) 28,35 г
Дрожжи
- Wyeast - American Ale 1056 1 шт
Coffee Porter
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
6.240 % | 92.770 IBUs | 50.000 SRM | 25.030 л |
Солод
- Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 12 кг
- Carafa III 12 кг
- Caramel / Crystal 120L 10 кг
- Pale 2-Row US Rahr 5,4 кг
- Flaked Oats 0,68 кг
- Chocolate Rye Malt 0,45 кг
Хмель
- Magnum 49,61 г
- Вилламит (Willamette) 28,36 г
Дрожжи
- White Labs - Irish Ale Yeast WLP004 1 шт
Coffee Porter
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
6.240 % | 92.770 IBUs | 50.000 SRM | 25.030 л |
Солод
- Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 12 кг
- Carafa III 12 кг
- Caramel / Crystal 120L 10 кг
- Pale 2-Row US Rahr 5,4 кг
- Flaked Oats 0,68 кг
- Chocolate Rye Malt 0,45 кг
Хмель
- Magnum 49,61 г
- Вилламит (Willamette) 28,36 г
Дрожжи
- White Labs - Irish Ale Yeast WLP004 1 шт
Madd Vanilla Coffee Porter
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
7.140 % | 39.190 IBUs | 31.790 SRM | 22.750 л |
Солод
- Liquid Malt Extract - Light 4,05 кг
- Caramel / Crystal 60L 0,68 кг
- Castle Malting - Chocolate 900 0,23 кг
- Black Patent 0,11 кг
Хмель
- Чинук (Chinook) 42,53 г
- Вилламит (Willamette) 28,35 г
Дрожжи
- White Labs - Irish Ale Yeast WLP004 1 шт
Smoked Porter
Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
6.740 % | 36.840 IBUs | 27.260 SRM | 23.000 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 3,1 кг
- Peat Smoked Malt 2 кг
- Honey Malt 0,3 кг
- Caramunich III 0,3 кг
- Swaen Munich Dark 0,3 кг
- Caraaroma 0,25 кг
И ещё ингредиентов - 2
Хмель
Дрожжи
- US-05 1 шт
Chocolate Coconut Porter
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
7.230 % | 48.770 IBUs | 41.640 SRM | 46.000 л |
Солод
- Maris Otter Pale Malt 11 кг
- Flaked Rye 1 кг
- Flaked Oats 1 кг
- Castle Malting - Chocolate 900 0,6 кг
- Carafa III 0,6 кг
- Crystal 140L 0,6 кг
Хмель
- Magnum 69,36 г
Дрожжи
- Danstar - Nottingham Ale Yeast 1 шт
Shake
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.930 % | 40.320 IBUs | 34.730 SRM | 22.750 л |
Солод
- Pale Ale Weyermann 3,92 кг
- Caramel / Crystal 60L 0,54 кг
- Lactose (Milk Sugar) 0,23 кг
- Castle Malting - Chocolate 900 0,18 кг
- Chocolate Wheat Malt 0,14 кг
- Black Malt 0,11 кг
Хмель
- Наггет (Nugget) 18,43 г
- Tettnanger 11,34 г
Дрожжи
- Wyeast - American Ale 1056 1 шт
Vanilla Porter
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
6.290 % | 0.000 IBUs | 33.130 SRM | 27.300 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 4,07 кг
- Honey Malt 0,99 кг
- Castle Malting - Chocolate 900 0,54 кг
- Caramel / Crystal 60L 0,45 кг
Хмель
- Вилламит (Willamette) 28 г
- Кластер (Cluster) 26 г
Дрожжи
- US-05 1 шт
Robust Chocolate Porter (Patio 1812)
Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
0.000 % | 0.000 IBUs | 48.650 SRM | 25.030 л |
Солод
- Liquid Malt Extract - Dark 2,7 кг
- Corn Sugar - Dextrose 0,45 кг
- Dry Malt Extract - Light 0,45 кг
Хмель
Дрожжи
- US-05 1 шт