Кристалл (Crystal)
США
Параметры:
4.9Альфа-кислота
6.6Бета-кислота
Аромат
Хмель Crystal придает напитку мягкий цветочный и пряный ароматы. Благодаря высокому содержанию масла мирцена идеально подходит для ароматических добавок в сусло и привносит сочетание древесных, некоторых цветочных и фруктовых ароматов. Используется в приготовлении многих легких элей, пэйл элей и даже стаутов и лагеров.
Может продаваться в магазинах
California Common
Автор: Варим КрафтКрепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.040 % | 34.280 IBUs | 13.850 SRM | 25.030 л |
Солод
- Golden Promise 2.03 кг
- American - Pale 2-Row 2.03 кг
- Chocolate Rye Malt 1 кг
- Crystal 45L 0.45 кг
- Munich - 60L 0.45 кг
Хмель
- Кристалл (Crystal) 49.62 г
- Нортен Бревер (Northern Brewer) 49.62 г
Stone Levitation Ale
Автор: Варим КрафтКрепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.160 % | 52.780 IBUs | 19.020 SRM | 22.750 л |
Солод
- Caramel / Crystal 75L 13 кг
- Caramel / Crystal 120L 12 кг
- Pale 2-Row US Rahr 3.6 кг
- Black Malt 1.25 кг
Хмель
- Коламбус (Columbus) 28.36 г
- Амарилло (Amarillo) 28.35 г
- Кристалл (Crystal) 28.35 г
- Симкое (Simcoe) 28.35 г
Awesome Recipe
Автор: Варим КрафтКрепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.780 % | 43.500 IBUs | 7.460 SRM | 25.030 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 3.38 кг
- Dark Wheat Malt 0.23 кг
- Caramel / Crystal 60L 0.23 кг
- Munich - Dark 20L 0.23 кг
- Flaked Corn 0.11 кг
- Flaked Oats 0.11 кг
Хмель
- Амарилло (Amarillo) 70.88 г
- Симкое (Simcoe) 56.71 г
- Кристалл (Crystal) 28.35 г
Дрожжи
- White Labs - California Ale Yeast WLP001 1 шт