Рецепты домашнего пива

Солод

• Castle Malting Pale Ale 6,25 кг
• Weyermann Карапильс 0,35 кг
• Castle Malting Munich (Мюнхенский) 0,35 кг
• Caramel/Crystal Malt - 10L (10.0 SRM) 0,35 кг
• Honey Malt (25.0 SRM) 0,17 кг
• White Wheat Malt (2.4 SRM) 0,17 кг

Хмель

• Цитра (Citra) 183,72 г
• Амарилло (Amarillo) 41,11 г
• Наггет (Nugget) 24,95 г

Дрожжи

• California Ale (White Labs #WLP001) 1 шт

Другие ингредиенты

• Таблетки Whirlfloc 1

Солод

• Castle Malting Pale Ale 5,5 кг
• Crystal Malt - 60L (Thomas Fawcett) (60.9 SRM) 0,58 кг
• Caramalt (Thomas Fawcett) (15.0 SRM) 0,43 кг
• Munich (12.7 SRM) 0,43 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0,03 кг

Хмель

• Чинук (Chinook) 127 г
• Амарилло (Amarillo) 79,95 г

Дрожжи

• California Ale (White Labs #WLP001) 2 шт

Другие ингредиенты

• Пищевые добавки для дрожжей 0,5 чайная ложка
• Protafloc в гранулах 0,5 чайная ложка

Солод

• Castle Malting Pale Ale 5,9 кг
• Caramel/Crystal Malt - 40L 0,68 кг
• Caramel/Crystal Malt - 60L 0,68 кг
• Corn Sugar 0,59 кг
• Weyermann Карапильс 0,45 кг
• Caramel/Crystal Malt - 20L 0,23 кг

Хмель

• Симкое (Simcoe) 206,95 г
• Коламбус (Columbus) 141,75 г
• Центенниал (Centennial) 65,2 г
• Коламбус (Columbus) 65,2 г
• Центенниал (Centennial) 28,35 г

Дрожжи

• California Ale 1 шт

Другие ингредиенты

• Стабилизатор PH 5.2 1,3 столовая ложка
• Пищевые добавки для дрожжей 1,25 чайная ложка
• Таблетки Whirlfloc 1
• Ирландский мох 0,25 чайная ложка

Солод

• Castle Malting Pale Ale 4,99 кг
• Light Dry Extract (8.0 SRM) 1,36 кг
• Caramel/Crystal Malt - 80L (80.0 SRM) 0,73 кг
• Candi Sugar, Dark [Boil for 15 min] (275.0 SRM) 0,45 кг
• Castle Malting - Chocolate 900 0,36 кг
• Carafa III (525.0 SRM) 0,36 кг

Хмель

• Цитра (Citra) 141,75 г
• Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) 70,87 г
• Пацифик Джейд (Pacific Jade) 56,7 г
• Коламбус (Columbus) 49,61 г

Дрожжи

• California Ale (White Labs #WLP001) 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 6,75 кг
• Caramel / Crystal 20L 0,9 кг
• Flaked Wheat 0,45 кг
• Harraways Rolled Oats 0,23 кг

Хмель

• Центенниал (Centennial) 77,97 г
• Цитра (Citra) 56,7 г
• Зифос (Zythos) 42,53 г
• Magnum 35,44 г

Дрожжи

• White Labs - California Ale Yeast WLP001 1 шт

Солод

• Acidulated Malt 14 кг
• Pale 2-Row US Rahr 10,8 кг
• Caramel / Crystal 10L 1,13 кг
• Carapils (Dextrine Malt) 0,9 кг
• Cara 20L 0,45 кг
• Corn Sugar - Dextrose 0,18 кг

Хмель

• Амарилло (Amarillo) 226,8 г
• Симкое (Simcoe) 70,88 г
• Варриор (Warrior) 28,35 г
• Центенниал (Centennial) 14,18 г
• Кристалл (Crystal) 14,18 г
• Magnum 14,18 г

И ещё ингредиентов - 2

Дрожжи

• White Labs - California Ale Yeast WLP001 1 шт

Солод

• Pale Ale Weyermann 5,5 кг
• Caramel Wheat Malt 0,5 кг
• Honey Malt 0,25 кг
• Corn Sugar - Dextrose 0,25 кг

Хмель

• Симкое (Simcoe) 98 г
• Каскад (Cascade DE) 70 г
• Амарилло (Amarillo) 63 г
• Центенниал (Centennial) 53 г
• Варриор (Warrior) 10 г

Дрожжи

• GigaYeast - Vermont IPA Yeast 1 шт

Солод

• Pale Ale Weyermann 5,5 кг
• Caramel Wheat Malt 0,5 кг
• Honey Malt 0,25 кг
• Corn Sugar - Dextrose 0,25 кг

Хмель

• Симкое (Simcoe) 98 г
• Каскад (Cascade DE) 70 г
• Амарилло (Amarillo) 63 г
• Центенниал (Centennial) 53 г
• Варриор (Warrior) 10 г

Дрожжи

• GigaYeast - Vermont IPA Yeast 1 шт

Солод

• Carapils (Dextrine Malt) 12 кг
• Pale 2-Row US Rahr 4,5 кг
• Weyermann Карамюнх I 2 кг
• Amber Malt 2 кг
• White Wheat Malt 0,9 кг
• Flaked Oats 0,68 кг

И ещё ингредиентов - 2

Хмель

• Цитра (Citra) 198,45 г
• Каскад (Cascade DE) 113,4 г
• Коламбус (Columbus) 42,53 г

Дрожжи

• White Labs - San Diego Super Yeast WLP090 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 13,5 кг
• Corn Sugar - Dextrose 1,46 кг
• Carapils (Dextrine Malt) 0,68 кг
• Acidulated Malt 0,45 кг
• Caramel / Crystal 40L 0,45 кг

Хмель

• Симкое (Simcoe) 368,56 г
• Амарилло (Amarillo) 155,93 г
• Центенниал (Centennial) 155,93 г
• Hop Extract 86,66 г
• КТЗ - Коламбус, Томагавк, Зевс (CTZ (COLUMBUS, TOMAHAWK, ZEUS)) 85,34 г
• Чинук (Chinook) 56,7 г

И ещё ингредиентов - 1

Дрожжи

• White Labs - California Ale Yeast WLP001 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 13,5 кг
• Corn Sugar - Dextrose 1,46 кг
• Carapils (Dextrine Malt) 0,68 кг
• Acidulated Malt 0,45 кг
• Caramel / Crystal 40L 0,45 кг

Хмель

• Симкое (Simcoe) 368,56 г
• Амарилло (Amarillo) 155,93 г
• Центенниал (Centennial) 155,93 г
• Hop Extract 86,66 г
• КТЗ - Коламбус, Томагавк, Зевс (CTZ (COLUMBUS, TOMAHAWK, ZEUS)) 85,34 г
• Чинук (Chinook) 56,7 г

И ещё ингредиентов - 1

Дрожжи

• White Labs - California Ale Yeast WLP001 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 4,95 кг
• Red Wheat 0,9 кг
• Victory Malt 0,56 кг
• Caramel / Crystal 75L 0,34 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 56 г
• Чинук (Chinook) 28 г
• Цитра (Citra) 28 г

Дрожжи

• White Labs - San Diego Super Yeast WLP090 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 4,95 кг
• Red Wheat 0,9 кг
• Victory Malt 0,56 кг
• Caramel / Crystal 75L 0,34 кг

Хмель

• Каскад (Cascade DE) 56 г
• Чинук (Chinook) 28 г
• Цитра (Citra) 28 г

Дрожжи

• White Labs - San Diego Super Yeast WLP090 1 шт

Солод

• Pale 2-Row US Rahr 11,48 кг
• Corn Sugar - Dextrose 0,68 кг
• Carapils Weyermann 0,54 кг
• Caramel / Crystal 40L 0,54 кг
• Acidulated Malt 0,45 кг

Хмель

• Коламбус (Columbus) 326,03 г
• Симкое (Simcoe) 283,5 г
• Центенниал (Centennial) 141,75 г

Дрожжи

• White Labs - California Ale Yeast WLP001 1 шт

Солод

• Pale Ale Weyermann 5,5 кг
• Corn Sugar - Dextrose 0,35 кг
• Carapils Weyermann 0,3 кг
• Caramunich III 0,1 кг
• Acidulated Malt 0,07 кг

Хмель

• Центенниал (Centennial) 85 г
• Симкое (Simcoe) 85 г
• КТЗ - Коламбус, Томагавк, Зевс (CTZ (COLUMBUS, TOMAHAWK, ZEUS)) 85 г
• Амарилло (Amarillo) 50 г

Дрожжи

• White Labs - San Diego Super Yeast WLP090 1 шт