Рецепты домашнего пива - Прочие фруктовые меломели
Все рецепты
Зарегистрируйтесь, создавайте и сохраняйте рецепты в свой профиль, чтобы их не потерять.
Plum Mead
Автор: Варим Крафт
2 ингредиента
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 13.860 % | 0.000 IBUs | 5.100 SRM | 9.100 л |
Mixed Berry Melomel
Автор: Варим Крафт
4 ингредиента
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 13.800 % | 0.000 IBUs | 2.500 SRM | 18.927 л |
Солод
- Honey 5.44 кг
- Fruit - Raspberry 2.27 кг
Дрожжи
- Lalvin 71B-1122 1 шт
Другие ингредиенты
- Пищевые добавки для дрожжей 1 чайная ложка
Vikings Blood Raspberry Mead
Автор: Данил Г.
3 ингредиента
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 16.900 % | 0.000 IBUs | 3.200 SRM | 11.356 л |
Солод
- Honey (1.0 SRM) 4.08 кг
Дрожжи
- Sweet Mead/Wine (White Labs #WLP720) 1 шт
Другие ингредиенты
- Малина 907.18 г
Holy Hoppy Christmas
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 10.700 % | 60.000 IBUs | 13.200 SRM | 24.984 л |
Солод
- Castle Malting Pale Ale 9 кг
- Corn Syrup 1 кг
- Caramel/Crystal Malt - 60L 0.26 кг
- Chocolate Wheat Malt 0.07 кг
Хмель
- Коламбус (Columbus) 49.9 г
- Magnum 30.05 г
Дрожжи
- Abbey IV Ale Yeast 4 шт
Другие ингредиенты
- Таблетки Whirlfloc 1
De Dolle Boskeun
Автор: Варим Крафт
13 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 9.000 % | 23.000 IBUs | 6.700 SRM | 37.854 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 9.98 кг
- Cane Sugar Boil for 60 min 1.36 кг
- Candi Sugar Clear Boil for 60 min 0.45 кг
- Caramel/Crystal Malt - 40L 0.37 кг
- Aromatic Malt 0.26 кг
- Овсяные хлопья 0.23 кг
И ещё ингредиентов - 1
Хмель
- Ист Кент Голдинг (East Kent Golding) 66.9 г
- Saaz 28.35 г
Дрожжи
- Forbidden Fruit 2 шт
Другие ингредиенты
- Апельсиновая корка 28.35 г
- Апельсиновая корка 28.35 г
- Мелегетский перец 0.5 чайная ложка
Delirium Tremens Clone
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 8.800 % | 23.000 IBUs | 3.700 SRM | 18.927 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 4.92 кг
- Cane Sugar 0.91 кг
Хмель
- Styrian Goldings 33.74 г
- Saaz 22.4 г
Дрожжи
- Belgian Golden Ale 1 шт
- SafAle English Ale 1 шт
Другие ингредиенты
- Семена кориандра 12 г
- Корень имбиря 4 г
- Мелегетский перец 4 г
# 26 Golden TRIPEL
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 10.400 % | 30.400 IBUs | 4.200 SRM | 40.012 л |
Солод
- Pilsner 9 кг
- Cane Sugar 2 кг
- Castle Malting Viena (Венский) 1 кг
- Weyermann Пшеничный 1 кг
- Овсяные хлопья 1 кг
- Weyermann Карапильс 0.9 кг
Хмель
Дрожжи
- Trappist Ale 2 шт
- SafBrew Specialty Ale 1 шт
Derm's RS Blend
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 8.100 % | 30.900 IBUs | 6.300 SRM | 18.927 л |
Солод
- Brewers Malt 2-Row 5.67 кг
- Light Dry Extract 0.91 кг
- Wheat Malt White 0.27 кг
Хмель
- Амарилло (Amarillo) 28.35 г
- Нортен Бревер (Northern Brewer) 28.35 г
- Саммит (Summit) 28.35 г
Дрожжи
- SafBrew Specialty Ale 1 шт
AG-009XC Goldeen
Автор: Варим Крафт
4 ингредиента
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 9.800 % | 31.200 IBUs | 4.100 SRM | 12.984 л |
Солод
- Pilsen 3.8 кг
- Sugar Table 0.5 кг
Хмель
- Фаггл (Fuggle) 26.08 г
Дрожжи
- Belgian Ale 1 шт
00001. Duvel
Автор: Варим Крафт
11 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 8.700 % | 27.300 IBUs | 3.100 SRM | 50.005 л |
Солод
- Pilsen 5.7 кг
- German Tradition 5.7 кг
- Corn Sugar 1.87 кг
- Acidulated 0.3 кг
Хмель
- Целея (Styrian Golding Celeia) 100.07 г
- Saaz 100.07 г
Дрожжи
- Belgian Golden Ale 3 шт
Другие ингредиенты
- Гипс 9 г
- Гипс 6 г
- Хлорид кальция 4.5 г
- Хлорид кальция 3 г
Pinki Norsu
Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 7.800 % | 21.800 IBUs | 4.400 SRM | 11.508 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 3 кг
- Cane Sugar 0.5 кг
- Aromatic Malt 0.03 кг
Хмель
- Styrian Goldings 30.05 г
- Saaz 20.13 г
Дрожжи
- SafAle English Ale 1 шт
- Trappist High Gravity 1 шт
Другие ингредиенты
- Семена кориандра 7.2 г
- Корень имбиря 2.4 г
- Мелегетский перец 2.4 г
Duvel Triple Hop 2015 clone
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 9.500 % | 30.200 IBUs | 4.200 SRM | 20.820 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 5.9 кг
- Candi Sugar Clear 0.91 кг
- Soft Candi Sugar Blanc 0.45 кг
Хмель
- Equinox (HBC 366) 85.05 г
- Saaz 42.52 г
- Styrian Goldings 28.35 г
Дрожжи
- Belgian Golden Ale 1 шт
801 Strong Golden Ale
Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 8.100 % | 25.700 IBUs | 4.300 SRM | 18.927 л |
Солод
- Weyermann Пилзнер 5 кг
- Castle Malting Viena (Венский) 0.5 кг
- Sugar Table 0.5 кг
Хмель
- Традиционный (Tradition) 39.97 г
- Saaz 20.13 г
Chardonnay Belgian Blonde 2016
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 11.300 % | 34.400 IBUs | 6.000 SRM | 18.927 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 5.44 кг
- Cane Sugar 1.36 кг
- Caramel/Crystal Malt - 40L 0.23 кг
Хмель
- Styrian Goldings 28.35 г
- Magnum 17.01 г
Дрожжи
- Belgian Strong Ale 2 шт
Другие ингредиенты
- Дубовые чипсы 56.7 г
4 - The Pochote Bastard
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 9.100 % | 31.600 IBUs | 9.100 SRM | 43.002 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 11.5 кг
- Corn Sugar 1 кг
- CHÂTEAU AROME 1 кг
- CHÂTEAU WHEAT BLANC 1 кг
Хмель
- Симкое (Simcoe) 84.2 г
- Каскад (Cascade DE) 56.14 г
- Чинук (Chinook) 28.07 г
- Magnum 28.07 г
Дрожжи
- Safebrew Abbey Ale 2 шт