Brian's Cherry Wheat-All grain 10 gallon
Стиль:
Бельгийское белое пиво
Автор:
Глеб Н.
Параметры:
5
6.100 %Крепость
18.800 IBUsГоречь
3.200 SRM (6.304 EBC)Цветность
1.059 (14.4° P) (° P)Начальная плотность
1.012 SG (3.2° P) (° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4.54 кг |
Castle Malting Pale Ale |
|
| 3.18 кг |
Weyermann Пшеничный |
|
| 2.9 кг | Fruit - Cherry Sweet (0.0 SRM) |
Хмель
| Количество: | Название: | Внесение: | Примечание: |
| 42.52 г |
Халлертау Бланк (Hallertau Blanc) |
Варить 60 мин. | |
| 28.35 г |
Теттнангер (Tettnanger) |
Варить 15 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | Belgian Wit Ale (White Labs #WLP400) |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 37.85 л | New York, NY | Water |
| 453.592 г | Патока | Misc |
| 113.398 г | Экстракт вишни | Misc |
Параметры варки:
60.00 минВремя кипячения
Примечания:
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |